怎么做一些簡單的小吃？
導讀：怎么做一些簡單的小吃？ 教我一些適合家庭的簡單小吃。
原料：
紅豆沙200g，溫水400g，砂糖70g，瓊脂10g
1、瓊脂用涼水泡開
2、紅豆沙放入干凈的容器
3、泡開的瓊脂瀝去水份，用200與瓊脂混合，燒開融化
4、200g豆沙與200g溫水混合，攪勻
5、化開的瓊脂倒入豆沙水，小火慢慢攪拌，加入砂糖，燒開，繼續(xù)中小火煮10分鐘，煮的過程中要不斷攪拌，以免糊底
6、5步的成品晾涼，倒入容器，放冰箱冷藏1小時，拿出攪勻，再次冷藏3小時，取出切塊即可！
小小啰嗦：
1、5步最后燒10分鐘，根據(jù)自家的火力自行掌握，做好的成品應該是稍微稠一些，也不要太稠哦
2、冷藏1小時拿出攪拌一下是因為豆沙一旦沉底，做出來的成品上下不均勻，上面是水，下面都是豆沙，攪拌一下最后的成品就很均勻了！大家看成品就知道了…… 我就喜歡簡單的煮點糖水喝，也可以放冰箱里做冰棒的，綠豆也可以這樣煮的！
教我一些適合家庭的簡單小吃。
蜜汁小煎餅
雞蛋一個，蜂蜜一大勺，牛奶，面粉，泡打粉，水適量，和成面糊，要稠一點。也可全用牛奶，不加水。煎鍋燒熱，（最好是不沾煎盤），放油，讓油在鍋里均勻掛上一層，倒出。倒入一勺面糊，小火煎至表皮凝固，翻面，煎至兩面金黃即可。每次倒的面糊不要太多，大概能攤成一個荷包蛋那么大的餅就可以可，最好是有差不多大的勺子，每次剛好一勺。做來當早餐的，很簡單，很營養(yǎng)。
糯米紅薯糕
紅薯煮熟后去皮，與糯米粉按1:1比例，略加水和成軟面狀，團成元宵大小壓扁入油鍋炸至金黃，裝盤即可
“姜絲”。
面粉若干（根據(jù)自己需要），至于案板上，中間扒窩，將打碎打勻的雞蛋和糖水（白糖加溫水化開）倒入，然后調(diào)制成面坯，（適當硬一些），再搟成薄薄的皮（像做手工面條一樣），然后用刀切絲，成段（約4厘米左右），然后下油鍋，炸制成金黃色，另用鍋炒糖液，將炸好的成品從糖鍋里面再翻炒一下，倒出冷卻即可。
蔥油蛋餅
材料：普通面粉、雞蛋、蔥花 調(diào)味料：鹽
做法：
1、面粉用普通面粉，不要用餃子粉，餃子粉比較筋道，不適合烙餅。
2、3份普通面粉先用1份開水攪成面疙瘩，再用0.5份涼水和成較軟的面團。涼水慢慢加入，不要一次加多。
3、面團和好餳30分鐘。
4、將面團搟成薄薄的片，灑一層適量的鹽，用手將鹽按實。
5、倒些油在面片上，不要太多，量以整個面片沾滿一層薄油為準。油多搟餅時會溢出。
6、灑一層蔥花，將面片一點點卷起，卷得不用太緊。
7、將卷好的面卷盤起來，搟成餅狀。
8、此時蔥花會將面頂破，沒關系。
9、喜歡吃脆一點的可以在餅鐺中抹一層薄油，烙成兩面金黃。喜歡吃軟一點的，直接烙熟即可。
10、雞蛋打散，蛋液中加少許鹽。
11、餅鐺中放油，油熱后倒入一半蛋液，蛋液底下一面凝固后，放入烙好的餅，蛋液凝固后翻面倒入另一半蛋液，烙成兩面金黃后盛出切塊。
Hash:719af7fe351f587ae1050453b880ed396c8d8b3c
聲明：此文由 謝絕崇拜 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
上海豫園城隍廟攻略 小吃指南
上海豫園城隍廟處處都帶著一股老上海的文化氣息，很多人在這種氛圍下艱難的生活，沐浴在溫和的陽光之下，帶著一絲舒卷和留戀，攜帶者美好的記憶，在城隍廟尋找失去的年華和回憶。在南京東路河南南路交匯的十字街口，沿著河南南路往南走上約二十分鐘，就到了豫園、城隍廟。這是一片由老房子、老廟、老街、江南特色的園林組成的古色古香的建筑群。嚴格地說，應該將這片建筑群落分成兩部分，即城隍廟和豫園。城隍廟是由幾棟氣宇軒昂的廟堂和幾條老式街坊組成的開放式商業(yè)區(qū)。
-
王府井小吃街美食推薦
王府井大街，大家多少都會知道一點，這條街，它從長安街，一直到中國美術館結(jié)束，是北京有名的商業(yè)街啦！王府井小吃街，一個北京旅游必不可少的地方!王府井大街，想必是每個游客來北京玩都會來的一個地方吧!在王府井大街藏匿著一個王府井小吃街，每天都有特別多的人流，手拿著好多東西邊吃邊逛，看著很瀟灑啊!帝都自然不甘示弱，王府井、南鑼鼓巷、簋街~~每一條美食街都各具特色，至于名氣，國內(nèi)外游客來北京，不到這些地方去一趟，那一定是過意不去的。
-
黔西小吃街在哪里 黔西有哪些美食
黔西縣位于貴州省境內(nèi)，這是一座典型的小縣城，擁有非常繁華的街道和商鋪，這里人流量非常密集，諸多美食讓你流連忘返，下面給大家分享黔西小吃街以及詳細的美食攻略。這次我便來到黔西這個小縣城，說小也不小，比我老家的縣城要大幾倍。黔西不大不小，有著大城市的繁華，也有小城市的喧囂與生氣。小商販的吆喝聲，充斥著黔西的大街小巷，剎那間，這個縣城都活了起來。我瞬間心情就不好了，黔西服務態(tài)度怎么這么差?？粗习宓膽B(tài)度，剛才的不快消失殆盡，黔西還是很好的。晚安，令人愜意的黔西小城。
-
衢州的特色小吃有哪些衢州有哪些風景區(qū)
衢州的特色小吃有哪些衢州有哪些風景區(qū) 【關于美景】【關于美食】
-
西藏小吃推薦+網(wǎng)紅餐廳推薦
西藏小吃推薦+網(wǎng)紅餐廳推薦 西藏小吃網(wǎng)紅餐廳
-
錦里小吃街哪個店好吃
四川成都的錦里古街擁有非常悠久的歷史，這里也是令人尋味的特色小吃街，這里的店鋪非常多，每天都會有大量的游客前來旅行觀光，體驗不一樣的激情和刺激，下面給大家分享錦里小吃街哪個店好吃。武侯祠的一面墻錦里錦鯉，音相諧矣。錦里熙熙攘攘的人群進之門內(nèi)，古閣櫛比，攢動人頭，五彩皮影。錦里的皮影轉(zhuǎn)過長廊，再踏橋梁。同學的大作既出錦里，又入武侯。
-
廈門旅游攻略鼓浪嶼小吃文案「廈門旅游攻略鼓浪嶼小吃文案英文」
廈門旅游攻略鼓浪嶼小吃文案「廈門旅游攻略鼓浪嶼小吃文案英文」 廈門鼓浪嶼有哪些美食？廈門鼓浪嶼有什么特色小吃？廈門鼓浪嶼旅游攻略廈門鼓浪嶼有什么必吃的小吃呢？廈門鼓浪嶼特色美食
-
蚌埠網(wǎng)紅打卡景點火車南站（蚌埠網(wǎng)紅小吃街）
蚌埠網(wǎng)紅打卡景點火車南站（蚌埠網(wǎng)紅小吃街） 蚌埠火車南站想知道: 蚌埠市 蚌埠火車南站的位置 在哪蚌埠火車南站在什么地方蚌埠市的旅游景點是哪些？懷遠小長城在哪蚌埠高鐵站在什么地方
-
天津特色小吃
天津特色小吃 天津，沒有北上廣那么行色匆匆。1、狗不理包子津門三絕之首中華老字號狗子賣包子，不理人狗不理2、嘎巴菜3、炸糕4、豆根糖5、天津十八街麻花
-
沈陽旅游景點美食招租「沈陽旅游小吃」
沈陽旅游景點美食招租「沈陽旅游小吃」 沈陽有什么好玩的旅游景點誰能推薦一下沈陽市內(nèi)一日游的旅游景點和美食沈陽旅游攻略必去景點
-
