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贛州新建網紅美食街,云集十八縣美食,但本地人卻不買賬

如果問贛州哪里比較好吃?大多數人都會想到漁灣里美食街,這條2018年10月20日才開通營業(yè)的美食街,被外界譽為“贛南美食第一街”,云集了18縣的特色美食,然而部分本地人卻不買賬,那么這條美食街究竟是怎么樣的呢?

贛州確實有很多美食,尤其是縣城的特色美食,更是讓人垂涎欲滴,但放眼整個贛州,似乎沒有一個地方把這些美食集合起來,直到2018年底,精心改造的贛州美食街,正式出現在公眾的視野。

因為從無到有,加上各方媒體的造勢,這條美食街被冠以“贛南美食第一街”的稱號,開街以來,也吸引了大量的人流,成為贛州網紅美食新地標。

580米長的街頭,各種美食琳瑯滿目,美食店一家挨著一家,加上東,西,北的次巷,穿梭在熙熙攘攘的人群之中,確實很有逛美食街的氛圍。而且一旁的建筑,部分被裝飾成了歐式風情,接地氣的同時又了幾分浪漫之情。

但為何本地人卻不買賬呢?原因有幾個。一個是商業(yè)化太嚴重了,因為外地游客的到來,很多本土的美食為了迎合全國游客的喜好,改成了全國版口味,而本地人有相對比較挑剔,覺得這里的東西不正宗,很難有回頭客。

第2點是這里的美食相對比較貴,外地人沒吃過這些美食,覺得還好,但對本地人而言,東西不正宗的前提下,賣的價格還比正宗的小店貴,自然就產生了很多不滿。

第3點是覺得地理位置不好,漁灣里這個地方位于南河大橋附近,離古浮橋也有半個小時的車程,和贛州的著名景點區(qū)域隔裂開來,游客和本地人都不方便,而且附近停車位非常少,交通擁堵,給人感覺有些雜亂。

其實漁灣里是從城中村改造而來的,融入了現代建設的新理念,建設了很多特色民宿,茶樓,酒吧,豐富了當地的休閑娛樂生活,和之前破亂的環(huán)境相對比,已經有了質的飛躍,雖然位置對于游客來說不是很方便,但改善了贛州城市的環(huán)境,確實也是一項值得稱贊的工程。

另外美食街商業(yè)化,不可避免的會出現? ?格貴,質量差的問題,這是全國美食街的通病,沒辦法,高額的鋪租和外地游客的口味影響,價格口味都會有所變化,同時因為人流量增多,有些商家為了追量可能會舍棄一部分的質,導致了一部分美食的難吃。

商業(yè)化的漁灣里美食街,也很難做到大部分人都喜歡,尤其是本地人挑剔的眼光,如何長久的發(fā)展,也是各城市美食街所面臨的難題,對此,你又是怎么看的呢?對于這些美食街有什么想法?歡迎交流和探討。

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