回族的十大特色小吃
中國五十六個民族，回族是一個除了漢族、壯族以外人口比較多的民族，有近千萬的人口，回族主要分布在中國的寧夏，新疆和甘肅、青海等地方，回族人喜歡吃牛羊肉，回族的很多美食都和牛羊肉有關(guān)，回族的十大特色小吃有哪些呢？今天讓我們來看看：
01
馓子就是一種油炸食品，吃起來口感很酥脆，得到了很多人的喜歡。撒子一般被作為零食小吃，或者是主食正餐，這是一款很有名的時令美食，被制作成了多層圓柱形金絲，形狀渾厚，輕巧美觀，現(xiàn)在也有很多寒具面制油炸食品，比如大家都知道的麻花等等。
02
羊肉泡饃是最具有知名度的回族特色小吃之一了吧，羊肉泡饃也被稱為羊肉泡，或者是泡饃，羊肉泡饃在陜西西安是最有名的，用羊肉作為主要原材料，加入了蔥末、粉絲、糖蒜等等，在西安，很多人把羊肉泡饃當(dāng)做早餐吃，口感比較好，肉爛湯弄，羊肉肥而不膩，營養(yǎng)健康，回味無窮。
手抓肉
03
手抓肉也是一定要吃的回族美食小吃，因為是用手抓著吃，所以得名，手抓肉其實做法很簡單，采用的是羊肉作為原材料，將羊肉剁成一塊一塊的，然后直接放進清水里面煮熟，最后撈出來撒上各種調(diào)味料和滾湯就可以了。手抓肉味道香而不膩，可以吃肉，可以喝湯，營養(yǎng)健康。
糖卷馃
04
糖卷馃對于很多南方人來說可能不是很熟悉，但是對于北方人來說就很常見了，這是一道很受女性喜愛的回族特色小吃，采用山藥和大棗制作而成，配上了青梅、桃仁、瓜仁等輔料。糖卷馃是很健康的小吃，能益氣補血、滋陰健脾，甚至可以美容，所以很多的女星喜歡吃。
05
油香是一道傳統(tǒng)回族特色小吃，這是回民用來慶祝用的食物，外觀看起來色澤鮮亮，吃起來香脆可口。雖然是回族傳統(tǒng)風(fēng)味，但是知道的人卻并不算多，油香主要是寧夏回族人喜歡的美食，油香也分為普通油香、糖油香、肉油香三種，可以選擇不同的口味，剛出鍋的油香，色紅松軟，味美醇香。
06
羊雜碎湯是最具有代表性的回族傳統(tǒng)美食之一，羊雜碎就是用羊的羊下水以及羊肉制作而成，有一部分人吃不慣它的味道，但是喜歡吃的人就會很喜歡。羊雜碎湯混合了多種食材，加入了豐富的調(diào)味料，所以在口感上絕對是一絕，羊頭肉細嫩，羊百葉口感比較脆，羊肚絲香脆可口，味道細膩，做法簡單。
07
回族小吃中，羊肉串是最受歡迎的回族特色小吃之一，很多人到了當(dāng)?shù)囟枷胍穱L一下地道的羊肉串風(fēng)味?；孛裰谱鞯难蛉獯鸵话愕难蛉獯灰粯?，他們采用的是純羊肉，一串羊肉量還是很足的，一般都是10元2串，相當(dāng)?shù)膭澦?，羊肉串最好的搭配就是啤酒，一邊擼串一邊喝啤酒，再好不過了。
08
牛肉罩餅對于很多人來說并不陌生，因為這款小吃在陜西、寧夏等地都很有名，牛肉罩餅湯色紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，越吃越香，口感新鮮，牛肉罩餅用的食材很講究，用的是百年老湯進行制作，所以非常好吃，牛肉罩餅主要有白家罩餅、安家罩餅等。這些都是吃牛肉罩餅很有名的品牌。
09
粉湯大家都吃過嗎？這是一種特色風(fēng)味小吃，到了每年古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)，幾乎每一家人都會做這道粉湯，回族人沒有不會做粉湯的。粉湯采用肉片、粉條、豆腐、香菜、蒜苗等材料制作而成，加上了肉湯和胡椒粉，洋蔥等配料，淀粉制作成粉塊。
10
回族八大碗是回族民間宴席上的傳統(tǒng)宴客菜肴，也被稱為清真八大碗，八大碗就是采用燉、煮、燴、炸、燒、蒸等技術(shù)制作而成的八種燉菜，葷素都有，一般八大碗有四葷四素。葷菜包含了油炸丸子、水汆丸子、牛肉片、酥肉，素菜有海帶、土豆、豆腐、黃花菜。傳統(tǒng)民間菜肴，每一道菜都有不同含義。
PS:在方潤早餐車上的餐品，其中幾款“肉類”回民都能吃，比如：
肉松面包（里面的肉松是十幾年的面包師傅做的清真肉松）
火腿蔬菜粥（清真火腿）
Hash:2b046bf70a741acad6739a78595090d2fb7384db
聲明：此文由 方潤早餐 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
中國120大著名小吃
小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌，是一個地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。代表著人類文化生活的精致化。隨著經(jīng)濟發(fā)展，人類生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越來越大，再加上工作緊張，人們開始厭棄正餐青睞小吃。因為小吃不必講究禮儀，隨時方便地解決饑餓問題。但由于小吃的營養(yǎng)不全面，得來方便，可以隨時取用
-
定安旅游景點小吃「定安特產(chǎn)小吃」
定安旅游景點小吃「定安特產(chǎn)小吃」 海南美食節(jié)小吃有哪些，要特色的小吃哦去海南旅游，有哪些特色的旅游小吃可以推薦呢？海南美食為什么都分布在東線？中線、西線都有哪些美食被遺忘了呢？
-
北京旅游景點賣小吃「北京著名的景點和小吃有哪些」
北京旅游景點賣小吃「北京著名的景點和小吃有哪些」 北京最正宗的小吃街在哪？北京旅游必吃的小吃都有哪些？有哪些名店推薦一下北京的有名的小吃街有哪些？北京十大名小吃有哪些？你喜歡吃什么？北京有那些好玩的特色景點？有哪些特色美食？
-
安徽宣城涇縣旅游景點小吃「宣城市涇縣景點」
安徽宣城涇縣旅游景點小吃「宣城市涇縣景點」 涇縣有什么好吃的宣城好吃的小吃安徽宣城市有哪些小吃宣城有什么特色？（包括名吃、旅游勝地......）安徽宣城什么地方有什么特色小吃嗎？安徽涇縣有什么吃的特產(chǎn)啊？
-
天津小吃街游旅游攻略(天津小吃街游旅游攻略圖片)
天津小吃街游旅游攻略(天津小吃街游旅游攻略圖片) 天津旅游攻略必玩景點求詳細的天津游玩攻略天津一日游攻略求天津一日游攻略最好是地道的天津人推薦，可以吃到地道的天津小吃，聽相聲，拜托寫下從火車站怎么去，謝謝天津旅游攻略求個天津旅游攻略，帶老人孩子玩兒兩天，最好詳細點，謝謝。
-
云南瀾滄美食小吃大全旅游攻略「云南瀾滄美食圖片」
云南瀾滄美食小吃大全旅游攻略「云南瀾滄美食圖片」 云南特色美食小吃云南有什么特色美食？西雙版納有哪些必去景點和美食求攻略云南的旅游攻略是什么？云南瀾滄有什么好玩的云南旅游必打卡的美食都有哪些？
-
旅游景點賣什么吃的賺錢工作計劃「旅游區(qū)賣什么小吃賺錢」
旅游景點賣什么吃的賺錢工作計劃「旅游區(qū)賣什么小吃賺錢」 旅游區(qū)賣什么小吃賺錢旅游景點賣什么賺錢？適合景區(qū)賣的暴利小吃是什么？旅游區(qū)做什么生意最賺錢旅游景區(qū)搞那種小吃比較賺錢？在旅游景點那賣什么好擺地攤能賣什么
-
旅游景點賣小吃需要辦的手續(xù)「怎樣才能去景區(qū)賣小吃」
旅游景點賣小吃需要辦的手續(xù)「怎樣才能去景區(qū)賣小吃」 賣路邊小吃需要辦理什么證件擺地攤賣吃的需要辦理什么手續(xù)在旅游景點擺攤賣東西需要相關(guān)部門審核或者辦什么手續(xù)嗎？
-
