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慈溪年糕

產(chǎn)品名稱: 慈溪年糕

產(chǎn)品產(chǎn)地:寧波

產(chǎn)品特性:光滑、細(xì)嫩、柔軟、可口

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:慈城年糕潔白如玉,光滑潤(rùn)口,大小一致,煮而不糊,以質(zhì)優(yōu)而聞名。

產(chǎn)品歷史:慈城年糕是有優(yōu)質(zhì)梗米制成的糕點(diǎn),是寧波市傳統(tǒng)的名優(yōu)特產(chǎn)品。慈城年糕生產(chǎn)歷史悠久,距今有上千年的歷史。

相傳伍子胥在慈城作戰(zhàn)。他臨死前對(duì)部下說(shuō):“如果國(guó)家有苦難,百姓斷糧,你們到城墻下挖地三尺可得到糧食?!蔽樽玉闼篮?,他的部下被越軍包圍,城中斷糧已餓死不少人,這時(shí)有人想起伍子胥的話,就去挖城墻,挖了三尺多深,果然挖到了許多可吃的“城磚”即年糕,結(jié)果打了勝仗。原來(lái)是當(dāng)年伍子胥在慈城督造城墻時(shí),已做好了屯糧防饑的準(zhǔn)備。從此以后,每逢過(guò)年慈城家家戶戶都做年糕,年夜飯就吃年糕湯來(lái)紀(jì)念伍子胥。