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德州禹城市5大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

禹城市山東縣級市,德州市代管,地處山東省西北部,下面小編給大家分享一下到了禹城市要品嘗一下的5道地方美食。

1、禹城泡子糕

禹城泡子糕是山東省德州禹城市的特色美食。禹城市泡子糕是用米粉(江米或黃米)、糖稀、生油配制而成,食用香甜酥口皆備,一直以來,泡子糕都是禹城當(dāng)?shù)厝罕婐佡浻H友的首選食品,更是婚宴餐桌上不可或缺的一道甜點。而在禹城眾多的“泡子糕”加工者中,尤其以“老盧家”泡子糕最為著名。

2、房寺油酥燒餅

房寺油酥燒餅是以面粉、植物油、動物油、五香面、精鹽、芝麻為主要原料,用特制的三合土泥糊制的爐子烤制而成的。其色香誘人、外酥里嫩,咬上一口,芝麻、酥沫會散落一片,五香氣味四溢,使人回味無窮。具有色香形味俱全的特點,既易儲藏,又便攜帶,經(jīng)濟(jì)又實惠,是非常受大家喜愛的小食品。

3、沙河辛西瓜

辛店鎮(zhèn)北部地處黃河故道,屬典型的沙壤土,有機質(zhì)含量達(dá)0.8%以上。該鎮(zhèn)沙河辛村及其周邊村莊西瓜種植歷史悠久,培育的“沙河辛西瓜”個大、皮薄,所含維生素及礦物質(zhì)均超普通西瓜,不僅是當(dāng)?shù)厝罕姷慕馐盍计?,更遠(yuǎn)銷北京上海等60多個城市。

4、胡焦火豬蹄

19世紀(jì)末,中國禹城胡莊焦莊火莊一帶百姓主要從事熟食制作,其中以胡姓人家豬蹄最為出名,幾代人薪火相傳,第六代傳人胡松將祖?zhèn)髅胤脚c現(xiàn)代工藝結(jié)合,更好地保留膠原蛋白,為弘揚豬蹄產(chǎn)業(yè),創(chuàng)建了火豬蹄品牌并推廣出去,在禹城及周邊享有盛名。

5、禹城扒雞

禹城扒雞又稱稱禹城五香脫骨扒雞,山東禹城特色傳統(tǒng)名吃,已有200余年的歷史。它以制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養(yǎng)豐富等特點而著稱。

以上是給大家分享的禹城的5道地方美食,味道都很不錯,到禹城的朋友可以找找嘗嘗,歡迎禹城的朋友給留言進(jìn)行補充。

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