定興人童年里的那些野生零食,你都吃過(guò)嗎?
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記憶中的童年里是不像現(xiàn)在的小孩子一樣零食多到吃不完的，80、90年代的定興也沒(méi)有現(xiàn)在這么富裕，特別是對(duì)于我們鄉(xiāng)下的孩子來(lái)說(shuō)，那些地里水里的野生零食們當(dāng)然也就成了我們童年里最美好的一道美食記憶！
1、賴葡萄
賴葡萄是一種水果，因此一般都是生食。首先要確保賴葡萄已經(jīng)成熟，外皮為橘黃色，果肉呈鮮紅色才可食用。食用前剖開(kāi)果殼，留下果皮不吃，吃里面鮮紅的果肉，并且要吐出囊也就是種子。
2、榆錢
榆錢是榆樹(shù)的種子。小時(shí)候家里吃榆錢的花樣兒很多。一是直接生吃，爬樹(shù)上摘榆錢，摘了就往嘴里送。二是能煮粥，“杯盤粉粥春光冷，池館榆錢夜雨新”就是歐陽(yáng)修喝過(guò)榆錢粥留下的詩(shī)句。三是能蒸菜，將洗凈的榆錢拌上面粉，攪拌均勻，直接上籠蒸熟，再放入調(diào)料。四是能做陷，包水餃，蒸包子，卷煎餅都可以。不過(guò)榆錢不好消化，吃多了容易漲肚，因此胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者最好不要使用。
3、桑葚子
小的時(shí)候最開(kāi)心的就是爬桑樹(shù)，桑樹(shù)葉喂蠶，等到暑假快結(jié)束時(shí)，就在桑樹(shù)下?lián)斐墒炝?a href='/sangren/' target=_blank>桑葚子，放進(jìn)口袋，然后口袋就會(huì)被染成深紫色，回家被媽媽揍了一頓！
桑葚子是桑樹(shù)的果實(shí)，又名桑葚，桑果，桑椹。早在兩千多年前，桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑葚子特殊的生長(zhǎng)環(huán)境，使桑果具有天然生長(zhǎng)，無(wú)任何污染的特點(diǎn)，所以桑椹又被稱為“民間圣果”。
4、野草莓
野草莓（學(xué)名：Fragaria vesca），又名森林草莓，是一種廣泛分布于北半球的多年生草本植物。常在退化森林或曾受干擾的地區(qū)內(nèi)茁壯生長(zhǎng)。
5、仙人掌果
小時(shí)候家里沒(méi)有太多零食，為了吃一個(gè)仙人掌果情愿被扎的一手都是刺！很多人家為了防賊翻墻種在墻頭上，現(xiàn)在基本都找不到了。
6、燈籠果
我們那就叫“連連bengbeng”，外面是一個(gè)像燈籠似的。未成熟時(shí)味極酸，成熟后呈黃綠色，完全成熟后呈紫紅色，非常甜，不僅可以鮮食，可以用來(lái)烤果餅，做果醬、罐頭、果汁等多種食品。由于果實(shí)酸味純正，完全成熟的果實(shí)酸甜適口，別具一格。
7、毛迪菇
這個(gè)要春天在河堤旁找的，一旦老了就不能吃了！雖說(shuō)只有淡淡的甜味，但是也是我們童年的最愛(ài)！春夏之交，田坎山腰，隨處可見(jiàn)，兒時(shí)放學(xué)上學(xué)路上、放羊的間隙，總會(huì)大把大把的抽這種植物，剝開(kāi)外皮，里面就是可以吃的芯，一長(zhǎng)條狀如棉花的東西，入口是一種軟綿的清甜。
8、玉米桿，高粱桿
小的時(shí)候是沒(méi)吃過(guò)所謂的甘蔗的，街上賣的也是一種叫甜桿子的東西，而我們呢就會(huì)去田地里折人家的沒(méi)成熟的玉米桿，還有選擇細(xì)的玉米桿，啃掉皮，味道那就一個(gè)甜?。?/p>
9、馬炮
一年生的草本植物?？M蔓生，縈上每節(jié)有一根卷須。葉有柄，呈楔形或心臟形，葉面較粗糙，有刺毛。7、8月簡(jiǎn)開(kāi)花，花黃色，雌雄同株同花，花冠具有3一5裂，子房長(zhǎng)橢園形，花柱袖長(zhǎng)，柱頭3枚。瓜有大有小，最大的象鵝蛋，最小的像紐扣。瓜味有香有甜，有酸有苦，瓜皮顏色有青的，花的，白有帶青條的。種子淡黃色，扁平，長(zhǎng)橢園形，表面光滑，種仁白色。
10、蓮蓬子
蓮蓬：（lián peng）又名：蓮子肉；藕實(shí)；水芝丹；蓮蓬子；蓮實(shí)；蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可預(yù)防糖尿病，曬干取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶藥，能治產(chǎn)后胎衣不下，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。
11、河瓢
河瓢又名：蘿藦，多年生纏繞草本，有乳汁。生于山坡、田野或路旁；莖皮纖維可制人造棉；根入藥，治跌打損傷、蛇咬；莖葉治小兒疳積；果實(shí)治勞傷，種子絨毛可以止血。小伙伴們常摘來(lái)吃，剝開(kāi)它，里面就象濕潤(rùn)的棉花纖維，味道甜甜的。到了秋天，果實(shí)開(kāi)裂了就象蒲公英一樣，滿小河的飄舞著快樂(lè)的種子，找尋著延續(xù)生命的地盤。
12、龍葵（黑點(diǎn)豆）
以前地里到處都是現(xiàn)在已經(jīng)很少了，一年生草本，高30一100厘米。莖直立，多分枝。葉卵形，長(zhǎng)2．5—10厘米，寬1．5—3厘米，頂端尖銳，全緣或有不規(guī)則波狀粗齒，基部楔形，漸狹成柄；葉柄長(zhǎng)達(dá)2厘米。
好想念小時(shí)候的味道，那是童年最無(wú)憂慮的純真回憶~動(dòng)動(dòng)手指和朋友一起回憶小時(shí)候的味道吧~
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