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山東大蔥節(jié)又現(xiàn)巨型大蔥,不好意思!您真沒有一顆蔥高,包括姚明

匠心計(jì)劃創(chuàng)作者,優(yōu)質(zhì)科學(xué)領(lǐng)域創(chuàng)作者

大蔥是很多菜肴都用得到的配菜,是美食中不可缺少的一種食材,特別是北方人最喜愛大沖,很多地域的人非常喜歡吃大蔥,比如山東人和東北人,都可以生吃整顆大蔥,再如大蔥蘸醬、煎餅卷大蔥等,京醬肉絲、蔥爆羊肉更是名菜,還有些人喜歡大蔥就茄子生吃,也吃得津津有味。大蔥雖然吃起來比較辣,但是也有一種甜甜的味道,正如同吃辣椒比較開胃一樣,吃掉大蔥也容易讓人胃口大開。

因?yàn)閻鄢源笫[,北方人也很喜歡栽種大蔥,最有名的大蔥產(chǎn)地當(dāng)然是章丘大蔥了,可謂是全國知名,不過山東省平度市以及江蘇響水縣近些年也已經(jīng)發(fā)展成全國很有名氣的大蔥生產(chǎn)和集散地,這些地方每年還會舉行一些大蔥比賽,其中有個環(huán)節(jié)的是看誰種的大蔥個頭更大,并對優(yōu)勝者給予獎勵。

前幾天本人寫了一篇文章,講章丘大蔥被當(dāng)?shù)厝朔N出了超過姚明的高度(2.26米),今年章丘大蔥節(jié)上,大蔥的高度再次震驚世人,11月9日上午, 在濟(jì)南市章丘區(qū)蔥嶺郊野公園內(nèi)舉辦的2019中國·章丘大蔥節(jié)上,來自繡惠街道王金村的宋光寶憑借自己種出的高達(dá)2.435米的單株大蔥奪魁,比姚明高了17公分。根據(jù)獲獎記錄來看,這是蔥農(nóng)宋光寶第六次、總共第九次獲評大蔥狀元。

不過這還并非大蔥最高的高度記錄,2017年時,蔥農(nóng)苗發(fā)勇種植的大蔥高達(dá)2.51米,比姚明高出25厘米,是不是高得嚇人呢?所以,如果有人開玩笑說你還沒有一棵蔥高,你完全不必生氣,實(shí)際上對方也一樣,想想看,哪個人的高度能達(dá)到2.51米呢?

大蔥除了蔥根之外,整顆都可以食用,其富含蒜素、脂肪、纖維素、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、二烯內(nèi)基硫醚、煙酸、鈣、鎂、鐵、硒等多種營養(yǎng)成分,可涼拌生吃,也可用于烹炒煮蒸,既是一種美食,也能開胃增進(jìn)食欲,而且大蔥葉子中的“蔥鼻涕”富含二烯內(nèi)基硫醚有殺菌和刺激鼻腔黏膜的作用,對疏通鼻塞和防治感冒有一定的效果。(圖片來自網(wǎng)絡(luò),有版權(quán)問題請聯(lián)系刪除。)

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