天津必去十大網(wǎng)紅景點美食(天津哪些好玩的地方和美食)
導(dǎo)讀:天津必去十大網(wǎng)紅景點美食(天津哪些好玩的地方和美食) 天津旅游必去十大景點 去天津必吃的美食小吃有哪些? 天津旅游可以吃到哪些美味? 天津有什么好吃的?有哪些好玩的地方? 天津必吃的美食有哪些?
天津旅游必去十大景點
天津旅游必去十大景點,天津之眼,五大道,瓷房子,南市食品街,濱江道步行街,鼓樓,德克薩斯小鎮(zhèn),水上公園,薊州區(qū)。
去天津必吃的美食小吃有哪些?
1、芝蘭齋糕干
芝蘭齋糕干是天津津門著名的特色傳統(tǒng)糕點。具有60多年歷史的老字號。芝蘭齋糕干是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕干系芝蘭齋字號創(chuàng)制,故名芝蘭齋糕干。芝蘭齋創(chuàng)始人于天津沈莊大街開店制售糕干,因產(chǎn)品質(zhì)佳價廉,頗受人們喜歡,以致成為農(nóng)歷正月人們最喜歡的食品,并傳承至今,成為特色小吃之一,它和一般糕類的區(qū)別是糕內(nèi)有餡。芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風(fēng)味獨特。
2、貓不聞餃子
貓不聞餃子創(chuàng)立于1996年,是中國天津的著名小吃,是一家以模仿狗不理的名稱創(chuàng)建的品牌。貓不聞餃子最初由天津貓不聞大酒樓制作,餡有豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜四種,主要作為速凍食品銷售。貓不聞餃子于1997年被中國烹飪協(xié)會認(rèn)定為“中華名小吃”。
3、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一,始創(chuàng)于清朝光緒年間(1900年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。成品外型呈扁球狀,淡金黃色,餡心黑紅細(xì)膩,是津門特產(chǎn)。耳朵眼炸糕歷史悠久,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、VB1、VB2等營養(yǎng)成分,并兼有補(bǔ)中益氣、溫胃止瀉、安神養(yǎng)顏、健脾利濕、清熱利尿、解毒消腫等食療功效。
4、天津麻花
天津麻花是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名點。早在一百多年以前,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號喚作“桂發(fā)祥”。十八街麻花是經(jīng)過反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng)造出的什錦夾餡大麻花。其特點是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。
5、煎餅果子
煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點,由綠豆面制作的薄餅,雞蛋,還有·子(油條)或者薄脆的“·篦兒”組成,配以面醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為佐料。天津人依舊堅持著傳統(tǒng)的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條(或果蓖)以及蔥花、芝麻及其他佐料。
天津旅游可以吃到哪些美味?
天津是一座歷史氣息、市井風(fēng)氣、文化底蘊都很濃厚的城市,江湖圈子與殖民經(jīng)歷一起造就了如今的天津衛(wèi)。而天津的美食也絲毫不輸其他地區(qū),所謂“津嘴子”指的就是天津人對美食的喜愛。所以除了煎餅果子、麻花、狗不理包子這些家喻戶曉的天津小吃之外,天津本地的特色美食其實也有很多。
煎餅果子作為天津的一道特色食物,已經(jīng)被說遍了,所以小編就不再介紹煎餅果子,而是說說另一道以煎餅為主料的天津特色小吃—鍋巴菜。最初的鍋巴菜,說白了就是開水泡煎餅 逐漸演變成了如今咸香美味的特色小吃,也是不容易。
天津本地人管鍋巴菜叫“嘎巴菜”,聽上去很有意思。鍋巴菜中的煎餅是綠豆面和小米面的,攤好的煎餅放涼晾干后切條,拌入芝麻醬、辣椒油、腐乳等調(diào)料,浸在素鹵之中,十分美味。鍋巴菜作為天津的早餐必備品,是很多老天津人都離不開的。
在老舍先生所著的《俗世奇人》中《楊七茶湯》一篇里,曾經(jīng)講到過面茶這道美食,可見面茶這種美味在天津衛(wèi)的歷史已久。關(guān)于面茶,有些人說是老北京茶湯,有些人則認(rèn)為不是。拋開這些不談,面茶的確很受天津人的歡迎。
面茶不是用面粉制作,而是由小米面或黍米面熬成的面糊,使用芝麻醬調(diào)味。當(dāng)?shù)厝撕让娌栌幸恢v究,就是不用勺子和筷子,用手轉(zhuǎn)著碗喝。面茶是一種甜咸適口的食物,用上述方法喝面茶可以保證每一口都有面茶和麻醬,口味豐富。
因為糖炒栗子的口味是香甜的,所以很多人都把糖炒栗子誤當(dāng)做南方地區(qū)的小吃,殊不知,京津兩地才是糖炒栗子的起源地。糖炒栗子大家應(yīng)該都不陌生吧,黑亮的顏色,堅硬有光澤的外殼,軟糯香甜的口感味道,讓很多人愛不釋手。
在天津,糖炒栗子那也是響當(dāng)當(dāng)?shù)谋就撂厣绕涫窃诙?,賣糖炒栗子的小攤都會排起長隊,經(jīng)過糖炒后的栗子冒著熱氣,帶著油亮的外殼裝入牛皮紙中,那也是天津的一條風(fēng)景線。吃著糖炒栗子,在茶館里聽聽相聲,那也是一件樂事。
北方人對面食的喜愛,在天津也好不例外。河北一帶的燒餅有很多,而在天津,也有一種特色的當(dāng)?shù)責(zé)?,就?a href='/techan/486' target=_blank>明順齋什錦燒餅。明順齋什錦燒餅創(chuàng)始于上世紀(jì)四十年代,在天津已經(jīng)經(jīng)營了八十余年,一直深受歡迎。
名叫什錦燒餅,是因為它的餡料十分多樣。有甜有咸,有葷有素,棗泥、山楂、豆沙、白糖、豌豆黃是甜品吃法,而肉絲、火腿、梅干菜又是典型的燒餅。這些餡料包裹在酥酥脆脆的餅皮中,口感酥脆,風(fēng)味香酥,稱得上是津門一絕。
天津有什么好吃的?有哪些好玩的地方?
好玩的:天津之眼、五大道、津灣廣場
好吃的:
1.狗不理包子
狗不理包子創(chuàng)始于清朝咸豐年間,是“天津三絕”之首。它不僅用料精,口味好,做工上還特別要求褶花勻稱,每個包子都是18個褶,來品嘗的朋友們可以數(shù)一數(shù)?,F(xiàn)在除了傳統(tǒng)口味的豬肉包、三鮮包,還有海鮮包、野菜包、全蟹包等六大系列,一百多個品種。
2.十八街麻花
桂發(fā)祥十八街麻花也是津門一絕,不僅酥脆不艮、甜口適度,而且炸得透,沒水分,不含防腐劑,春秋季可存放三個月。在潮熱的夏季里存放兩個月,也不走味、不綿軟、不變質(zhì)。目的前十八街麻花小包裝有什錦、椒鹽、山楂等多種口味。
3.熟梨糕
也叫碗糕,其實與梨無關(guān),是天津一種很傳統(tǒng)的民間小吃。它還有一個正經(jīng)的學(xué)名叫“甑兒糕”?!瓣怠?音同“贈”),是古代的一種炊具,底部有許多小孔,蒸汽可透過這些小孔將盛器中的食物蒸熟。制作時,先將大米磨成的米粉放在木甑中,利用蒸鍋的蒸汽將米粉蒸熟,再在上面放上各式果醬即可??谖兑话悖∨笥驯容^喜歡吃,第一次嘗鮮的也可。
好玩的:
1.天津之眼
世界上唯一建在橋上的摩天輪 ,可看到方圓40公里以內(nèi)的景致。天津之眼坐落在天津市紅橋區(qū)海河畔,是一座跨河建設(shè)、橋輪合一的摩天輪,兼具觀光和交通功用。摩天輪旋轉(zhuǎn)一周所需時間為28分鐘,到達(dá)最高處時,周邊景色一覽無余,甚至能看到方圓40公里以內(nèi)的景致??煽吹椒綀A40公里以內(nèi)的景致。摩天輪轉(zhuǎn)動速度緩慢,并不刺激。你可眼見車輛從兩邊疾馳而過,別有妙趣。傳說摩天輪上的每個盒子里都裝滿了幸福。與愛人相偎相依,叫人如何不想把握住此刻的幸福與浪漫。
2.五大道
首批中國歷史文化名街之一,是天津明信片必不可少的背景圖。五大道并非正式地名,實應(yīng)為六大道,即成都道、重慶道、常德道、大理道、睦南道和馬場道,后成流傳甚廣的俗稱。因曾為英租界,遺留的眾國各式風(fēng)貌的建筑變成了最亮的風(fēng)景線。首推馬場道及睦南道,道路不寬,卻坐擁300座小洋樓,背后都有著一段歷史,著名的,或是鮮為人知的。細(xì)尋就里,驚喜更多。游覽五大道的方式,最特色的莫過于乘坐馬車;此外還可乘人力車或電瓶車游覽,全程有導(dǎo)游講解。不過,五大道更適合閑逛或租輛自行車,如行程不是很緊湊,不妨靜下心來閑逛一下。
3.津灣廣場
是欣賞海河晝夜景致的最佳觀賞地點,匯集了吃喝玩樂各種設(shè)施。這里還包含景點:海河解放橋,世紀(jì)鐘? ??津灣廣場坐落在海河旁,隔海河與天津車站相對。另外,津灣廣場是欣賞海河晝夜景致的最佳觀賞地點。最大的亮點是它的人文底蘊,天津近代建筑風(fēng)格的多元構(gòu)成,突出地反映了中西文化交匯的時代特征。
天津必吃的美食有哪些?
一、十八街麻花
桂發(fā)祥十八街麻花是天津的一道傳統(tǒng)名點,現(xiàn)在習(xí)慣稱為十八街麻花。十八街麻花的特點就是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。香甜可口,咬上一口嘎嘣脆,不僅好吃還很過癮。
二、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕為天津三絕食品之一,舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。其配料是用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖炒制成餡,以香油炸制而成。炸制出來的炸糕,外型呈扁球狀,色澤金黃,外皮口感酥脆,內(nèi)里柔軟糯粘,豆餡細(xì)甜爽口,非常好吃。
三、狗不理
狗不理包子為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。是一道由面粉、豬肉等材料制作而成的小吃。始創(chuàng)于公元1858年(清朝咸豐年間),餡選料精細(xì),制作工藝嚴(yán)格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少于15個褶。
狗不理主要以鮮肉為主,其次還有兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等。制作工藝也頗有講究,是以“半發(fā)面,水打餡”,做出來的皮子薄而帶韌勁。餡以精肉斬得細(xì)而勻,加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,個個呈菊花形狀,咬上一口,油水汪汪,香而不膩。
四、鍋巴菜
鍋巴菜是一道天津獨有特色的小吃之一,早年在天津謀生的山東人,常把綠豆煎餅(天津人稱為嘎巴)切成細(xì)條,拌入制好的鹵汁,配以小料出售,“嘎巴”香嫩有咬勁,鹵子透亮而覺鮮,受到了很大的歡迎,,并逐漸傳遍天津全市。只有去了天津才能吃到,在別的城市一直都沒有流行起來。
五、糖炒栗子
糖炒栗子是天津一帶別具地方風(fēng)味的著名漢族小吃,特別是一到冬天,大街小巷都會聽到有商家賣糖炒栗子的吆喝聲,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。
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