天津5代人賣祖?zhèn)髅朗?，藏在農村城區(qū)人找來吃，15元1碗惹爭議
在天津薊縣一個農村里的大集上，有一家擺了很久的羊雜湯攤位?，F(xiàn)在的老板是個大叔，他說他母親那輩就是跟著她的姥爺學做這個了，到他這里，準備再傳給下一輩，算起來足有五輩人，都是做羊雜湯的，這門手藝可以說是百年傳承了。單是在大集上做，自己也是做了二三十年了。雖然只是普通大集上的攤位美食，但是名氣之大，城區(qū)人經常找來吃，連地方電視臺也來采訪報道過。
沒有店面沒有招牌，生意也做得隨意，老板跟客人嘮嘮家常聊聊天，氣氛很輕松。羊雜湯賣得也很隨意，想咋買就咋買，論斤稱也可以，論碗賣也可以。一般買回家自己再加工的，就愛論斤稱，給一家人吃，50塊錢一斤，純粹是肉，吃得過癮；在旁邊小桌上“攤”食的，一般就是要一碗，按分量的不同分為15、20、25三個檔位，不過據說他們家分量都差不多，建議要小份就行了。
有任何的要求老板都是會滿足你的，比如你喜歡吃哪個部位的，他就會給你多放一點。選好后就按份量給你切，這些羊雜都是提前煮好的，切好后裝在碗里，然后在一邊的大鍋里舀一大勺熱湯沖進去，再倒回去，再沖一遍，將羊雜沖熱，再來一勺湯，就成了。這鍋湯也是歲數不小了，正宗的老湯，還加了一個料包，里面都是中藥材，倒是很講究。
盛好的羊雜湯里還加了蔥和香菜，看起來郁郁蔥蔥的，再自己加點胡椒粉、醋和少許孜然粉，味道一下子就出來了，吃一口羊雜喝一口湯，鮮香濃郁，尤其是冬天里來一碗，三魂七魄都歸了位，特別過癮。吃羊雜湯必不可少的就是大餅，用餅蘸湯是當地人最熱衷的吃法。他家的餅都是自己烙的，每天光是餅都用掉四五袋面，可見有多受歡迎了。
別看只是很普通的一個攤，了解了它的背景也不禁佩服，能這么長久地堅持做一件事真不容易。雖然沒有店面，但是周圍的老客們絲毫不介意，在大棚里吃得開開心心，彼此之間沒有距離，這也是一種樂趣和情懷吧。但一些網友卻覺得，如果真是五代祖?zhèn)髅朗?，怎么也有個店鋪吧，還在大集上擺攤，是不是忽悠客人哦，引起了巨大的爭議，不知道你怎么看呢？
Hash:cf9be4689d232ed39603857c994e2c9b37ddd693
聲明：此文由 愛莉聊科技 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關推薦
-
置頂 長津湖電影完整版免費觀看_長津湖2021在線觀看地址更新【實測可用】
長津湖2021電影完整版免費觀看!長津湖2021上映時間：2021-09-30《長津湖》是由陳凱歌、徐克、林超賢聯(lián)合監(jiān)制并執(zhí)導，吳京、易烊千璽領銜主演的抗美援朝電影。長津湖2021電影完整版免費觀看、《長津湖2021》以長津湖戰(zhàn)役為背景，講述了一個志愿軍連隊在極度嚴酷環(huán)境下堅守陣地奮勇殺敵，為長津湖戰(zhàn)役勝利作出重要貢獻的感人故事。
-
石家莊六個景點美若仙境，2019年送自己一場想走就走的旅行吧
位于中山西路市動物園內，占地4600平方米。水族館分為淡水熱帶魚展區(qū)、珊瑚礁展區(qū)、黃海渤海魚展區(qū)、海龜池、海豹池、表演池、鯊魚池、環(huán)游池、觸摸池及海底花園等十一個展區(qū)。共展出哺乳類、兩棲類、魚類、貝類和無脊椎類海洋生物300余種，8000余尾。榮國府占地面積4萬多平方米，分為中、東、西三路，各路均為五進四合院，共有大小房間215間，游廊102間。府內雕梁畫棟，小橋流水，夏秋之季，海棠、銀杏等枝繁葉
-
鄉(xiāng)村景點：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
香港自由行旅游攻略，值得一去的旅游景點，絕不能錯過！
香港自由行旅游攻略，值得一去的旅游景點，絕不能錯過！香港被稱為“東方之珠”的一座城市，這里是購物達人和吃貨的天堂，每年來這里旅游的人絡繹不絕，旅游經濟業(yè)也是相當的繁榮，這里以高度的繁榮而著稱，一些傳統(tǒng)文化也在這里完美的融合，在這里最開始擁有國內的唯一的迪士尼樂園，還有數不盡的美食，是集繁華時尚、旅游消遣、購物美食于一體的國際大都市，那么在香港這個大城市有哪些值得地方是值得一去的旅游景點呢？今天小編
-
天津2日旅游攻略（天津2日游最佳路線）
天津2日旅游攻略（天津2日游最佳路線） 天津二日游自助游攻略天津2天一夜游玩攻略？求天津二日游路線，謝謝！誰能告訴我天津2天的旅游攻略求北京去天津帶孩子二天旅游攻略天津兩日游最佳路線
-
天津室內旅游景點介紹（天津室內旅游景點介紹大全）
天津室內旅游景點介紹（天津室內旅游景點介紹大全） 天津都有哪些旅游景點？天津旅游景點介紹 天津旅游景點有什么天津市旅游有什么好的景點？天津市旅游景點有哪些
-
天津到黃山自由行旅游攻略「天津到黃山自駕路線」
天津到黃山自由行旅游攻略「天津到黃山自駕路線」 如何從天津到黃山旅游求一個天津到黃山的攻略開車從天津到黃山后如何游玩最好天津至黃山風景區(qū)自駕路線及時間。謝謝。
-
清明天津旅游攻略（天津旅游攻略一日游略）
清明天津旅游攻略（天津旅游攻略一日游略） 天津春季游玩攻略可以分享一下嗎？天津旅游攻略必玩的景點 這些景點必去推薦一下在天津市清明節(jié)怎么出去玩天津旅游必去的地方天津旅游攻略 必玩的景點
-
天津到河南旅游景點推薦「河北離天津最近的旅游景點」
天津到河南旅游景點推薦「河北離天津最近的旅游景點」 天津至河南焦作云臺山自駕游從天津走河北山西之間太行山南下到河南有什么好玩兒的？天津到河南一路上有什么地方好玩準備去河南旅游，有哪些地方值得玩？從天津到河南云臺山自駕游，路上有哪些好玩的景點，謝謝，能詳細點嗎
-
天津旅游攻略景點推薦（天津著名景點旅游攻略）
天津旅游攻略景點推薦（天津著名景點旅游攻略） 天津市里有哪些好玩的旅游景點天津旅游必去景點天津旅游必玩的景點有哪些？天津旅游攻略 必玩的景點天津有哪些旅游景點必去的 天津旅游景點推薦天津旅游攻略必玩的景點 這些景點必去
-
