地域范圍
“中國甜柚之鄉(xiāng)”——南康市,位于江西省南部,贛江源頭章江流域的中下游。
特定品質(zhì)
南康甜柚,肉嫩化渣、汁多味甜,風味獨特,品質(zhì)上乘,平均單果重1250克,富含糖類、蛋白質(zhì)、有機酸、礦物質(zhì)、維生素C、B等多種營養(yǎng)成份,含可溶性固形物13.8%-16%,總糖量11.2%,總酸量0.33%,每百克果汁含維生素C154毫克以上,具有清肝明目、滋心潤肺、止咳化痰、降低膽固醇等保健功效。素有“天然罐頭”、“果中珍品”之美稱。
1989年南康“齋婆柚”在全國第二次優(yōu)質(zhì)水果鑒評會上獲沙田柚系列第一名、部優(yōu)產(chǎn)品稱號;1991年獲全國星火計劃成果博覽會銀獎;1992年“龍回早熟柚”獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎;1994年獲全國林業(yè)首屆名特優(yōu)新產(chǎn)品博覽會柚子系列最高獎──銀獎(金獎空缺);1997年、1999年分別在全國第五、六次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作會上獲優(yōu)質(zhì)獎、金杯獎。南康于1995年3月被國家相關部門命名為“中國甜柚之鄉(xiāng)”。南康甜柚栽培歷史悠久,南北朝(宋)劉敬業(yè)所著《異苑》中記載:“南康有奚石山,有柑、桔、橙、柚”。宋代大文豪蘇東坡在南康作詩《舟次浮石》曰:“幽人自種千樹桔,遠客來尋百結(jié)花。”那時,南康甜柚即已聞名遐邇。
文化典故
南康甜柚在贛州市有1500多年的種植歷史,由于特定的環(huán)境氣候和土質(zhì)條件,加上傳統(tǒng)的種植技術(shù),形成了南康甜柚特有的外形特征,果皮具芳樟香氣,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蠟色,蜜香甘甜略有蘋果味,回味持久,風味獨特,在柚類中獨具特色。
南康甜柚地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向江西省南康市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請,經(jīng)江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,由國家質(zhì)檢總局公告批準。南康甜柚的法定檢測機構(gòu)由江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負責指定。