利辛西35公里：  插花牛肉湯 插花已屬阜陽地界，阜陽插花牛肉湯源于阜陽市潁東區(qū)插花鎮(zhèn)，以高姓熬制的較為有名。其原湯采用牛骨、上乘牛肉等原料添加眾多調(diào)料，用文火熬制而成，口味純正，回味悠長；由于其風(fēng)味獨(dú)特，在當(dāng)?shù)厣钍軓V大消費(fèi)者的青睞，僅阜陽市內(nèi)就有數(shù)十家正在經(jīng)營。目前，插花牛肉湯正在注冊登記，準(zhǔn)備進(jìn)行專營。