長興紫筍茶歷史源遠流長，久負盛名，是中國茶文化發(fā)祥地之一。早在1200多年前的唐代，茶圣陸羽在長興顧渚山茶區(qū)發(fā)現(xiàn)此茶“芳香甘冽，冠于他境，可薦于上”，并以“陽崖陰林，紫者上，綠者次，筍者上，芽者次”載入《茶經(jīng)》，取名“紫筍”，推薦給皇帝。唐代貢茶分布較廣，包括五道十七州部，而顧渚紫筍茶最為著名，乃貴為貢茶之上品，有詩云“瓊漿玉露不可及，紫筍一到喜若狂”，被后人稱謂中國貢茶之最，中國名茶之源，而且朝廷命將貢額勒石立碑，定名為“顧渚貢焙”。 近年來，長興紫筍茶連續(xù)被省農業(yè)廳評為浙江省一類名茶、省級名茶、中國名茶、全國名茶、農業(yè)部首屆國際農博會獲名牌產(chǎn)品等稱號。并先后榮獲中國國際茶業(yè)博覽會金獎、上海國際茶文化節(jié)、浙江農業(yè)博覽會評為金獎等榮譽稱號；“紫筍”牌商標已連續(xù)三次被評為浙江省著名商標，“紫筍”牌紫筍茶已連續(xù)三次被評為浙江省名牌產(chǎn)品。

產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江湖州長興縣

產(chǎn)品季節(jié)：清明至谷雨期。

產(chǎn)品特性：澤綠翠，銀毫明顯，香孕蘭蕙之清，味甘醇而鮮美，茶湯清澈晶亮，葉底細嫩成朵。

產(chǎn)品成分：富含維生素、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分。

產(chǎn)品功能：該茶不僅清涼可口，而且有回歸自然、駐顏悅色、治療咽喉腫痛等功效，是炎炎夏日消暑、潤喉的理想飲品。

產(chǎn)品簡介：紫筍茶亦稱湖州紫筍、長興紫筍，是中國傳統(tǒng)名茶，產(chǎn)于浙江省長興縣。早在1200多年前已負盛名。由于制茶工藝精湛，茶芽細嫩，色澤帶紫，其形如筍，故此得名為紫筍茶。

每年于清明至谷雨期采摘一芽一葉或一芽二葉初展，其制作，經(jīng)攤青、殺青、理條、攤涼、初烘、復烘等過程。制成的極品茶芽葉相抱似筍；上等茶芽挺嫩葉稍展，形似蘭花。

如今紫筍茶是國家級名茶，獲北京農博會金獎。

產(chǎn)品歷史：唐代貢品——紫筍茶，被歷代文人譽為“茶中極品”，產(chǎn)于浙江長興顧渚山一帶。早在唐代宗廣德年間（公元764～765年），茶圣陸羽在長興考察茶葉，發(fā)現(xiàn)此茶優(yōu)于其他茶，就推薦給皇帝，并于大歷五年（公元770年）正式列為貢茶。長興作為茶圣陸羽的第二故鄉(xiāng)，古代許多文人墨客都涉足紫筍茶原產(chǎn)地顧渚山，留下了許多詩篇和摩崖石刻，成為珍貴的中華茶文化遺產(chǎn)。“紫筍”一名，也由陸羽《茶經(jīng)》“紫者上，筍者上”而得名。隨著紫筍茶貢額的增加，在顧渚山建造了第一座規(guī)模宏大的皇家茶廠——貢茶院。每年谷雨前，皇帝詔命湖長兩州刺史督造貢茶，顧渚山立旗張幕，太湖里畫舫遍布，盛況空前。龍袱包茶，銀瓶盛水，限定清明前將貢茶送到長安。故有“十日王程路四千，到時須及清明宴”和“牡丹花笑金鈿動，傳奏吳興紫筍來”等詩句。當時采茶役工約三萬，工匠千余，累月方畢。顧渚紫筍茶在唐代連續(xù)進貢八十多年，會昌中（公元843年）進貢紫筍茶數(shù)量近二萬余斤，朝廷將貢額勒石立碑，定名為“顧渚焙貢”。自唐朝經(jīng)過宋、元，至明末，連續(xù)進貢876年。顧渚紫筍茶作為貢茶可謂進貢歷史最久、制作規(guī)模最大、數(shù)量最多、品質最好、進貢時間最長的貢茶，顧渚紫筍是中國貢茶之最。

地域范圍

長興紫筍茶農產(chǎn)品地理標志保護范圍包括長興縣水口鄉(xiāng)、夾浦鎮(zhèn)、小浦鎮(zhèn)、煤山鎮(zhèn)、白峴鄉(xiāng)、龍山街道、雉城鎮(zhèn)、林城鎮(zhèn)、泗安鎮(zhèn)、二界嶺鄉(xiāng)、吳山鄉(xiāng)、和平鎮(zhèn)、李家巷鎮(zhèn)、洪橋鎮(zhèn)及國營場站等地的天目山余脈山區(qū)，轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)92個村（場）。東至李家巷鎮(zhèn)的青草塢村、南至和平鎮(zhèn)的周塢山村、西至泗安鎮(zhèn)的五豐村、北到夾浦鎮(zhèn)的父子嶺村，地理坐標為北緯30°43′-31°11′，東經(jīng)119°33′-120°06′。全縣國土面積1430平方公里，保護區(qū)茶園面積6600公頃，產(chǎn)量1000噸。