密云美食大搜集,去密云旅游必吃美食
不老養(yǎng)生宴
密云不老屯鎮(zhèn)重點(diǎn)打造不老養(yǎng)生菜系,以本地食材為原料,將特色飲食與“不老”文化巧妙融合,確定了包括不老屯燉吊子、黃土坎鮮榨貢梨汁、西坨古木栗芽攤雞蛋等26村“一村一品”民俗特色養(yǎng)生美食。
健康蕎麥宴
水庫(kù)湖畔的溪翁莊鎮(zhèn)蕎麥峪村推出的蕎麥宴響徹一方。七分蕎麥、三分小麥,面和軟點(diǎn),再做些金豬、銀狗、刺猬、小鳥等形狀各異的造型,這樣蒸出來的糕點(diǎn)既好吃又好看。蕎麥峪推出的蕎麥棗糕、燒餅、芝麻小甜餅等精品美食,不僅品相出眾,色彩艷麗,營(yíng)養(yǎng)味道也是一流,是現(xiàn)代人非常喜愛的健康食品。
百味小米宴
金叵羅打包飯也叫做貢米飯打包,其材料是用金叵羅新鮮有機(jī)小米、農(nóng)家自種新鮮時(shí)令蔬菜(菜葉內(nèi)層最嫩)為主,輔料有芝麻仁、豆瓣醬、醬豆腐、辣椒醬、臭豆腐,根據(jù)個(gè)人口味添加。吃一上口,感覺香、脆、辣、臭,味道極佳,還有鴻運(yùn)當(dāng)頭、怪味豆腐等創(chuàng)新的百味小米宴,“一家做飯十家香”的美譽(yù)絕對(duì)是實(shí)至名歸。
密云水庫(kù)的魚都是活魚,可以燒、烤、炸、溜、炒、汆、煎著吃,是去往密云農(nóng)家院的必點(diǎn)之菜。密云水庫(kù)的魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還高,具有營(yíng)養(yǎng)催乳、健脾利水、除咳逆上氣、止消渴等功效。密云水庫(kù)中不僅有肥美的大魚,還有別具特色的是干炸小魚。
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