國(guó)慶節(jié)來(lái)黃驊這十幾種美食千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)!
金秋9月,
是很多人最喜歡的季節(jié)。
天空淡藍(lán)又高遠(yuǎn),
云朵像棉花糖一樣掛在天上,
真是美好的時(shí)節(jié)。
說(shuō)起秋天,你會(huì)想起啥?
作為一個(gè)資深吃貨,
肯定少不了美食。
秋天,田間枝頭果實(shí)累累,
農(nóng)家美食陸續(xù)登場(chǎng),
瓜果正飄香。
秋天,海魚(yú)正在產(chǎn)卵,
囤積脂肪準(zhǔn)備度過(guò)寒冷冬日。
海鮮正肥美。
超幸福啊有木有!
下面盤(pán)點(diǎn)一下黃驊秋天的美食
帶你用味蕾感受秋的美好
~
冬棗是秋季黃驊最具代表性的美食,9月底、10月初冬棗就會(huì)大量上市。由于歷史悠久、品質(zhì)純正、口味獨(dú)特,黃驊冬棗成為第一種被同時(shí)授予“中國(guó)文化遺產(chǎn)標(biāo)志”和“中國(guó)地理標(biāo)志”的水果。
代表產(chǎn)地:齊家務(wù)鄉(xiāng) 滕莊子鄉(xiāng)
娘娘河紅薯
在黃驊人的心目中,最好吃的莫過(guò)于娘娘河岸出產(chǎn)的紅薯了。每到秋末,
賣(mài)紅薯的農(nóng)民便在路邊吆喝起來(lái):娘娘河紅薯,干洋干面~~~
代表產(chǎn)地:齊家務(wù)鄉(xiāng)
在黃驊,不少農(nóng)家房前屋后都種有小棗樹(shù),不需要多高的管理技術(shù),只是自然生長(zhǎng),這個(gè)時(shí)節(jié)也都紅遍樹(shù)梢了。鹽堿地的小棗別有一番味道,洗上一盆蒸來(lái)嘗嘗也是不錯(cuò)的。
代表產(chǎn)地:舊城鎮(zhèn)小堤柳莊村
沿205國(guó)道寺東村周?chē)兄N植葡萄的傳統(tǒng),分布有十多個(gè)葡萄種植園,種植品種主要為玫瑰香葡萄,顆粒不是很大,但是甜度極高。鮮食的味道自然是杠杠滴,用來(lái)釀制葡萄酒也是極好的選擇。
代表產(chǎn)地:舊城鎮(zhèn)、常郭鎮(zhèn)
甜桿兒
從前,甜高粱是農(nóng)家田間經(jīng)常種的農(nóng)作物之一。因其秸稈多汁甘甜而得名——甜桿兒。甜桿兒在夏秋兩季成熟,在城區(qū)南部一帶種植較多。饞了的話,可以到農(nóng)村大集上去找一找。
代表產(chǎn)地:黃驊鎮(zhèn)
農(nóng)家“三寶”
農(nóng)家有“三寶”,棒子、花生、嫩豆角。入秋后,這“三寶”就成了農(nóng)家餐桌上的???,新鮮、營(yíng)養(yǎng)、美味,這段時(shí)間沒(méi)有什么比它們更受歡迎的 田間美食了。
為什么說(shuō)黃驊是“吃貨”的福地
因?yàn)檫@里不但有農(nóng)家美味
也有漁家海產(chǎn)
想吃啥
到黃驊 一站就齊了
(以下產(chǎn)地:南排河鎮(zhèn))
秋風(fēng)起,蟹腳癢。秋天正是吃蟹的季節(jié),咱黃驊梭子蟹是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,地地道道的“國(guó)字號(hào)”。市場(chǎng)上有海水養(yǎng)殖的和海捕的,味道都不錯(cuò),價(jià)格也是非常實(shí)惠的親民價(jià),錯(cuò)過(guò)這個(gè)季節(jié)到冬天就不一定了。
海捕鱸魚(yú)
9月1日開(kāi)漁后,各類名貴魚(yú)種上市。之所以推薦鱸魚(yú),是因?yàn)楹2恩|魚(yú)價(jià)格適中,味道又非常鮮美。這個(gè)季節(jié)吃鱸魚(yú)很多人選擇清蒸,剛上岸鮮著呢,來(lái)黃驊一定要嘗一嘗。
鐵鍋煎魚(yú)
農(nóng)家有“三寶”,鐵鍋煎魚(yú)是“三劍客”。雌魚(yú)、馬口、鰨目尖,這三種魚(yú)是經(jīng)常被做成煎魚(yú)拼盤(pán)端上桌的。它們的共同點(diǎn)就是個(gè)頭小、味道鮮、價(jià)格低,這個(gè)時(shí)候又最肥,做好了很下飯噠!
這個(gè)季節(jié)的皮皮蝦幾乎沒(méi)有帶籽的,之所以推薦,是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的皮皮蝦十多塊錢(qián)一斤,是一年中價(jià)格最低的,而且肉肥、味鮮并不輸其他時(shí)候,不在乎有沒(méi)有籽的朋友可以大快朵頤了。
風(fēng)干蝦
這個(gè)時(shí)節(jié),鮮蝦大量上市,除了煮著、炒著吃,還可以煮熟后自然風(fēng)干。去海堡,不少漁民家的蓋墊上就晾曬著大蝦。買(mǎi)些回家,當(dāng)零嘴吃,包三鮮餃子,別具風(fēng)味,都是不錯(cuò)的選擇。
由于黃驊農(nóng)家、漁家美食太多
這里不再一 一道來(lái)
只想對(duì)“吃貨”朋友們說(shuō)
熱愛(ài)美食的你
千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)秋天
千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)黃驊
?。?!
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