【美食探店】順義這家老字號小吃店，吃了嗎您吶？
順義這家老字號小吃店，吃了嗎您吶？經(jīng)常在順義吃飯的朋友們應(yīng)該知道,順義有一家老字號小吃---護國寺小吃店霏霏可是護國寺的忠實粉絲，今天來給大家介紹一下這家老字號
順義這家老字號小吃店，吃了嗎您吶？
經(jīng)常在順義吃飯的朋友們應(yīng)該知道,順義有一家老字號小吃---護國寺小吃店霏霏可是護國寺的忠實粉絲，今天來給大家介紹一下這家老字號里都有什么好吃的，有機會您也去嘗嘗！
厚面炸的，是軟中帶脆，不是薄薄脆脆的那種，咬在嘴里軟軟呼呼，又不失脆韌~
豆餡兒火燒
又名蛤蟆吐蜜，明朝燕王朱棣發(fā)動“靖難之役”時，追隨燕王征戰(zhàn)的將士們?yōu)榱塑娂Z便于攜帶，就把一種用面粉烤制的餅?zāi)ㄉ涎蛴椭⒓胰艘姷竭@種餅子后萌生出制作一種既便于攜帶又口感上佳的面食的想法。經(jīng)過幾代人的不斷探索，劉家人在祖輩傳承的面食技藝的基礎(chǔ)上探索出工序多達26道的“蛤蟆吐蜜”，并將之完整地傳承下來?？催@大餡兒，掰開都是餡兒！紅豆能看得見顆粒，外皮無功無過，但是能吐蜜的外皮就是好外皮~
滿滿一層瓜子仁在上面，糕體濕潤，棗香濃郁~
碗糕
長得像蛋糕一樣的發(fā)糕，但是口感比蛋糕好，糕體濕潤扎實，有韌勁，甜度不高。以前有原味的，現(xiàn)在是紅糖味的，頂部還點綴了兩顆甜甜的棗，非常好吃。
我心目中糖火燒第一名！甜甜糯糯的，個頭也很大，層次豐富，甜度合適，不干不硬。
豆腐腦
早餐才有，是木耳香菇鹵，鹵比較濃稠，和北京人常吃的黃花菜木耳鹵不一樣。
發(fā)糕
糕體濕潤，氣孔彈性十足。吃的出雜糧感，上邊還有紅棗點綴。很養(yǎng)生，很健康呀~現(xiàn)在流行佛系養(yǎng)生，你不來一塊兒嘛？
糖花卷
紅糖和麻醬卷在花卷里，比超市里的花卷料足，而且價格便宜，物有所值。
炸面包圈
大大的一個圈圈，炸的焦香酥脆，但是內(nèi)里的面包是軟軟的，非常棒。
剛出鍋的炸糕外皮酥脆，豆餡甜甜的，早餐的好選擇。
麻辣涼面
巴旦木夏威夷果腰果碧根果 堅果大禮包尊貴金2476g不是干辣的感覺，有點微甜，不會讓人覺得太辣。
豆沙酥
外皮酥軟，豆沙細膩。
甜甜的糖，黏糊糊的在糖耳朵上，甜度微高，老人和小朋友要少吃哦。
硬硬的，干干的，有點甜味兒。是一種禁得住放的干糧。
面茶是一種老北京特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。面茶不是黍子面或小米面煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉(zhuǎn)著圈地澆在面茶上。護國寺的面茶麻醬給的不少，喝進去有濃濃的粗糧香氣，配上麻醬更香了。
護國寺的小吃種類太多啦，今天就先介紹到這里吧，下次我們還會介紹其他的好吃的，這么多美食您種草了哪個？喜歡的話可以去嘗嘗哦~您吃過的話最愛吃什么？歡迎在評論區(qū)給小編和霏霏留言哦！
【位置】雙興橋鑫海韻通大賣場底商
【環(huán)境】聚德華天旗下的店，干凈衛(wèi)生是肯定的，作業(yè)一個老字號的自我要求也是有的，所以對于衛(wèi)生我還是很放心的，不僅是環(huán)境干凈整潔，桌椅干凈，更是制作食物的過程干凈，人們可以放心吃和購買，不用擔(dān)心其他。這也是顧客們對護國寺小吃的信任。
【服務(wù)】服務(wù)員干活兒的速度還是挺快的，如果你要一個肉餅，而肉餅已經(jīng)涼了，很多點餐員都會主動幫你熱一下，加熱完的門釘肉餅可以說是很美味了，所以服務(wù)確實不錯。就是以后人多的時候要把兩個款臺都開開，省的排那么長的隊。菜品種類不斷的在更新，增加，但是對比市里的護國寺小吃店，品種少一點，但是味道還是一樣的~
【人均】20元左右
文章by崔雨霏
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