軟核杏為遼寧特有的珍稀杏樹品種，在國內(nèi)享有盛名。其原產(chǎn)地凌源縣現(xiàn)在僅發(fā)現(xiàn)40多株，其中最大樹齡為40年。軟核杏果品優(yōu)良，外形美觀，它的果實為卵圓形，果個整齊，平均單果重31.7克，最大果個重42克，果面底色黃白，陽面著桔紅色暈，果皮薄而易剝，果肉黃白色，纖維少，果汁多，有微香，味道甜，軟核杏果品優(yōu)良，核薄而軟，果肉與種仁皆可食，是鮮食兼仁用良種，特別是具核具有特殊性狀，是杏育種的珍貴試材。