古都南京夫子廟是必去的景點之一,有什么美食
南京夫子廟位于南京市秦淮區(qū)秦淮河北岸,作為南京最出名的旅游景區(qū)之一,除了富有文化底蘊的清明建筑群和讓人難以忘懷的秦淮河風(fēng)光,夫子廟更讓人不舍的是那些風(fēng)味獨具的當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>
夫子廟飲食文化源遠(yuǎn)流長,可以遠(yuǎn)溯到六朝時期,據(jù)說,傳統(tǒng)食品和風(fēng)味小吃有兩百多種。后來人民對民間風(fēng)味小吃的發(fā)掘整理,在繼承傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,就有了現(xiàn)在廣為人知的以“秦淮八絕”為代表的秦淮風(fēng)味小吃。
蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼,奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面,蓮湖糕團(tuán)店的桂花夾心小元宵和五色小糕,瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃魁光閣的五香豆和五香蛋等,秦淮小吃以其干稀搭配、葷素相間、口感獨特等特點在老南京人的腦海中留下了不可磨滅的印記,同時也牢牢抓住了外來游客們追求美食的心。
除了“秦淮八絕”,鴨血粉絲湯已經(jīng)成為南京的特色招牌之一了,甚至有“不吃不算來過南京”的說法。其中回味鴨血粉絲湯是南京傳統(tǒng)老店,新鮮的鴨血湯中加入粉絲、鴨心、鴨肝、鴨肫和豆腐果之類的輔料,再點上一份香酥燒餅作為配菜,這味道真是讓人回味無窮!
噴香四溢的鹽水鴨,咸淡適中的鴨血粉絲湯,鮮嫩多汁的蟹黃湯包......南京夫子廟各式各樣的風(fēng)味特色小吃等你來品嘗!等著你來發(fā)現(xiàn)!
可以去蓮湖糕團(tuán)點,在夫子廟里,是真的老店,東西在景區(qū)不算太貴,赤豆元宵什么都比較有名,還有就是連鎖的回味鴨血粉絲,也是南京的特色小吃,價格適中15左右一碗。
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