金寨縣位于大別山腹地，自然環(huán)境適宜天麻生產(chǎn)，野生天麻歷史悠久。上世紀九十年代引進天麻有性繁殖生產(chǎn)技術后，生產(chǎn)規(guī)模迅速擴大，現(xiàn)年產(chǎn)量達5000多噸，成為安徽省天麻生產(chǎn)大縣。

天麻又名赤箭、定風草，是金寨縣傳統(tǒng)的名貴中藥材，群眾一向把天麻說成“神麻”，野生天麻主要分布在海拔300米以上的闊葉林地帶，當?shù)剞r(nóng)民在春季采挖天麻，上世紀70年代以前，采挖野生天麻是山區(qū)農(nóng)民一項傳統(tǒng)的副業(yè)收入。

金寨天麻的人工栽培起步于上世紀70年代。1973年八河公社（今青山鎮(zhèn)）一位姓樂的醫(yī)生在室內無性繁殖天麻試驗成功。1974年，青山供銷社派一姓江的輔導員到黃畈公社大石藥場（海拔800米）進行人工栽培試驗，經(jīng)過四、五年的努力終于獲得成功，以后供銷社逐步向外推廣，到1984年已普及到全縣，外省有些地方到本縣學習和引種栽培。往年藥材部門收購野生天麻每年只有一、兩百公斤，1983年入庫成品麻有1000公斤，再加上供銷社及社會上的留用量，1983產(chǎn)量為5000公斤以上，這是一個歷史性的突破。由于人工栽培獲得成功，1980年縣供銷社受到六安行暑科學大會的獎勵，給了獎金80元，獎狀一張。上世紀90年代初，縣科委引進了天麻有性繁殖生產(chǎn)技術，該技術生產(chǎn)的天麻麻籽多、商品麻產(chǎn)量高、質量好，深受群眾的喜愛。1994年，縣科委、縣政協(xié)特產(chǎn)研究所在梅山聯(lián)合舉辦天麻有性繁殖技術培訓班，邀請陜西省寧強縣天麻研究所專家講課，同時縣科委與該所在白塔畈鄉(xiāng)西沖村試驗生產(chǎn)萌發(fā)菌。當年，青山鎮(zhèn)姜河村有一菇農(nóng)從寧強縣購買萌發(fā)菌種4瓶，開展有性繁殖天麻試驗取得成功。此后，全縣各地群眾，競相效仿，天麻有性繁殖技術日趨成熟、逐步推廣，但因寧強縣萌發(fā)菌質量不穩(wěn)定，造成有性天麻生產(chǎn)難以形成規(guī)模。1999年，縣科委為了打破制約天麻有性繁殖的技術“瓶頸”，特邀請中國醫(yī)學科學院藥用植物研究所教授王秋穎來金寨傳授天麻有性繁殖新技術，并引進該所生產(chǎn)的石斛小菇萌發(fā)菌新品種，經(jīng)過青山、燕子河、雙河等地的栽培試驗，商品麻的產(chǎn)量高、質量好、麻籽多、繁殖系數(shù)高。隨后，該技術及萌發(fā)菌在全縣大面積推廣，并取得了顯著的經(jīng)濟效益。2000年，全軍鄉(xiāng)何家灣村有一姓柳的農(nóng)戶種植有性天麻2000平方米，收入30多萬元。2002年，由于市場行情好，天麻產(chǎn)量高，全縣天麻的總產(chǎn)值達1億元。2002年，縣食用菌生產(chǎn)辦公室編寫了《天麻短料細枝栽培技術》，并在南溪、湯家匯、沙河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣，該技術既節(jié)省了木材，又提高了效益。

隨著天麻有性繁殖技術的推廣普及，縣內”天麻熱”迅速興起，2002年后，山區(qū)農(nóng)村幾乎家家種植天麻，城鄉(xiāng)工商戶，鄉(xiāng)村干部，承包山場，成片種植，有的天麻種植大戶產(chǎn)量達百余噸， 2003—2005年，全縣天麻產(chǎn)量保持在3000噸以上，產(chǎn)值過億元。2010年全縣天麻產(chǎn)量達5000多噸，產(chǎn)值2億多元。

天麻性味甘，平，有平肝息風的功能，常用于頭痛眩暈、肢體麻木等癥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效；《名醫(yī)別錄》記載，天麻能“消痛腫，下支滿，寒疝下血”；《日華子本草》記載，天麻能“助陽氣補五勞七傷，通血脈，開竅”；《開寶本草》記載，天麻能“主諸風濕痹，四肢拘攣，小兒風癇、驚氣，利腰膝，強筋骨”；《本草綱目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”?！端貑枴吩疲褐T風掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病。按羅天益云：眼黑頭眩，虛風內作，非天麻不能治。天麻乃定風草，故為治風之神藥“；《小兒藥證直訣》、《圣濟總錄》、《普濟方》、《外科正宗》、《蘭臺軌范》等記載，天麻分別配伍相關藥物，可治療急驚風發(fā)熱、痙攣抽搐、偏正頭痛、筋骨疼痛、風濕腳氣、早衰白發(fā)、眩暈、肢體麻木、手足不遂、肝虛頭痛、中風偏癱、破傷風等癥。此外，還用于保健。《本草衍義》記載，“天麻，用根須別藥相佐使，然后見其功。仍須加用之。人或蜜漬為果，或蒸煮食，用天麻者，深思之則得矣”。清光緒年間，慈禧太后患面風，用天麻配伍其它祛風活絡藥，研末酒調，熱熨患部；光緒頭痛眩暈，也常用天麻配伍相關藥物煎水洗頭。在現(xiàn)代，天麻在醫(yī)療保健中的應用更為廣泛?！吨袊幍洹酚涊d，天麻有“具平肝熄風、祛風定驚的功效，用于頭暈目眩，肢體麻木，小兒驚風，癲癇，高血壓，耳源性眩暈”?！度珖胁菟巺R編》記載，天麻“主治高血壓、眩暈、頭痛、口眼歪斜、肢體麻木、小兒驚厥等癥”。一些名醫(yī)把天麻的作用歸結為“三抗、三鎮(zhèn)、一補”，即抗癲癇、抗驚厥、抗風濕，鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痙、鎮(zhèn)痛，補虛。近年來，對天麻的醫(yī)療保健作用不斷有新發(fā)現(xiàn)。將天麻用于高空飛行人員，作為腦保健藥物，可增強視神經(jīng)的分辨能力；日本用天麻治療老年性癡呆癥。隨著科學技術的發(fā)展，對天麻化學成分及藥理的認識不斷深入，對天麻產(chǎn)品的開發(fā)也在不斷擴大。

金寨縣天麻種植規(guī)模大，產(chǎn)量高，質量好，依托基地建工廠，發(fā)展?jié)摿薮螅瑲g迎社會各界人士來金寨縣發(fā)展天麻加工企業(yè)。

金寨天麻

金寨縣中藥材協(xié)會

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天麻(中藥材)