去廈門吧

鴨粥海鮮小吃

林記鴨肉粥店：赤頰留香鴨肉粥秋風(fēng)起，香氣四溢的鴨粥霎時成了主角，皆因水鴨此時正是最肥美的時候?！傲钟涾喨庵嗟辍弊匀簧?a href='/jingdian/66354' target=_blank>興隆。進(jìn)門口即見那個冒著蒸汽的大鍋，上面飄著新鮮芹菜葉，底下是白粥，架子上放著鴨腳、鴨身子、鴨腸子、鴨翅膀、鴨血等等。點(diǎn)上一碗，鴨肉軟香可口，米粥不算太爛，還有濃濃的姜味，細(xì)嚼慢咽，自是赤頰留香。

海鮮

　　靠海吃海，廈門最不缺的就是海產(chǎn)品。然而，怎么做海鮮，每個菜系都有招數(shù)。在廈門，潮汕菜系無疑是主導(dǎo)，比方說，舒友大酒樓師傅做菜刀工精細(xì)，菜式口味清淡，賣相也賞心悅目。能與之相提并論的還有將海蚌雞湯、烤斑節(jié)蝦做得美輪美奐的潮福城，將炭燒鱈魚骨做得香嫩迷人的佳麗酒樓。

沿著老街找小吃

在廈門，但凡有點(diǎn)歷史的小路都有幾間灶火延續(xù)的小吃店，本分得有點(diǎn)不思進(jìn)取，固守著彈丸之地做街坊生意的經(jīng)營之道。比較有名的是這幾家：鼓浪嶼龍頭路的“麻糍”，大中路的“沙茶面”，洪文生自創(chuàng)的“夾肉饃”，還有中山路附近第九菜市場的“亞麗春卷皮”……

寸土寸金的中山路上，有一家將燒肉粽賣得海峽兩岸都知曉的小吃店，卻沒有店名。店面僅有八九平方米，顧客寧愿排上半小時隊(duì)也要吃到這里的“極品”肉粽。其實(shí)用料無非是香菇、板栗、蝦米、豬肉、糯米等，卻被店主做得比別處的更醇香更熱潤。

錢爐灰埕巷內(nèi)，有一間破落的老宅，店主做出的小吃遠(yuǎn)近聞名。來到這里的客人都會坐在被歲月和肥臀磨得凹陷發(fā)亮的奇石上，靜等店主夫妻端上白鹵面和五香卷，即使只是這兩樣小吃，感覺也會跟皇宮盛宴差不多。

四里茶沙茶面：思明區(qū)湖濱四里14之3號，坐車到“湖濱四里”(具體站名可以詢問司機(jī))站，在湖濱南路和金榜路的交叉口沿金榜路朝北走，進(jìn)入一個類似集市的區(qū)域，大概2-3分鐘在左手邊即可找到。

西門土筍凍：思明區(qū)斗西路33號，坐車到斗西路站(有的叫斗西路廈禾路)到這個路口，沿斗西路朝南走大約2分鐘，在一個小型的十字路口可以找到，店面小，但味道沒的說的。

斯利美芒果冰：在禾祥西路9-3號，坐車的話做到“嘉美花園”這一站，下來走10秒鐘即可看到。

八婆婆的燒仙草：太平路22號，位? ??在中山路步行街的一個岔路上，靠近思明南路，比較好找，主要就是問一下太平路的位置，然后隊(duì)伍最長的就是他家了。你會發(fā)現(xiàn)2.5元的東西也這么好吃！

明月蝦面：在廈禾路大同小學(xué)對面，坐車到大同小學(xué)站下車即可，炒飯不建議嘗試，蝦面很不錯！

黃則和：中山路22號，靠近碼頭了，點(diǎn)心王國。

鼓浪嶼上的美食(購買一本鼓浪嶼手繪地圖，可以吃遍全島！)

魚丸：推薦兩家“林記魚丸”，分別是泉州路的和龍頭路183號的“林記魚丸”。

馬拉桑：位于龍頭路181號，5塊錢一杯的鮮榨果汁，臺灣老板當(dāng)著你的面給你榨橙汁，足足4-5個甜橙榨成的一杯，讓不少人都驚呼這還有利潤嗎？

BabyCat私家御餅屋：名字比較拗口，地址在龍頭路143號，很小資的店，各種口味的餡餅，值得帶上幾盒回去給家人品嘗。進(jìn)門可以看到一個貓咪~懶懶的傻樣，實(shí)在寫意。

黃勝記肉鋪店：龍頭路95號，老板是個大嗓門，還沒走到就聽到了，可以免費(fèi)試吃，而且排場很大，一大塊一大塊的往你手里塞，乍一看以為有人在發(fā)人民幣！

NAYA咖啡旅店：離輪渡很近，原來是德國領(lǐng)事館，現(xiàn)在改裝成一個集旅店和小資咖啡廳于一體的店，環(huán)境還不錯。

花時間咖啡館：安海路36號，比較難找，但是推薦一定要去，這是個很有名的地方，不少游客來這里拍照！