產(chǎn)品名稱:小京生
產(chǎn)品產(chǎn)地:新昌
產(chǎn)品特性:其特點(diǎn)是殼薄光澤,香而帶甜,油而不膩,松脆爽口,色香味俱佳。
產(chǎn)品功效:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋、牛奶還高,農(nóng)村有順口溜云:“常吃小京生,勝過(guò)滋補(bǔ)品;吃了小京生,天天不想葷。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:新昌小京生,俗稱小紅毛花生,以新昌縣大市聚、紅旗、孟家塘、西郊等一帶黃土低臺(tái)地生產(chǎn)的為最佳。新昌小京生花生,于清朝末年從北京引進(jìn),民國(guó)初期,就馳名于國(guó)內(nèi)外。其特點(diǎn)是殼薄光澤,香而帶甜,油而不膩,松脆爽口,色香味俱佳。經(jīng)測(cè)定,小京生果仁,含蛋白質(zhì)27%,脂肪48%,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋、牛奶還高,農(nóng)村有順口溜云:“常吃小京生,勝過(guò)滋補(bǔ)品;吃了小京生,天天不想葷。”1984年,全國(guó)花生食味評(píng)比中,小京生名列首位。1990年,新昌縣暨近鄰嵊縣,種植小京生花生約1000畝,年產(chǎn)量達(dá)1000噸。