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國家面條博物館

國家面條博物館

意大利人對(duì)面條的鐘愛世人皆知,意大利的象征不是比薩斜塔,也不是水城威尼斯,而是意大利面條。如果想知道為什么意大利人對(duì)此如此鐘愛和意大利面條的歷史,就應(yīng)該去位于羅馬的國家面條博物館探訪一番。

雖然國家面條博物館不是很大,與眾多聞名世界的藝術(shù)博物館無法相比,但是由于意大利面條馳名世界,因此,慕名前來者絡(luò)繹不絕。博物館共有11個(gè)展廳,通過實(shí)物和圖片敘述了意大利面條900多年的發(fā)展歷史,用生動(dòng)的事實(shí)告訴人們,意大利人是怎樣將一種普通的食品發(fā)展成一種文化,并將它傳遍世界的。據(jù)統(tǒng)計(jì),意大利面的品種竟有563種之多,面條本身也變化紛呈,有細(xì)長(zhǎng)、扁平、螺旋、蝴蝶等多種形狀,并通過添加南瓜、菠菜、葡萄等制成五顏六色的種類。館內(nèi)詳盡地介紹了面條的原料---小麥,意大利面條的原料均為硬小麥。博物館根據(jù)時(shí)間順序陳列出不同時(shí)期的面條加工器具,從最早的搟面杖、和面盆,到后來的機(jī)械化生產(chǎn)設(shè)備,眾多實(shí)物生動(dòng)地?cái)⑹隽艘獯罄鏃l數(shù)百年的發(fā)展歷史。

館內(nèi)還有專門介紹面條科學(xué)食用的展廳,用清晰的圖標(biāo)顯示出面條在沸水中煮熟的變化過程。博物館的對(duì)外開放時(shí)間為每天的9:30至17:30,除意大利法定假日外,全年開放。

National Museum of Pasta Foods

必去理由:了解意大利面條的最佳博物館

景點(diǎn)所在大洲: 歐洲【Europe】

景點(diǎn)所在國家/地區(qū):意大利[Italy]

景點(diǎn)所在省、州:拉齊奧大區(qū) [Lazio Region]

景點(diǎn)所在城市:羅馬 [Rome]