湛江火了!《隱秘的角落》里,藏著最接地氣的湛江美食!
“朋友,一起去爬山嗎
?”
今年夏天,高分網(wǎng)劇《隱秘的角落》火了,
“爬山”一項(xiàng)老少咸宜的康樂(lè)活動(dòng),
成為朋友間聊天的玩梗暗號(hào)。
無(wú)論你有沒(méi)有看懂劇里的種種隱喻,
當(dāng)聽(tīng)到耳熟能詳?shù)幕浾Z(yǔ)方言,
總會(huì)被勾起好奇心:
寧州,到底是哪兒?
斑駁的瓦頂屋,黯淡的街巷,
賣(mài)宵夜不忘嘮兩句的小販,
??恐鵁o(wú)數(shù)船舶的港口,
夏日海濱小城,時(shí)有臺(tái)風(fēng)呼嘯,
城市景象不光鮮,卻自帶故事濾鏡。
這是劇里的寧州,也是現(xiàn)實(shí)中的湛江。
萬(wàn)千城市中,湛江能被導(dǎo)演一眼相中,
它絕對(duì)還有其他的過(guò)人之處。
說(shuō)實(shí)話,小旅大半夜追劇的感受,
除了“怕”,還有點(diǎn)“餓”
。
畢竟,這可是曾經(jīng)在《人生一串》、
《老廣的故事》等美食記錄片中,
讓無(wú)數(shù)觀眾“膨脹”的湛江?。?/p>
和好到爆炸的劇集口碑一樣,
劇里面出現(xiàn)的食物也足夠好吃!
老井油條
主角們都來(lái)這兒吃東西
鏡頭里一出現(xiàn)『老井油條』,屏幕前的湛江人都會(huì)心一笑。這可曾是在湛江無(wú)人不知無(wú)人不曉、擁有35年歷史的網(wǎng)紅早餐店。
即點(diǎn)即炸的油條是它的招牌美食,油條雖個(gè)頭矮胖,用料卻異常扎實(shí),外面酥脆,里頭是敦實(shí)的綿軟。放入豆?jié){里浸泡再吃,一口滿足外更添香醇回味。
另外,它家的海鮮粉同樣是王者,一大早就會(huì)“鮮”醒你的舌頭!花甲、蝦、魷魚(yú)、螺肉鋪了厚厚一層,份量大滿足。湯粉和撈粉都好吃,光吃海鮮就頂飽!
『老井油條』帶旺了周邊生意,各式早餐食店聚集此地,你能在這里吃到蛤螻咸粽、豬腸粉、簸箕炊、田艾等各種湛江小吃。
即使環(huán)境簡(jiǎn)陋,卻吸引著眾多外地食客千里迢迢來(lái)嘗鮮,點(diǎn)好各店的招牌美食后,食客們圍著那口水井邊吃早餐邊聊天,曾是這條街上的獨(dú)特風(fēng)景線。
榕樹(shù)灣美食坊
去年,『老井油條』已搬離老井,并更名為『榕樹(shù)灣美食坊』。地址雖變,味道卻還是和以前一模一樣。如果你想吃到普普同款油條、嚴(yán)良同款海鮮粉,走起~
如果你對(duì)那口老井所在的赤坎老街情有獨(dú)鐘,那么小旅推薦你前往三民路片區(qū)游覽一番。
這里有古玩文化城,有廣州灣歷史民俗館,有涂鴉藝術(shù)占領(lǐng)的大通街,有復(fù)古的騎樓建筑群,更有便宜大份的人間美味!
老 街風(fēng) 貌
阿婆田艾籺
赤坎老街的老字號(hào),一手可握的田艾籺皮糯餡足、咸甜可選,它家的咸蛋黃綠豆肉粽同樣備受好評(píng)~
四爹簸箕炊
湛江赫赫有名的簸箕炊,必須要來(lái)一份!口感軟滑彈牙、米香濃郁,搭配秘制醬料和粒粒芝麻香,吃一整盤(pán)都不膩。
騎樓炸炸嘢
坐落在赤坎最具老街風(fēng)情的民權(quán)路上。在枇杷樹(shù)下乘涼,被眾多騎樓的包圍,邊擼個(gè)炸串,邊“吹吹水”,~
沙姜雞湯
湛江雞,外地女婿也為之折服
劇中有一幕,張東升買(mǎi)了雞和沙姜,想為妻子煲沙姜雞湯。煲湯、沙姜、湛江雞,廣東三大著名美食一起“植入廣告”,讓人不服不行
相比于張東升想做的沙姜雞湯,小旅更愛(ài)的還是白切沙姜雞本雞。
作為全國(guó)雞界翹楚,湛江雞無(wú)疑是白切雞最佳原料之一。肉質(zhì)細(xì)嫩緊密,油香皮黃,一看便知絕不是泛泛之輩。
散發(fā)奇香的沙姜,是獨(dú)屬于湛江白切雞的提鮮秘方,憑借著獨(dú)到的鮮美在一眾海鮮中殺出血路。
張東升做的沙姜雞湯是無(wú)緣吃到了
,但想一品湛江本地雞風(fēng)采,不少當(dāng)?shù)厥车昴茏屇慊匚稛o(wú)窮~
綠泉食坊
開(kāi)業(yè)30年的老字號(hào)食肆,白切雞、燒雞、隔水蒸雞都是招牌雞,好雞自然賣(mài)得快,去前記得先預(yù)約。
何記安鋪雞飯店
外地吃雞看湛江,湛江吃雞看安鋪。正宗的安鋪白切雞采用7-8斤重的大只閹雞,肉質(zhì)肥厚,吃著過(guò)癮!
以風(fēng)味特別出名,可選椰子、五指毛桃等湯底,還可以加薄荷來(lái)喝雞湯。自制的牛肉丸和豬肉丸味道也相當(dāng)不錯(cuò)。
朱朝陽(yáng)最懷念的冰鎮(zhèn)糖水
劇中朱朝陽(yáng)和父親在糖水鋪“交心暢談”這一幕,平靜下是波濤暗涌。雖然劇情很心酸,但小旅看著看著就開(kāi)始發(fā)散思維:這糖水……貌似……確實(shí)很好喝的樣子……
據(jù)目測(cè),這碗糖水應(yīng)是芒果紅豆西米露,那一勺勺的清潤(rùn)香甜,快要透出屏幕了!
湛江的夏天,沒(méi)有誰(shuí)能逃過(guò)一碗冰鎮(zhèn)糖水。甜絲絲、冰涼涼的清流入喉,掏空體內(nèi)熱氣,釋放靈魂暑氣~
喜盈門(mén)糖水
喜盈門(mén)是湛江老字號(hào)糖水店了,十年如一日,每天座無(wú)虛席。豆腐花、西米露、芝麻糊、雪梨膏、酒釀丸子、鴛鴦糊……品類(lèi)琳瑯滿目,用料醇正充足!
鑫海名城小吃街
這里聚集了湛江各式地道小吃,一條小巷里隱藏著數(shù)十間小店,每天下午3點(diǎn)后陸續(xù)開(kāi)店,只做1-2小時(shí)生意。香芋糕、田艾、芝麻糊、豆腐花、龜苓膏、茅根蔗水....應(yīng)有盡有,如果湛江只選一個(gè)地方嘗小吃,去這里總沒(méi)錯(cuò)。
海鮮大餐
無(wú)海鮮,不湛江
為幫朱朝陽(yáng)慶祝生日,朱朝陽(yáng)父親特意請(qǐng)他吃大餐。一看場(chǎng)景就是典型的廣東酒樓,一面玻璃缸墻,內(nèi)養(yǎng)著海蝦、石斑魚(yú)等各色水產(chǎn)。
湛江人的生活離不開(kāi)海鮮,過(guò)生日吃海鮮大餐,早餐吃海鮮撈粉,晚餐來(lái)碗海鮮粥,宵夜嘆頓海鮮燒烤……
論吃海鮮,不去湛江從天亮戰(zhàn)斗到天黑,都對(duì)不起這片海域給予這座城市獨(dú)有的饋贈(zèng)。
桑拿花螺
先去海鮮市場(chǎng)逛幾圈,感受“海鮮之都”的心跳和脈搏。如果想快速打通海鮮美食,綠林食坊是你必來(lái)的一站。
這里是湛江最大的夜宵排檔基地,有很多靠口碑做起來(lái)的老店。哪兒人多往哪兒去肯定沒(méi)錯(cuò),當(dāng)?shù)厝司褪悄阕詈玫拿朗诚驅(qū)А?/p>
138湛江燒蠔王
要說(shuō)湛江最值得一試的海鮮,非生蠔莫屬。這家店曾在《人生一串》里露過(guò)一臉,算是口碑不錯(cuò)的生蠔食店。
福貴粥檔
宵夜怎能不喝海鮮粥?12塊錢(qián)就能點(diǎn)上一碗加料滿滿的海鮮雜粥,鮮美順著食道滑到胃里,整個(gè)人都舒坦了~
謝隆軒美食店
烤串絕對(duì)是夜宵的主角,濕辣牛肉正是湛江烤串的重頭戲!這家食店可是湛江濕辣牛肉的鼻祖,20年的燒烤技術(shù)、味道一流。
隱秘的角落,其實(shí)挺熱鬧
除了美食,劇中還能看到很多湛江的代表性海濱景點(diǎn)。
第一集就出現(xiàn)的海灣大橋,是湛江著名的地標(biāo)建筑。▼
承擔(dān)了劇中大部分海灘風(fēng)光的金沙灣觀海長(zhǎng)廊,隨手一拍就是大片。▼
劇中孩子們的大本營(yíng)并不是一艘破漁船,它是一艘廢棄的豪華游輪——海上城市,有近50年歷史,白天遠(yuǎn)觀依舊壯觀不已。▼
“北有青島,南有湛江”,
以往湛江一直過(guò)分低調(diào)。
這個(gè)夏天,湛江被帶進(jìn)大眾眼簾,
不僅有綺麗的海濱風(fēng)光,
也有斑駁的老城回憶。
如果你正好在計(jì)劃畢業(yè)旅行、暑期親子游,
不妨把這座寶藏城市加入計(jì)劃。
光是去吃吃吃,就值得走一趟!
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