米風糕 江蘇 ? 蘇州 ? 姑蘇 “周萬興”在玄妙觀正南面的宮巷里,是家百年老店。該店所賣的米風糕,松軟清香,入口甘甜,別有風味。初出蒸籠的米風糕,大如圓盤,高及10厘米,最奇的是,店主切糕不用刀,有人來買,竟用線割,這是因為糕的質(zhì)地特別松軟,刀切反而煩難。 周萬興的米風糕,放幾天也不會變味。如此簡單的制作過程,別人為啥就是做不出來呢?很顯然,其中必有竅門。 贊 (0) 39 151 生成海報 蘇繡 下一篇 0001-01-01 橙糕 上一篇 0001-01-01 相關推薦