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【舌尖上的康縣】最全康縣小吃,那個味兒你還記得嗎?

味蕾康縣

只有正宗的康縣人才吃過,外地人只能看著流口水。

今天,就帶您了解真正康縣美食

祖國山河無限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。

淡云出岫發(fā)何日,也味爭如鄉(xiāng)味醇。

日里最想念家鄉(xiāng)那稠稠的香濃的面茶,喝一碗心窩頓時暖融融~~~

豆?jié){油條,全國各地都有。但是卻差異很大,例如北京的豆?jié){為豆汁,很多人喝不慣,會覺得一股餿味;而南方,豆?jié){清淡,少許的白糖。而我們兩當(dāng)的豆?jié){,很有特色,豆?jié){里加了米和黃豆,豆?jié){用柴火長時間熬,食用時加少許的炒鹽(一種經(jīng)過特制的鹽巴),那種口味,香而不膩,并且碗里的米粒和黃豆會讓你更好的填飽肚子。

看吧,洋芋餃團的這辣椒,看著就讓人流口水啊~~~

好吃的餃團,再配上美味辣椒,再來筷子酸菜,哎呀呀,太美味了~~

家鄉(xiāng)本土的肉夾饃口味真的勝過西安的,我們康縣的是鹵肉,西安的是柴臘肉,我反正吃不慣~

老板,來碗米皮,多給勺勺子醋,我要熱醋哦~~~

以前是豆腐腦都是大鐵鍋裝,這兩年買豆腐腦都大鐵桶裝~~

涼粉,米皮,餃團,豆花,油茶”這些咸的吃膩了腫么辦??去喝油茶麻花啊~~

家鄉(xiāng)康縣美味小吃----“涼粉”篇(這個是冰豆粉做滴)

這人的臺詞康縣城很出名?。ü瞎?a href='/liangfen/' target=_blank>涼粉,涼粉瓜瓜,……相信康縣長大的孩子都懂的)~~涼粉也可以在家里自己買回,切成條

這是美味絲毫不遜色于涼粉的米皮(hehe,饞嗎?)

你還記得這個黃黃(帶姜黃)的餅子?從小吃到大~~~

厚厚的鍋盔~~~~

韭菜餅啊~~~其實我們都叫它“韭餅”啊~~~

醪糟酒雞蛋~~~~好喝~~

煎餅卷青椒洋芋絲~~~~美味~~~

蜂蜜粽子,我媽一次只允許我吃兩個~~~

這個是神馬???散面飯啊,還記得嗎?。【褪?a href='/techan/11043' target=_blank>玉米面,散面飯的分類:根據(jù)加不加 酸菜可以把散面飯分為“甜散面飯”和“酸散面飯”。 還有一句做散面飯的葵花寶典:“散面飯要得好,三百六十?dāng)嚒?/p>

康縣的小籠包子,美味~~~

我堅持認為:康縣的牛肉面片子就是比蘭州拉面好吃的多~~

當(dāng)然不能忘了——豆花面(純手工的喲)

康縣的甜胚子,原料只有小麥,~~~

康縣的麻辣燙看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。大大小小的麻辣燙店、攤,遍及大街小巷,可謂是城市的一道亮麗風(fēng)景

康縣的關(guān)東煮是日本人喜愛的小吃 ,本名御田,是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理。通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)等,將這些材料每一種都分別放在互不相通的鐵格子鍋(箱)里,用海帶木魚花熬制的高湯小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人愛蘸醬(芥末醬、辣椒醬)。有說關(guān)東煮源自“味噌田樂”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)調(diào)味后進食。

總 結(jié)

以上的小吃,都是兩當(dāng)比較有特色的小吃,您吃過幾種呢?是不是有一些你也沒吃過?甚至有一些再也吃不到了。

說到這里,我們真的應(yīng)該感謝那些起早貪黑的人,正因為他們,我們的才能吃到這么多的美食。是這些美食伴隨了我們的童年,以及我們的子子孫孫。

在味蕾上,這些美食帶給我們滿滿的回憶和故事。所以我們更應(yīng)該把這些傳承下去,讓更多的人知道我們兩當(dāng)?shù)拿朗?,讓我們的手藝能夠有所傳承,讓我們的美食能夠讓更多的國人乃至外國人知曉?/p>

你是不是和小編一樣,都要流哈喇子了!

簡直太香了,在外的游子們

是不是很懷念家鄉(xiāng)的美食呢!

來源:康縣生活網(wǎng)綜合自徽縣生活網(wǎng)整理編輯

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