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冬日的南平除了雪景,還藏著八仙也饞的“神仙菜”和精湛“非遺”

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地處閩北部南平

每年冬季是不少游客賞雪的寶地。

延平茫蕩山、浦城匡山、建甌擎天巖

......

都披上了銀裝素裹的景色,美不勝收。

特別是武夷山桐木關(guān),

群山被白雪覆蓋,

呈現(xiàn)出南方別樣雪景。

當(dāng)然,武夷山除了四季可賞的自然風(fēng)光,

這些藏在風(fēng)景里的人文古韻、精湛“非遺”

也值得你停下腳步去尋覓一番。

玩轉(zhuǎn)大武

被譽(yù)為“中國最美溪流”的九曲溪終點(diǎn)處藏著一條古色古香的街道,是武夷游客乘完竹筏后必經(jīng)的一段旅程,在這你可以找到武夷人精致的慢生活和當(dāng)?shù)睾裰氐?a href='/lishi90/' target=_blank>歷史文化體驗(yàn)。

「仿宋古街」全長300米,街道兩旁的建筑采用仿宋建筑遺風(fēng),漫步其中仿佛穿越到宋代。

街上商鋪林立,武夷山各種特產(chǎn)都能在這里找到,熱情的店主還會邀請你坐下喝杯茶,聊一聊旅途的趣事。

除了文創(chuàng)、美食、老物...這還是閩北“非遺”的世界。「竹編非遺」你見過嗎?

傳統(tǒng)竹編工藝有著2000多年的歷史,把竹子制作成細(xì)如發(fā)絲、薄如蟬翼的竹絲,再采用挑、壓、破、拼等多種工藝針法,做成一件件技藝精湛的竹制品

創(chuàng)意竹擺件、竹編茶杯、微縮竹制景觀...每件精致的竹制品都能讓你感受到非遺匠人對家鄉(xiāng)文化的傳承與堅(jiān)守。

每到一個地方都別落下博物館,那是了解當(dāng)?shù)貧v史文化最便捷的方式呢!「武夷山市博物館」位于宋街之內(nèi),館內(nèi)六個區(qū)域,1000余件藏品。

青銅時代的船棺、西漢閩越王城出土的陶器、還有遇林亭窯址出土的黑釉金彩碗……這些,怎能錯過呢?

穿過宋街,便是武夷山最古老的宮院:「武夷春秋館」。這里是歷代帝王祭祀武夷君的地方,也是宋代全國六大名觀勝地之一。

館內(nèi)長廊石雕,再現(xiàn)了彭祖開山、理學(xué)大成、武夷雙遺等武夷春秋的最美佳作。你可以在重新翻修后的館內(nèi)了解到武夷二字的由來及當(dāng)?shù)匚幕瘹v史,茶文化...

南平有味

全雞太平蛋、酸辣目魚、肉皮香菇湯...在閩北松溪的壽宴、喜宴或招待貴客的餐桌上,「八大碗」絕對是當(dāng)仁不讓的宴會主角。

傳說八仙過海,尋食路過松溪,借菜八碗,后人為討吉利,將食八碗菜的風(fēng)俗流傳到今。

「八大碗」選料地道,制作講究,每一道菜都有它的寓意。第一碗「全雞」,取吉祥的“吉”諧音,寓意如意吉祥。除了全雞以外,近年來八大碗的新品:「如意吉祥鴨」也廣受松溪老百姓的歡迎。

新品造型很別致,好似一個八寶葫蘆。將水鴨整只去骨后,放入八寶糯米、香菇干、火腿等餡料,鴨子外皮酥脆,內(nèi)陷咸香可口。

象征著年年有余的「魚燉豆腐」,豆腐的嫩和魚肉的鮮巧妙地融合在了一起。

蟶干在松溪方言中與“當(dāng)官”同音,也有步步高升的寓意?!赶|干湯」保留了蟶干鮮甜清淡的風(fēng)味,極其可口。

這象征著紅紅火火的「紅燒肉」,肥而不膩香甜可口,絕對算得上是八大碗里的一碗硬菜了。來南平松溪游玩之余,不妨來嘗嘗這「八大碗」沾沾“仙氣”哦~

【來源:福建電視臺旅游頻道】

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