密云美食打卡！冬季水庫魚最肥美
密云水庫的水質(zhì)非常好，是國家一級保護區(qū)。不是跟你瞎說，吃過密云水庫的魚以后，就不再想吃其他地方的魚了。因為密云水庫的魚都是活魚，新鮮是肯定的。垮燉魚，油浸魚、醬燉魚、氽花鰱等等，現(xiàn)在說著我都流口水了。
當下，水庫魚最肥美。每年的冬季，我都會特意到密云滑個雪，出了滑雪場左轉(zhuǎn)，我都會再去附近的水庫魚一條街飽餐一頓水庫魚。周圍的村民更是人人會做魚，所以大家不用挑哪家飯店，每家我覺得都好吃！只是每家飯店的規(guī)模不同，根據(jù)你自己的要求挑選就行了。很多餐廳的庭院很寬大，一般都是能停到車的。
在密云吃魚，都是明碼標價的，吃啥魚，自己到魚池挑選，廚師按指示打撈魚，過秤。我最愛吃水庫魚中的鯉魚，因為這時的鯉魚魚肉緊湊，且多有魚籽，即鮮又美味。
服務(wù)員將收拾好的鮮魚放進大柴鍋湯料中，燉煮的柴鍋魚的香氣順著鍋邊噴吐著的蒸汽飄逸而出，此時的心情已按耐不住，拿起筷子麻利夾起一大塊雪白色的魚肉！大快朵頤，心情無比愉悅！吃完魚就是喝魚湯了，味道特別的鮮美，我還會點一些蔬菜放到鍋里涮！
反正密云的美食還是很多的，我自己是超級愛吃這里的魚。愛吃魚的你真的可以去試試哦……
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