6道贛州特色美食，吃過(guò)一次就忘不了，你吃過(guò)其中幾種？
贛州地處江西南部，鄰近廣東省，贛州是客家的發(fā)源地，它的飲食具有客家特色，而且贛州人熱情好客，有時(shí)間的話可以到人杰地靈的贛州去看一看，嘗一嘗當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/meishi/' target=_blank>美食，相信你一定不會(huì)失望，今天我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)下6道贛州特色美食，吃過(guò)一次就忘不了，你吃過(guò)其中幾種？
一、贛南臍橙
贛州特有的紅土壤很適合臍橙的種植，而且贛州山區(qū)光照充足，臍橙的甜度和水分都達(dá)到最高水準(zhǔn)，現(xiàn)在贛南臍橙已經(jīng)成為贛州乃至江西的一道旅游名片，現(xiàn)在也快到了臍橙采摘的季節(jié)，來(lái)贛州旅游的小伙伴千萬(wàn)別忘了去當(dāng)?shù)氐?a href='/jingdian/76169' target=_blank>果園嘗一嘗哦，保準(zhǔn)每一個(gè)橙子都不會(huì)讓你失望。
二、米粉肉、米粉魚(yú)
用磨碎的米粉裹上調(diào)好味的魚(yú)和肉，再上鍋蒸熟。味道鮮香麻辣，肉的鮮味都被鎖住一點(diǎn)都不曾流失掉。這種吃法當(dāng)?shù)厝烁矚g叫它粉籠床，很多農(nóng)村人家都會(huì)備上一副粉籠床的竹具，想吃的時(shí)候隨時(shí)都可以做。當(dāng)年毛主席在贛州興國(guó)地區(qū)時(shí)曾品嘗過(guò)這道菜，飯后對(duì)這道菜贊不絕口，并親自給這道菜取名為“四星望月”！
三、黃元米果
用當(dāng)?shù)匾环N叫做“大禾”的稻米制作成的一種糕點(diǎn)，這種大禾煮成米飯的口感不如其他大米，但是做成米果味道確是杠杠的，黃元米果在贛州地區(qū)十分流行，過(guò)年的時(shí)候每家每戶(hù)都會(huì)買(mǎi)上一些。這種米果做法多樣，可煮可蒸，可炒可炸，直接清蒸拌糖吃或者和豬肉絲一起爆炒都是當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>
四、豆巴
米粉裹上豌豆炸成的叫做豆巴，裹上花生的叫花生巴，是贛州一道頗具民間特色的風(fēng)味小吃，據(jù)說(shuō)以前每個(gè)村莊都會(huì)有幾個(gè)手藝人專(zhuān)門(mén)制作這種美食，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)不過(guò)見(jiàn)了，要吃的話估計(jì)要到圩鎮(zhèn)上才有機(jī)會(huì)買(mǎi)到，又香又酥的口感保準(zhǔn)你吃過(guò)一次就忘不了，如果你運(yùn)氣好正好遇到剛出鍋的那一批，那你千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了哦。
五、芋包、薯包
芋頭和紅薯都是贛州當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)的農(nóng)作物，而勤勞的贛州老表也創(chuàng)造了芋包和薯包的特色吃法，將芋頭煮熟搗碎加入面粉、食鹽等調(diào)勻成糊，再用 手捏成一個(gè)個(gè)小丸子下鍋油炸。經(jīng)過(guò)高溫油炸后的芋包表皮焦脆，咬開(kāi)后口感軟糯。具有經(jīng)驗(yàn)的贛州老表介紹吃芋包一定要配上一碗當(dāng)?shù)蒯劦?a href='/techan/38264' target=_blank>甜米酒才過(guò)癮，這樣吃過(guò)的小伙伴來(lái)舉個(gè)手！
六、肉丸
贛州寧都地區(qū)有一種個(gè)頭很小的肉丸，牛肉和豬肉的都有，肉丸的口感筋道，十分耐嚼。煮粉面時(shí)都喜歡加入肉丸、豬瘦肉和肉卷等配料，成為了當(dāng)?shù)睾苡忻?a href='/techan/26364' target=_blank>三鮮湯粉。贛州的肉丸味道一點(diǎn)都不差，主要是名氣不響亮。外地人只知道香港、廣東的手打肉丸好吃，卻不知贛州也有一種好吃的丸子。
上面6種贛州地區(qū)的特色美食，每一種都會(huì)給你留下深刻印象，吃過(guò)一次就忘不了，你吃過(guò)其中幾種呢？到了贛州千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)哦！
Hash:62d6421624a2f695ae0c2654b02fe734e59d926d
聲明：此文由 小忠談美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
去西藏自治區(qū)旅游必去的五個(gè)景點(diǎn)，你去過(guò)了嗎？
珠穆朗瑪峰（Jo-moglang-ma），簡(jiǎn)稱(chēng)珠峰，又意譯作圣母峰，尼泊爾稱(chēng)為薩加馬塔峰，也叫“埃非勒士峰”，位于中華人民共和國(guó)和尼泊爾交界的喜馬拉雅山脈之上，終年積雪。是世界第一高峰（已知太陽(yáng)系最高峰是海拔27000米的火星奧林匹斯山）。藏語(yǔ)“珠穆朗瑪jo-moglang-mari”就是“大地之母”的意思。藏語(yǔ)Jo-mo“珠穆”是女神的之意，glang-ma“朗瑪”應(yīng)該理解成母象（在藏語(yǔ)里
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
贛州這個(gè)圍屋，是最大客家圍屋，曾出過(guò)25位舉人，未來(lái)高鐵直達(dá)
贛州趣旅游，陪你游贛州，點(diǎn)擊右上角的關(guān)注，讓我們暢玩贛州！贛州趣旅游，陪你游贛州，大家好，我是小趣，很高興又和大家見(jiàn)面了，大家都知道在贛南分布著眾多圍屋，尤其是在被稱(chēng)為中國(guó)圍屋之鄉(xiāng)的龍南，就有大大小小的圍屋300多個(gè)，其中最為人們所熟知的自然是關(guān)西新圍，而很多人卻不知道，龍南還有一個(gè)圍屋，是中華最大的客家圍屋，以八卦為設(shè)計(jì)理念，曾出過(guò)25位舉人，未來(lái)高鐵直達(dá)，這就是我們今天
-
贛州龍南荷花美極了！走，賞荷去！
荷花開(kāi)了盛夏七月，清風(fēng)徐來(lái)荷露墜，翠煙輕荷花也在翠綠的碧葉叢中已悄悄探出頭似含笑佇立、嬌羞掩面、盈盈欲滴Causeandeffect盛夏今天，請(qǐng)跟著攝影攝像大咖們的鏡頭一起欣賞龍南的“荷”塘美色接天蓮葉無(wú)窮碧映日荷花別樣紅盛夏時(shí)光，一城煙雨中，荷花，低調(diào)的從容，雅若一位隱修的女子，不與陌上千紅爭(zhēng)艷，默默而
-
展現(xiàn)新氣象，建功新時(shí)代——贛州推動(dòng)水利高質(zhì)量跨越式發(fā)展
盛夏的贛南，水利事業(yè)如同這個(gè)季節(jié)一樣生機(jī)勃勃。定南縣洋前壩水庫(kù)主體工程已完工，20余萬(wàn)定南人民熱盼的“優(yōu)質(zhì)水源夢(mèng)”即將成為美好現(xiàn)實(shí)；龍南市茶坑水庫(kù)、興國(guó)縣洋池口水庫(kù)、于都縣嶺下水庫(kù)等中型水庫(kù)正在興建，有力推動(dòng)市城鄉(xiāng)供水一體化進(jìn)程；福壽溝、紅井、上堡梯田等水利遺產(chǎn)加快申報(bào)，贛州水文化的魅力更加廣為人知……這方盛景，是贛州水利改革發(fā)展答卷中的精彩一筆。站在時(shí)間的船頭回望，黨領(lǐng)導(dǎo)下的蘇區(qū)政府非常
-
最新消息?！贛州和諧鐘塔公園或迎來(lái)新生?！
和諧鐘塔公園自2011年落成后，整個(gè)景區(qū)一直空蕩蕩，前來(lái)游玩的市民和游客寥寥無(wú)幾。2016年3月，有市政協(xié)委員建議將和諧鐘塔公園打造成贛州城市文化綜合體，完善城市功能，拓展文化、旅游空間，引領(lǐng)全市文化、旅游大發(fā)展；2016年10月公布的章貢區(qū)十三五規(guī)劃，提到將和諧鐘塔文化旅游區(qū)建成贛州自駕游集散區(qū)；在今年公布的贛州市全域旅游重點(diǎn)旅游景區(qū)項(xiàng)目中獲悉，水東和諧鐘塔主題公園，待市里統(tǒng)一規(guī)劃后，將進(jìn)一步招
-
贛州：青山不忘埋忠骨，祖孫5代守護(hù)紅軍烈士墓
來(lái)源|都市現(xiàn)場(chǎng)原創(chuàng)未經(jīng)允許請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載如刪除來(lái)源必究又是一年清明時(shí)，春風(fēng)日落萬(wàn)人思。在江西省贛州市于都縣寬田鄉(xiāng)石含村，有一座紅軍烈士墓，埋葬著紅軍先烈鄧毅剛軍長(zhǎng)的遺骨，從1932年起，石含村的一戶(hù)人家，祖孫五代守護(hù)烈士墓，這一守就是近90年。清明節(jié)前夕，在贛州于都縣寬田鄉(xiāng)石含村，村民謝南京早早就準(zhǔn)備好了祭品，準(zhǔn)備去掃墓。不過(guò)，他要去祭拜的，并不是自己的先人，而是一座紅軍烈士
-
贛州以南為名的縣共三個(gè)，統(tǒng)稱(chēng)“三南”，均位于贛粵交界處
江西省，位于我國(guó)東南部?jī)?nèi)陸地區(qū)、長(zhǎng)江中游南岸，歷史悠久、文化燦爛，因唐時(shí)設(shè)江南西道而被稱(chēng)為“江右”得名“江西”。江西省省內(nèi)最大河流為贛江，最大湖泊為鄱陽(yáng)湖，因此又被稱(chēng)為“贛鄱大地”，簡(jiǎn)稱(chēng)“贛”，江西省會(huì)為南昌市，但省內(nèi)面積最大、人口最多地市為以其簡(jiǎn)稱(chēng)為名的贛州市。贛州市地處江西省南部、贛江上游，因贛江而得名，是一座富有歷史文化底蘊(yùn)、深厚紅色印記的名城?，F(xiàn)在，贛州市江西面積最大、人口最多的地
-
