中國十大著名小吃
中國飲食文化傳承久遠，各類美食更是多種多樣、數(shù)不勝數(shù)。中國的每一個城市都有屬于當?shù)氐奶厣?a href='/meiwei/' target=_blank>美味佳肴、野味珍饈，各種小吃更是品類繁多。今天身為吃貨的九氣就來和大家一起分享這一道道美食！
四川“麻辣燙”
推薦：★★★★★
“麻辣燙”是一種起源于川渝地區(qū)，流行于中國各地的傳統(tǒng)特色小吃，是川渝地區(qū)最具特色和代表性的“川味”飲食之一。麻辣燙味道麻辣鮮香、回味無窮，制作麻辣燙的食材都以容易燙熟的為主，如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。紅紅的湯料讓人看到后垂涎欲滴，從而勾發(fā)強烈的食欲！而真正提升口味的關(guān)鍵點則在油碟的配制上，麻辣燙的特色就在于此，光是油碟就要十多種材料調(diào)配，口感以咸香為主。所以讓人吃后回味無窮。
云南“過橋米線”
推薦：★★★★★
“過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。制作完成的過橋米線湯汁滾燙、氣不外泄、入口香氣撲鼻。米線中含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點。被云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、昆明市餐飲與美食行業(yè)協(xié)會評為“昆明十大名小吃”之一。
天津“煎餅果子”
推薦：★★★★★
“煎餅果子”是天津的著名小吃。是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬作為佐料，口感咸香，但是天津之外的省份多有在煎餅里夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等原料的，雖被商家冠以煎餅果子之名，卻有名無實，早已與正宗相去甚遠。正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。只有天津人依舊堅持著傳統(tǒng)的吃法。
陜西“肉夾饃”
推薦：★★★★★
“肉夾饃”陜西著名小吃。是中國陜西省漢族特色食物之一。陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃。2016年1月8日，肉夾饃入選陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃，可以使臘汁肉肉汁充分浸入饃中，不致流出。
武漢“熱干面”
推薦：★★★★★
“熱干面”是湖北武漢當?shù)氐闹〕裕侵袊宕竺嬷?。從外地來過武漢的人，他們再次想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說，它不再僅是一種小吃，而是一種情懷，未食而鄉(xiāng)情濃濃，食之則香氣噴噴。其味道晶潔爽口、味道鮮美，深受廣大當?shù)厥忻竦南矏邸５巧硖幫獾氐呐笥巡o法享受到這份福氣，因為它只能現(xiàn)做現(xiàn)吃。
推薦：★★★★★
“胡辣湯”起源于河南省周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)和漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)，尤以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。胡辣湯由多種天然中草藥按比例配制的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。
推薦：★★★★★
“燒烤”錦州燒烤手法獨特，融合了各地海鮮燒烤、肉類燒烤、蔬菜燒烤的特色，凝練提精，形成的具有地方特色的風(fēng)味美食。錦州燒烤有生烤和熟烤之別，小調(diào)料多達十幾種，不少烤食還進行中草藥配制。因為講究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以質(zhì)感性強、口感純正、色澤入目、外形美觀，讓人食而不膩、食而不厭。深受當?shù)睾屯鈦砼笥训南矏邸?/p>
推薦：★★★★★
“鹵煮火燒”在北京是一道著名的的地方傳統(tǒng)小吃，它是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在一起煮，買一碗主食副食和熱湯都有了。地道的北京人估計沒幾個不好這口鹵煮火燒的。鹵煮火燒在北京人當中很受歡迎?；馃芯值叮?a href='/doufu/' target=_blank>豆腐切三角，小腸、肺頭剁小塊，從鍋里舀一勺老湯往碗里一澆，再來點蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花。熱騰騰的一碗端上來，火燒、豆腐、肺頭吸足了湯汁，火燒透而不黏，肉爛而不糟，其中味道最厚重的還是小腸。腸酥軟，味厚而不膩，沒有任何異味。偶爾吃到一片白肉更是滿口脂香。
柳州“螺螄粉”
推薦：★★★★★
“螺螄粉”螺螄粉是廣西柳州的風(fēng)味小吃，中國廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。螺螄粉最大的特色是湯底，獨特的辣與“臭”，其味道讓許多人“退避三舍”，但懂得欣賞它的人就知道，它是香而不腐的，聞之開胃，想之流涎。螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。還有柳州特有的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。未嘗其味先觀其色便會令人垂涎欲滴。
廣東“姜撞奶”
推薦：★★★★★
“姜撞奶”姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區(qū)的特色傳統(tǒng)甜點小吃，以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品，口感滑嫩，風(fēng)味獨特。姜撞奶，具有祛寒行血， 養(yǎng)顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生 素，對促進腦細胞發(fā)育，調(diào)整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。
這就是九氣推薦的比較具有代表性的各地方小吃，我國各地方的傳統(tǒng)著名小吃數(shù)不勝數(shù)，九氣說的這幾樣只是九牛一毛。比如還有酸辣粉、腸粉、拉面、手抓肉等等等等，身為一個吃貨的九氣對這些小吃更是無比神往。無奈時間有限，九氣只能忍住口水。再堅持二十幾年等九氣退休，一定走遍祖國大地，吃遍各地小吃。這就是九氣的終極目標！
Hash:126ceebc8fa448a0b87139090d877d1bbf235abd
聲明：此文由 仁者樂山看世界 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
邯鄲旅游攻略大全
媧皇宮為國家級風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、全國重點文物保護單位。媧皇宮位于涉縣縣城西北12公里處的中皇山上，是神話傳說中中華始祖女媧“煉石補天，摶土造人”的地方。目前，媧皇宮留有北齊佛教石刻、唐代題記、宋代磚墻、元代石雕、明清建筑等文物珍品，是我國建筑規(guī)模最大、時間最早的祀奉始祖女媧的古建筑群，被譽為“華夏祖廟”。媧皇宮內(nèi)的精髓是摩崖刻經(jīng)，面積達65平方米，有-13.7萬多字，被稱為“天
-
中國有座會“動”的古建筑，懸掛絕壁千年，僅靠8根鐵鏈維持平衡
雖然中國的歷史已經(jīng)經(jīng)歷了很多年，但是仍然有不少古代建筑都被保留了下來，而這些留下來的建筑讓很多人都驚訝于古代人們的智慧。不過大家知道嗎？有這樣的一個建筑，它竟然可以運動。它位于河北省的一個懸崖上，整個建筑就好像漂浮在空中。如果有很多游客在這個樓房上面玩的話，它甚至還會發(fā)生擺動，當?shù)厝司桶堰@座樓稱之為吊廟。其實這就是媧皇宮。最開始建造的時間是北齊，到現(xiàn)在已經(jīng)存在了一千多年，也是我們國家現(xiàn)存的
-
您還記得老門環(huán)嗎？他是中國古建“門文化”中的一部分
看到老門環(huán)，會忍不住想上前扣響，傾聽著回聲有一種入夢之感，似乎下一秒就會有人緩緩打開院門，笑問一聲客自何來。是房屋前門的圖騰，它宣告客人的到來，并使得來訪者與建筑產(chǎn)生接觸。門環(huán)，在中國綿延了數(shù)千多年的，集實用、裝飾和門第等級為一體的一種古建筑構(gòu)件，也成為中國古建“門文化”中的一部分。門環(huán)由底座和掛件兩部分構(gòu)成，底座稱為“鋪首”、“門鋪”或“銅蠡”，由圓形、方形、多邊形或異形的镲鈸狀金屬構(gòu)件
-
是藝術(shù)挽救了遺跡，還是遺跡成就了藝術(shù)，盤點中國遍地開花的創(chuàng)意園
在眾多旅行“景點”中，有一類是文藝青年的必打卡地，小資群體的理想駐所，藝術(shù)家們的創(chuàng)業(yè)天堂，還是老一輩們回憶過往的活化石，它，就是“創(chuàng)意園區(qū)”。在改革的大潮下，曾經(jīng)熱火朝天的生產(chǎn)場面一去不復(fù)返，廠房、機器結(jié)束了它那一段的生命歷程，被大量閑置，變?yōu)槿藗冇洃浀囊徊糠?。然而人們沒有想到的是，2002年2月，在中國做藝術(shù)網(wǎng)站的美國人羅伯特租下了前蘇聯(lián)和民主德國援建的北京華北無線電聯(lián)合器材廠120平米
-
中國書法之美
文/盧曉菡3000多年前，甲骨文、金文、石刻文、簡帛朱墨等各種文字相繼在中國古老的大地上出現(xiàn)，篆、隸、真、行、草等字體在數(shù)百種雜體中脫穎定型，書法藝術(shù)開始次第有序地發(fā)展。彼時的士人，無論居廟堂之高，還是處江湖之遠，不管題匾立碑、考經(jīng)校籍，抑或作詩賦詞、寄書傳帖，筆墨未曾一日離手，書寫成為他們與時代產(chǎn)生聯(lián)結(jié)的直接方式。而寫一手好字，不僅是他們的進身之階，也是其磨煉心性、彼此間交游往來的風(fēng)
-
城市人都嫉妒的小山村 風(fēng)景優(yōu)美的養(yǎng)老天堂 中國最具幸福感的下保村
下保村是一個名不見經(jīng)傳的小山村，雖然地處江西，怕是很多身在江西的朋友都未曾聽說過。那么這樣一座看似普通的小村莊又有什么稀奇的？首先，在九十二年前的1929年，這里發(fā)生了當時轟動省內(nèi)外的“下保農(nóng)民暴動”，深深的種下了紅色革命“種子”。其二，如今這里風(fēng)光如畫，成為遠近聞名的特色景點。其三，下保村前段時間被國家媒體“點名”，這里的老人每月交200元就可以包三餐，包文體娛樂等等，被譽為中國最具幸福感的村莊
-
中國第一國寶佛光寺是如何建成的？
1937年6月年輕的建筑師梁思成、林徽因和中國營造學(xué)社的成員們前往山西五臺山尋找他們在敦煌壁畫中看到的唐代寺廟大佛光之寺▽敦煌壁畫第61窟中的五臺山全圖，你找見佛光寺了嗎？|攝影師@孫志軍，請橫屏觀看為什么要在戰(zhàn)火紛飛的年代組織人馬翻越重山去尋找這個名不見經(jīng)傳的寺廟呢因為自營造學(xué)社成立至此還沒有發(fā)現(xiàn)有唐代的木構(gòu)建筑存世甚至在此之前有日
-
《木界》中國古建筑之第1瑰寶｜佛光寺東大殿
年代：唐公元857年；坐標：山西五臺縣豆村鎮(zhèn)佛光村佛光寺內(nèi)；精華：唯一的經(jīng)典殿堂式廡殿頂唐構(gòu)，集唐代建筑、雕塑、壁畫、題記的中國古建筑第1瑰寶。一、簡介佛光寺東大殿，面闊7間，進深8架椽（4間），單檐廡殿頂。東大殿是中國僅存的3.5座唐代木構(gòu)之一，既是中國現(xiàn)存唐構(gòu)中規(guī)模最大的一座，也是現(xiàn)存唯一的殿堂式廡殿頂唐構(gòu)，殿內(nèi)還存有35尊唐代彩塑，2幅唐代壁畫及數(shù)幅唐人題字。
-
大美太行在山西｜寂靜深山中的中國第一國寶——佛光寺
大美太行在山西｜佛光寺“先有佛光寺，后有五臺山“這是流行于繁峙、五臺山一帶的俗語。說法從另一個方面證明了，佛光寺修筑年代的久遠。而發(fā)現(xiàn)這種久遠的，是中國建筑界的模范伉儷梁思成、林徽因夫婦。當時，有日本學(xué)者斷言，中國境內(nèi)已無唐代木制建筑。梁林夫婦無法接受這個斷言，于是踏上了尋找中國唐代建筑的發(fā)現(xiàn)之旅。從1932年到1937年初，梁林夫婦率領(lǐng)中國營造學(xué)社的成員在中國實地考察了137個縣市
-
