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地下酒城

地下酒城

景點介紹

“克里科瓦”地下大酒窖距摩爾多瓦首都基希訥烏市僅十幾公里,驅車前往,沿途映入眼簾的是一望無際的丘陵,排列整齊的郁郁蔥蔥的葡萄樹,路兩側每隔幾米遠就停有一輛小型貨車,車上車下排列著整齊的裝有白蘭地及葡萄酒的塑料小桶,據翻譯介紹,這是當地農民自產自銷的葡萄酒及白蘭地,非常便宜,但卻貨真價實,原料全部產自葡萄。

“克里科瓦”大酒窖始建于1953年。當時,由于國家建設需要大量石料,人們鑿山取石,形成了許多空蕩廢棄的地下隧道。釀酒專家發(fā)現,隧道中的石頭具有吸濕的特性,隧道里面的溫度常年保持在攝氏12~16度,濕度保持在80%以上,最適于葡萄酒的陳釀和高品質酒的貯藏,便利用這些隧道建成了地下酒城。酒窖的總面積達64平方公里(總長度達120多公里),平均深度為50~80米,容納了兩個生產近10種葡萄酒和4種香檳酒的酒廠、還有一個酒博物館。

克里科瓦酒博物館收藏了648種保存年限已超過半個世紀的各類名酒150萬瓶,所有這些酒都按酒齡分類陳列在隧道兩側。年代最久遠的是耶路撒冷1902年生產的一瓶白蘭地和捷克于同年生產的一瓶健身酒,最感驚奇而親切的是還有中國的“豐收”牌葡萄酒,據介紹是2001年-主席訪問摩爾多瓦時所贈。地下酒城還設有風格不同的幾個品酒廳以及貴賓室、餐廳、廚房和供客人下榻的房間等一系列生活、服務、娛樂等輔助設施。多年來,不少外國元首、政界要人及社會名流等在這里留下了足跡。獨聯體的首腦會議也曾在這里憑借葡萄酒的魅力消除分歧,化解矛盾,達成一致。

“克里科瓦”地下酒城就像一座街區(qū),規(guī)模宏大,蔚為壯觀,一條條隧道四通八達,寬可同時并行兩輛卡車。街道晝夜燈火通明,十字路口設有交通信號管制。每條街都以摩爾多瓦和世界的名酒命名:赤霞珠、雷司令、霞多麗、人頭馬、馬提尼等等,不勝枚舉,街道兩側整齊的擺放了各種不同規(guī)格的木桶、不銹鋼罐,輸酒管道橫縱交錯。

摩爾多瓦基希訥烏