任丘最紅夜市爆棚,這才是熟悉的味道?。?!
“老板兒,來20串烤串”
“烤冷面要糖醋麻辣味的,多放點兒醋”
“超人,來份炒餅”
“麻辣燙今天又這么多人”
......
下午四點一過,從潛山道鉆進東風商業(yè)街后街,夜貓子的狂歡盛宴就慢慢拉開了序幕。
Part 1
這是一條老街
華油商業(yè)街,曾經非著名商業(yè)街
跨過疫情,任丘最紅火的夜市,華油商業(yè)街再次襲來!
今年,小吃更豐富,更火爆,朋友圈、抖音、小紅書、微博...到處都在刷,好幾家攤位人氣更是暴漲!
規(guī)范經營
還記得后街的小吃街嗎?他們可是最早一批安營扎寨的小店。為了文明城市建設,串串香、韓式烤冷面、超人炒餅等,統(tǒng)一入店經營。
這里的串串,便宜到1元一串,炸串更是品種多到難以想象,推薦串串,麻辣、清湯任選,24個格子,24種食材,再加上一元的粉或方便面,一頓飯不到10元就可以解決!
韓式烤冷面
烤冷面的小哥哥,剛開始做烤冷面時,還是帥鴿鴿一枚,如今都已成了大叔。但味道依舊好吃,酸甜辣剛剛好,最近又加了鐵板鴨腸,喜歡的可以試試。
冷鍋串串
今年網紅街新增了很多特色小吃,冷鍋串串、牙簽串串等,味道正宗,這就是咱任丘的口福,好吃的爆肚,還有炒餅,魚香味的推薦哦!
牙簽串串,輕輕一涮,沾些紅油,味道簡直就是最四川,也最地道!
瘋狂魷魚
瘋狂魷魚,和其他家魷魚相比,這家的魷魚,品種多,魷魚須、魷魚頭、 魷魚嘴,甚至整只大魷魚,鐵板上一烤,分分鐘,就把魷魚的鮮味帶給你!
炸串
這個小店位于后街靠西頭,老板是江西人,雞排、香腸、魚丸、蝦丸、豆角、茄子。。。甭管什么,下鍋炸它!外焦里嫩,再加上蘸醬,好吃到合不上嘴!
這條街,賣臭豆腐的還真不少,黑的、黃的、小的,大的都是,最火的攤子應數湖南人開的那個店,遺憾的是攤家走了!目前,該街最火的這家臭豆腐,炸好的臭豆腐,伴上這自制的咸菜,味道美級了。
小龍蝦
夏日里,怎能少的了小龍蝦,這里的小龍蝦可以說是任丘地界最便宜的啦,但味道一點都不打折,蝦肉QQ,吃起來,由嘴到心,爽快的辣過癮!
去年進入任丘的四川冰粉,火爆程度依舊,悶熱的夏天來一碗晶瑩剔透的冰粉,紅糖的甜香與糯軟的糍粑一起入嘴,那個滋味不擺了。
店家是個地道四川人,今年已經忙不過來,兩人一起操作,聽著老板娘操著地道的川音,和你聊天,一下子就把你帶到了蜀地!
Part 2
夜市走一圈,美食吃一遍
任丘人似乎特別中意串串,大排檔上的串、店里的串,涮牛肚等各種串,新增的云南小土豆、久吃不厭的雞汁豆腐串,都藏匿在這條不到500米的夜市中。
不光是前街,后街也充斥著各種美食,陜西肉夾饃、陳萍燒烤、任丘第一家書亦燒仙草、朝鮮冷面等,都藏秘在后街。
這個夏天
任丘越夜越美麗!
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