鵪鶉是肉嫩鮮美、營養(yǎng)價(jià)值較高的名貴野味之一,又是容易飼養(yǎng)、國內(nèi)外市場需要量較大的鳥類,已列入省級(jí)保護(hù)。我市山區(qū)有分布,人工飼養(yǎng)數(shù)量較多。鵪鶉經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高,肉蛋可入藥,是高級(jí)滋補(bǔ)營養(yǎng)品,在國內(nèi)外市場上早有盛名,至今仍供不應(yīng)求。因鵪鶉具有早成熟育肥快、產(chǎn)卵多、容易飼養(yǎng)、消耗飼料少的特點(diǎn),所以早就有人飼養(yǎng)。飼養(yǎng)方法采取籠養(yǎng),喂食玉米面、糠麩、骨粉等。人工飼養(yǎng)50天可產(chǎn)卵,能連續(xù)產(chǎn)卵一年至一年半,有很高的經(jīng)濟(jì)效益,城鄉(xiāng)都可以發(fā)展這項(xiàng)養(yǎng)殖事業(yè)
(佳木斯)