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信豐蘿卜

信豐蘿卜質(zhì)量技術要求

一、品種

“埋頭籽”、“懸頭籽”。

二、立地條件

產(chǎn)地范圍內(nèi)海拔高度150m至300m,土壤類型為沖積土,土壤質(zhì)地為沙壤土,土壤有機質(zhì)含量≥1.5%,pH值6.0至7.0。

三、栽培管理

1.施基肥:每667㎡(畝)施腐熟有機肥1500 kg至2000 kg,過磷酸鈣150 kg至200 kg。

2.播種:9月上旬至10月上旬播種。條播每667㎡(畝)播種量0.75 kg,行距為40cm。穴播每667㎡(畝)播種量0.5 kg,行距40cm,穴距20cm至25cm。

3.田間管理:

(1)間苗、定苗:分別在幼苗1片至2片葉、3片至4片葉和6片至7葉時間苗,留苗株距20cm至25cm。

(2)水肥管理:生長期結(jié)合澆水追肥三次,幼苗期每667㎡(畝)追施尿素5kg至6kg;根膨大前和根膨大期,每667㎡(畝)分別施硫酸鉀復合肥25kg至30kg。

4.環(huán)境、安全要求:化肥、農(nóng)藥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定,不得污染環(huán)境。

四、采收

播種后95天至110天,肉質(zhì)根充分膨大后及時采收。

五、質(zhì)量特色

1.感官特色:“埋頭籽”呈長腰鼓型;“懸頭籽”呈長筒型。皮薄,雪白光滑。肉質(zhì)細密、口感脆嫩、無渣。

2.理化指標:單個重在0.8 kg至1.5 kg。水分≥90%,維生素C≥20 mg/100g,還原糖≥2.8 g/100g。

3.安全及其他質(zhì)量技術要求:產(chǎn)品安全及其他質(zhì)量技術要求必須符合國家相關規(guī)定。

西省質(zhì)量技術監(jiān)督局

信豐蘿卜

江西省信豐縣現(xiàn)轄行政區(qū)域

信豐縣人民政府《關于劃定信豐蘿卜地理標志產(chǎn)品保護范圍的請示》,信府文〔2012〕42號

江西省地方標準:《信豐蘿卜生產(chǎn)技術規(guī)程》(草案)