探尋秘境

Black beach

黑沙灘

- 廣東·臺山 -

黑沙灣海浴場

黑色的沙子,是由于海洋特定環(huán)境形成的黑色次生礦海綠石所致。海綠石受到海流影響,被搬運至近岸,再經風浪攜帶到海灘,使原來潔白明凈的白色沙灘,變成了現在的黑沙海灘。黑沙中富含大量的錳和鐵，到黑沙灣旅游，不管是走著還是躺著，對游客朋友們都有保健強身的作用。

臺山黑沙灣

黑沙灣位于廣東省臺山市赤溪半島銅鼓灣。黑沙灣的沿海岸線長達1.5公里。游客可以游泳、騎馬、騎沙灘摩托、玩沙灘排球享受陽光甚至可以親自捕捉魚蝦，享受大自然的樂趣。

SUMMER

黑色誘惑

陽光 沙灘

再來一只

椰青

游客可以在這兒游泳、騎馬、騎沙灘摩托、沙灘排球享受陽光甚至可以親自捕捉魚蝦，享受大自然的樂趣。

享受陽光、沙灘過后，再來個海鮮大餐！超棒！^_^

嘆鮑參花膠海鮮宴

冰鎮(zhèn)大連鮑魚&花菇燜花膠海參^_^

臺山臺城新金源酒店

步入酒店，格調高雅大堂給您溫馨的感覺

眼前是30㎡的大空間度假客房，感受僑城風味。

次日，在酒店 享用精美自助早餐

開啟元氣滿滿的一天！

◆酒店距離浮月村/?？?/a>埠約35分鐘車程--黑沙灣約35分鐘車程(導航：黑沙灣旅游度假中心）

◆距離酒店約15分鐘車程溫泉小鎮(zhèn)（喜運來/頤和溫泉城）

周邊景點推薦

浮月村

斗山鎮(zhèn)浮月村，這里被評為“臺山新八景”之一

一幢幢外觀精美、風格迥異的洋樓矗立于在田野村邊

掩映于綠樹修竹間

它們跟一排排青磚灰瓦的傳統(tǒng)民居和諧交融

構成一幅恬靜而秀美的田園水墨畫卷

古驛道海口埠

江門臺山是“中國第一僑鄉(xiāng)”，臺山的?？诓禾柗Q“廣府人出洋第一港”，從這里走向世界的僑胞甚至比駐扎在本地的居民還多，因此有了“海內海外兩個臺山”的說法?；蛟S這里可以稱之為“開眼看世界的第一港”，對于很多僑胞或家庭來說，?？诓簾o疑是重要的轉折點，是承上啟下、“里應外聯(lián)”的所在。

注：部分圖文來源于網絡，如有侵權，請聯(lián)系刪除。

餐飲圖片均為參考圖片，實物均以當天出品為準。

臺山臺城新金源酒店

探秘黑沙灘之旅

有效期：

即日起-6.30日： 699元

套餐包含：

【住】臺山臺城新金源酒店豪華客房大/雙房2間一晚

【食】酒店次日精美自助早餐4份

（用餐時間：8:00-9:30）

【玩】臺山黑沙灣成人門票4張

（景區(qū)開放時間：11:00-18:00）

【食】4-6人鮑參花膠海鮮晚餐套餐一份

（套餐菜單：冰鎮(zhèn)大連鮑魚(6只)、花菇燜花膠海參、潮式鹵水拼盤、欖角蒸邊魚、菜心炒雞雜；備注:套餐不含:米飯,茶位,紙巾；

超員超高加收說明：

1、逢周六&端午假期（6月12-13日）使用需補差60元/套；

★其他補充：

1、增加自助早餐：兒童/成人按成人15元/位，1m以下手抱嬰兒免費

2、增加黑沙灣門票：成人30元/張、兒童1.3m以下10元/張，1m以下手抱嬰兒免費。（以景區(qū)實際報價為準）

4、套票包含黑沙灣門票為電子門票：入住當天以短信方式發(fā)到客人預留手機上；（沙灘門票不含淡水沖洗費用，客人自理）

5、房型信息：大床房為1張1.8*2m超大床、雙床房為2張1.2*2m單人床

★特別聲明：

1、本產品一經預約成功，不退不改。

黃花膠的功效與作用 花膠

黃花膠的功效與作用

黃花膠為黃花鱸魚鰾，通常是筒狀，也稱“黃花筒”，是產量大的花膠品種之一。其營養(yǎng)價值很高，膠質好：燉后膠肉軟滑，肉質較厚，口感不錯。黃花膠補氣血、滋陰養(yǎng)肝補腎功效顯著，也是護膚美容養(yǎng)顏的好選擇。

花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質、膠質等 ，食療滋陰 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效 。

花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值?；z能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，腰膝酸軟，身體虛弱，適宜經常食用。

花膠食用

花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。

食療

花膠首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落粘滑又爽口；

一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式?；z食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

做法

花膠，即俗稱的魚肚。亦稱“花膠肚”。

花膠這可是好東西啊，滋陰補腎，你的花膠已經發(fā)好的話，就直接來燉雞湯好了，花膠先在沸水里焯十來秒，放到燉盅里面加兩片生姜，滴幾滴料酒，雞好用老母雞，開膛后一定要去皮和黃油，放入燉盅加上水蓋好蓋，燉上四個小時就好。

膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的膠原蛋白質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。

浸法

⒈一般花膠用冷水浸過夜。

⒉將花膠放進沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水（切忌沾到肥油）。

⒊花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。

⒋煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。

⒌花膠煲得時間長便會漸漸溶化。

6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便

冬蟲草花膠燉雞 [3]

材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適

做法：

⒈花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。

⒉冬蟲草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時。

花膠排骨湯

材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨（黨參）1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵

做法：

⒈花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。

⒉洗凈排骨，出水。

⒊鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。

花膠，其實就是魚肚，魚鰾的干制品，富膠質，故名花膠，也叫魚膠。

雞腳花膠湯

用料：

雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小 塊。

做法：

①雞腳斬去趾甲，洗凈出水過冷河。

②花膠先浸透發(fā)起，變軟切件。

③把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠。冬8 姜同煲4小時，湯成下鹽調味即可。

功效 滋陰補氣，補腳力。

紅梅魚肚

用料：

水發(fā)魚肚400克。凈蝦肉250克，豬肥膘肉175克，雞蛋2個，熟火腿15個，水發(fā)香菇15克，蝦黃15克，青菜松25克。

調料：

濕淀粉20克，雞蛋清2個，紹酒30克，精鹽4克，白糖50克，蕃茄醬35克，醋15克，蔥末15克，姜末15克，味精4.5克，芝麻油15克，熟豬油150克（實耗約100克），雞湯200克。

做法：

⒈魚肚瀝盡水分，切成長6.6厘米、寬3.3厘米的骨牌塊12塊，用精鹽（0.5克）和味精（1克）腌喂10分鐘；

⒉蝦肉和豬肥膘肉合——起剁成細茸，加雞蛋清、精鹽（0.5克）、紹酒、味精（1.5克），濕淀粉（10克）調拌均勻。香菇、熟火腿切細絲；雞蛋用平鍋吊成雞蛋皮，切細絲；蝦黃切碎，炒熟；

⒊腌喂過的魚肚擺在案上，再把制成的蝦茸（約一半）均勻的抹在每塊魚肚上面（抹得要平滑光潔）；為食街

⒋然后將切好的香菇絲、熟火腿絲、蛋皮絲和蝦黃末、菜松點綴在蝦茸上面（要點綴得均勻、整齊），擺在盤內，上籠屜用小火蒸熟后，取出，擺在盤的外圈；

⒌炒鍋上火，加熟豬油（50克）燒熱，放入蔥末、姜末熗鍋，再添雞湯（100克）和精鹽（1.5克）、味精（1.5克），燒沸時，用濕淀粉（10克）勾成薄芡，淋芝麻油（5克），澆在蒸好的蝦茸魚肚上；

⒍另起炒鍋上火，加熟豬油（約100克）燒熱，將另一半蝦泥擠成元宵大小的丸子（約12個）下入鍋中，煎成扁圓的餅狀并呈金黃色時取出；

⒎炒鍋留底油（25克）上火燒熱，下入蕃茄醬炒一下，再放白糖、醋、精鹽（1.5克）、味精（1.5克），炒透后添雞湯（100克），再下煎好的蝦餅，移小火慢烯約3—4分鐘時，可將鍋端離火位，用箸一一將蝦餅揀出，擺在盤的里圈。鍋內余汁添芝麻油（10克）上火稍炒，澆在上面即成。

紅花鰱魚肚

原料：

干鰱魚肚250克，菜膽10棵，金瓜30克，鹽、味精、藏紅花、雞汁、清湯、色拉油、生粉、白糖、明油各適量

做法：

⒈將鰱魚肚洗凈，氽水，撈出晾干，用油發(fā)的方法漲發(fā)好，漂洗干凈，改刀成塊，焯水。

⒉藏紅花用清水浸泡。金瓜蒸透，攪成泥。

⒊鍋上火，注入清湯，加藏紅花汁、鹽、雞汁、味精、白糖，放入鰱魚肚，勾芡，打明油，盛入容器內，點綴藏紅花、菜膽即成。

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黃花膠