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河源有哪些特色小吃

導(dǎo)讀:河源有哪些特色小吃 邵陽的特色美食是什么

河源最正宗土特產(chǎn)有:
1.“豆腐餅”.大家阿記得。
2.“伴皮”.過年過節(jié)家家都有的。
3.“鐵勺伴”.天冷時街邊大把買。
4.“豆辣”.街那時都有買。
5.“酸辣”.便宜又低吃。
6 .“牛肚胱”. 想起就流口水。
7. “扎乍粉”.扎乍牛腩粉最好吃。
8.“獼猴桃”.這不用說大家都知。
9.“黃伴”.我想這個比較少人知得。
10.“任干”.也就是蕃署干。
11.“落勾錐”.
12.“五指毛桃香雞”

邵陽的特色美食是什么

1.蛋餃,是邵陽的最具有特色佳肴了,其最大的特色在于皮上,大體意思就是用雞蛋當餃子皮,蛋餃是可蒸、可煎、可炸的。
2.蟹黃鍋巴,是邵陽特色小吃,松酥濃香、風(fēng)味獨特。
3.武岡米花,是邵陽的特色美食之一,這道美食是用糯米飯制作成的,味道非常不錯,到了當?shù)匾欢ㄒ囈辉?,非常好吃?br>4.紅薯片,邵陽農(nóng)村特別愛做紅薯片,每年的農(nóng)歷十月左右,家家戶戶都會做這個,吃起來軟硬適中、非常有嚼勁,越嚼越甜。
5.武岡鹵菜,湖南邵陽特色的美食,這道美食采用的是二十多種比較名貴的藥材,其中含有很多人體所需要的營養(yǎng)成分,制作復(fù)雜,味道非常不錯,很有特色。
6.武岡鹵豆腐,湖南邵陽特色的美食之一,這道美食選擇的是當?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)豆腐來作為主要的原材料,加上特制鹵汁制作而成,口感非常筋道,顏色是鮮亮的黃褐色,營養(yǎng)豐富。
7.佘田橋豆腐,是邵陽邵東縣佘田橋鎮(zhèn)的一個地方上的特色美食,這道美食的品種有很多,吃到嘴里之后會讓人感覺這道美食非常鮮嫩,也比較美味,還有一種清甜的感覺。
8.好絲百葉,是邵陽特色美食,肥嫩細膩、口味鮮美。
9.豬血丸子,是邵陽地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一,這道美食是用豆腐來作為主要的原材料來進行制作的,然后在搭配適量的豬血和豬肉制作成的一道美食,口感非常不錯。
10.炒臘肉,是邵陽傳統(tǒng)美食,味道香濃、肥而不膩。
11.農(nóng)家粉蒸肉,邵陽還有一種農(nóng)家菜,農(nóng)家粉蒸肉,這道菜做起來比較繁瑣,剛做好的肉吃起來香油流的滿嘴都是,吃完唇齒留香,但是不會感到油膩,吃起來可是一塊接一塊。
12.血漿鴨,這道美食是邵陽武岡地區(qū)比較有名氣的傳統(tǒng)美食,這道美食吃到嘴里感到非常香,也比較脆一些,非常好吃,這道美食也因為醋血的作用,不但鴨子的骨頭比較酥還比較脆,就是姜和辣椒也并不是狠辣,比較甜凈。
13.武岡鹵銅鵝? ??是邵陽武岡市的特色產(chǎn)品之一,這道美食選擇的是比較優(yōu)質(zhì)的鵝肉來進行制作的,入口鮮嫩,細膩,有一種香甜的感覺。

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