海南的美，無需過多的語言修飾；海南的寶，遍地都是。在海南，你不僅可以領(lǐng)略到大自然的美與純，你還能品嘗到海南最寶貴的產(chǎn)物——海南美食特產(chǎn)。來海南必須要購買的十大美食特產(chǎn)，與家人朋友一起，分享海南、感受海南、品味海南！

1.【椰子食品類】

海南島處處有椰樹，優(yōu)美的椰樹產(chǎn)椰子超多，俗稱有四代同堂。海南人用椰子來制作各種椰子糖果、椰片糖、椰汁粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等出售給游客。

2.【海產(chǎn)干品類】

常見的海鮮干貨特產(chǎn)有蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、干海馬、干螺肉、干海參、蝦仁、海蛇干以及瓊脂等。

3.【熱帶果脯類和鮮果類】

地處熱帶的海南島，熱帶水果數(shù)量繁多，椰子、香蕉、菠蘿蜜、芒果、荔枝、龍眼、蓮霧、黃皮、番石榴等會(huì)讓你吃得不亦樂乎。

4.【牛肉干】

當(dāng)然都以牛肉為主要材料，經(jīng)選肉、切片、配料、腌肉、熬煎、晾曬、烘烤等工序制成，肉脆味美，香甜適口，越嚼越香，是下酒的上乘食料。

5.【咖啡類】

海南目前本地的咖啡名品牌有?？诘牧ι窨Х?、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場的太陽河咖啡。

6.【特色茶類】

海南的茶除傳統(tǒng)的紅茶、綠茶外還有水滿茶、鷓鴣茶、苦丁茶、香蘭茶和檳榔果茶等。水滿茶是海南五指山野茶。

7.【特色酒類】

黎族甜糟，用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵制成。山蘭酒是黎族的茅臺(tái)，稱這為biang。鹿龜酒，以海南特產(chǎn)和海龜為主要原料。檳榔酒，以優(yōu)質(zhì)檳榔、山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優(yōu)質(zhì)礦拉水，釀制而成。

8.【胡椒類】

海南盛產(chǎn)胡椒，分黑白兩種，又分胡椒粒和加工好的胡椒粉。白胡椒其實(shí)就是去了殼并經(jīng)過碾磨成粉的黑胡椒，不過為了防止受潮結(jié)塊，白胡椒一般都要摻些面粉；自然沒去皮的胡椒就是黑胡椒了，黑胡椒一般藥用或者燉煮用。其實(shí)，許多內(nèi)地人來海南，最愛戀海南辣椒！

9.【腰果仁】

腰果仁是世界“四大干果仁”之一。在海南，腰果盛產(chǎn)于海南東方市的八所、感城和樂東縣的佛羅、九所。腰果可炒食、油炸，亦可與雞肉或豬肉同炒，均香酥可口。腰果仁分有散裝、袋裝生仁和袋裝熟仁二種。

10.【鹿制品類】

在海南的各個(gè)鹿場游覽點(diǎn)，均可購買到鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。

1、 海南椰子飯——椰子飯又名椰子船，是海南傳統(tǒng)民間農(nóng)家小吃，味道香濃，口感誘人。在海南文昌等地，食用此種以椰子肉為底的船形小食品，是當(dāng)?shù)厝嗣衿砬笮腋５南笳鳌Ｒ语堊龇í?dú)特，風(fēng)味別具一格，是難得的天然食品，也是饋贈(zèng)親友的上等佳品。 椰子飯對(duì)人體的益處。《本草綱目》及食補(bǔ)的民間偏方中記載，椰子飯可補(bǔ)腎壯陽、溫中理氣。椰子飯由海南優(yōu)質(zhì)糯米和新鮮椰子為原料制作而成，椰子內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等對(duì)人體有益的營養(yǎng)元素，美容養(yǎng)顏及健脾開胃之功效顯著，是天然綠色的健康食品。

2、海南珍珠粉——海南島被譽(yù)為中國南珠之故鄉(xiāng)，是當(dāng)今世界極少數(shù)未受污染的海域之一。環(huán)境天然優(yōu)美、海水純凈無污染，故出產(chǎn)的海水珍珠品質(zhì)出眾，礦物質(zhì)含量豐富，營養(yǎng)價(jià)值高，被海南民間譽(yù)為“四大南藥”之一。珠粉擁有美容、祛斑、補(bǔ)鈣、防衰老的作用，相比起許多化妝品而言，是一種天然的美容產(chǎn)品。送給女朋友、妻子等愛美的朋友最合適不過了。

3、 海南本地茶葉——海南島盛產(chǎn)各種特色茶葉，? ?貴人、苦丁茶、椰子茶、雪茶、香草蘭等，每一種茶葉有各自的效果。蘭貴人是中國歷代宮廷貢品，香氣優(yōu)雅濃郁，口味甘醇潤滑，有潤肺止咳、生津止渴、補(bǔ)腎除濕、養(yǎng)顏美容等功效，飲后滿口留香，回甘潤爽。苦丁茶含有人體必需的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂等保健作用。海南特色茶葉送給領(lǐng)導(dǎo)大方得體且不失檔次。

4、 海南椰子酒——椰子酒純天然釀造熱帶新口味，采用精選成熟的整體椰子為原料，秉承海南黎族古釀造工藝，“一種天然的椰子酒制造方法”，以精選的椰子為天然酒窖，采用特殊技術(shù)精制而成。酒液呈淡黃色，清澈透明，椰香復(fù)郁，回味悠久。

5、海南文昌雞——文昌雞是我國稀有的優(yōu)質(zhì)地方土種雞，專家稱為“國寶雞”，居海南“四大名菜”之首；它牧養(yǎng)于海南健康島、生態(tài)省的園林綠地上，采食榕樹籽、青草、蟲蟻、礦物質(zhì)等天然食物及喂養(yǎng)五谷雜糧。以文昌雞和荷葉為原料加工而成。在島內(nèi)外享盛名,是居家旅游、宴客、送禮之首選。明代有一文昌人在朝做官，回京時(shí)曾帶文昌雞孝敬皇帝。皇帝品嘗后稱道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”由此文昌雞譽(yù)滿天下。

6、三亞海鮮干貨——海南島由于海域環(huán)境純凈無污染，所出產(chǎn)的海鮮干貨也特別天然，幾乎是每一位來到海南島的人們，肯定會(huì)做兩件事情，一件是去沙灘，而另一件則是品嘗海南的特色海鮮產(chǎn)品。鮮活的海鮮固然最好，但如何將其分享給遠(yuǎn)在千里的家人則非常頭疼。海南的海鮮干貨尤其受“太太們”的歡迎，干貝、魷魚、墨魚等都是她們做飯做菜的摯愛。捎一籃子海鮮干貨送給長輩，比什么都來的歡喜又實(shí)惠。

7、 海南本地咖啡——印象里的海南島只是陽光沙灘。有多少人知道海南島原來是盛產(chǎn)咖啡。據(jù)記錄，1960年2月，周恩來總理到興隆農(nóng)場視察，喝過興隆咖啡后說：“興隆咖啡是世界一流的，我喝過許多外國咖啡，還是我們海南自己種的咖啡好喝。”足以見證海南咖啡的品質(zhì)魅力所在！海南咖啡被贊譽(yù)是“國際上質(zhì)量最好的咖啡”，原因是咖啡適宜生長的地區(qū)在北緯25度到南緯30度，海南島就恰好處于這個(gè)地帶的黃金地點(diǎn)上，晝夜溫度的適度讓其種植的咖啡沒有南美、印度及非洲等地的濃苦味，海南咖啡濃而不苦，香而不烈，且?guī)б稽c(diǎn)果味，非常獨(dú)特，是咖啡上上品。送給朋友或是自己品嘗都十分不錯(cuò)。

8、此外，胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一，它既是一種調(diào)味品，又是一種珍貴藥材。還有黃燈籠辣椒屬于海南特產(chǎn)，黃燈籠椒主要是在海南省的文昌、瓊海、萬寧、陵水等地方種植。黃燈籠辣椒含有大量的維生素C及β－胡蘿卜素，有“辣椒王”之美譽(yù)，鮮辣一絕，好吃且不上火。

9、椰子粉——到海南遍布是椰子樹，因椰子渾身都具備可塑性，以及想要把椰子的美妙留存，成為海南特色，所以南國集團(tuán)的創(chuàng)始人劉漢惜董事長就把椰肉研磨成粉，用溫水就可以椰粉沖泡成椰奶，并且保留椰子的原生味道。

10、牛肉干——海南本地的牛肉干以文昌市錦山、五指山市南圣和澄邁縣瑞溪三地為最佳，加工方法不同，風(fēng)味也有一定的差異。但都是肉脆味美，香甜適口，越嚼越香的哦。

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