王店三園雞,浙江省嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)所產(chǎn)肉雞品種,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。王店三園雞是利用桑園、果園、庭園實(shí)行長(zhǎng)日齡放養(yǎng),嚴(yán)格按無(wú)公害要求飼養(yǎng),不含激素和藥殘,養(yǎng)殖地綠樹(shù)成蔭,空氣新鮮,環(huán)境優(yōu)美,遠(yuǎn)離工廠,周圍沒(méi)有污染源,完全在自然條件下生長(zhǎng)。該雞肉色鮮紅、肌纖維結(jié)實(shí)、味道鮮美,一直來(lái)受到市場(chǎng)歡迎。
嘉興市王店鎮(zhèn)地處秀洲區(qū)南部,土地資源豐富,境內(nèi)桑園、果 綠色養(yǎng)殖環(huán)境
.園、庭園(簡(jiǎn)稱三園)和雜地眾多,當(dāng)?shù)剞r(nóng)村歷來(lái)就有養(yǎng)雞習(xí)慣,王店雞肉色鮮紅、肌纖維結(jié)實(shí)、味道鮮美,一直來(lái)受到市場(chǎng)歡迎。.
生產(chǎn)管理
據(jù)王店鎮(zhèn)志記載,王店雞20世紀(jì)10-20年代的民國(guó)初年就名鵲上海,2003年1月,秀洲區(qū)成立了王店三園雞專業(yè)合作社,負(fù)責(zé)對(duì)“ 圖2 嘉興王店三園雞養(yǎng)殖基地
.王店”三園雞飼養(yǎng)的全程質(zhì)量監(jiān)督和技術(shù)服務(wù)。專業(yè)合作社所采取的主要措施:一是開(kāi)展飼養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn),在合作社辦公所在地螞橋獸醫(yī)站專門(mén)辟出5間房子作技術(shù)培訓(xùn)和社員交流活動(dòng)場(chǎng)所,配備了電視機(jī)和VCD機(jī),不定期開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)交流,合作社技術(shù)人員經(jīng)常性下到養(yǎng)戶進(jìn)行指導(dǎo);二是編印了“王店”三園無(wú)公害雞標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)手冊(cè),發(fā)放到每個(gè)養(yǎng)戶,要求養(yǎng)戶按標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)手冊(cè)進(jìn)行生產(chǎn);三是實(shí)行統(tǒng)一免疫程序,藥物由合作社指定鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一供應(yīng);四是飲料由合作社設(shè)計(jì)配方,委托飼料廠加工;五是苗雞由合作社統(tǒng)一組織,肉雞養(yǎng)戶不能自銷的,由合作社幫助銷售;六是進(jìn)行質(zhì)量把關(guān),凡符合飼養(yǎng)要求、達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的,在出售時(shí)在雞腳脛上套鋁制商標(biāo)標(biāo)識(shí),作為商品大批量認(rèn)定;七是制作統(tǒng)一的商品雞專用包裝盒。王店三園雞專業(yè)合作社2002年初向國(guó)家商標(biāo)局申請(qǐng)注冊(cè)“王店”商標(biāo),國(guó)家商標(biāo)局于2002年9月26日下發(fā)了“注冊(cè)商標(biāo)受理通知書(shū)”。2002年制訂了“王店”三園雞無(wú)公害肉雞飼養(yǎng)地方標(biāo)準(zhǔn),嘉興市技術(shù)監(jiān)督局于2003年1月1日發(fā)布實(shí)施。.
產(chǎn)銷情況
隨著“王店”三園雞的各名度不斷提高,市場(chǎng)銷量不斷擴(kuò)大,促進(jìn)了“王店”三園雞生產(chǎn),2001年實(shí)際銷售10.50羽,2002年銷售了35.10萬(wàn)羽。主要銷往上海、杭州、桐鄉(xiāng)、嘉興等地。.2005年,王店三園雞年出欄量達(dá)到60萬(wàn)羽,實(shí)現(xiàn)銷售收入2400多萬(wàn)元。.2010年-2011年初,該鎮(zhèn)共發(fā)展園地生態(tài)規(guī)模養(yǎng)雞戶396戶,年出欄肉雞75.8萬(wàn)羽,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3350.5萬(wàn)元,利潤(rùn)942.7萬(wàn)元。.
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)
根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織了對(duì)王店三園雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格,批準(zhǔn)自二〇〇七年九月六日起對(duì)王店三園雞實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)公告2007年第134號(hào)。.
保護(hù)范圍
王店三園雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以浙江省嘉興市秀洲區(qū) 《關(guān)于王店三園雞地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍界定的函》(秀洲政函〔2006〕2號(hào))提出的范圍為準(zhǔn),為浙江省嘉興市秀洲區(qū)王店鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。.