去海南旅游，求美食推薦？
當(dāng)我們?nèi)?a href='/hainan/' target=_blank>海南旅游，不僅可以享受陽光沙灘、瀏覽各種景點，還可以品嘗海南的特色美食，那么，海南有哪些特色美食值得推薦呢？
一、抱羅粉
抱羅粉是海南省文昌市的特色美食，因起源于文昌市的抱羅鎮(zhèn)而得名，是海南游客必吃的一道美食。抱羅粉是一種米粉，顏色呈半透明狀，軟中帶有一些韌勁，入口即化但又不失嚼勁。抱羅粉好吃與否，關(guān)鍵的地方在于湯靚，以前的抱羅粉湯是用牛骨熬制的，搭配少許酸菜骨、花生仁、酸筍，味道鮮美，勾起你強烈的食欲。在海南，街頭的抱羅粉店里往往架起一口大鍋，鍋中熬制者牛骨或者豬骨，湯不斷滾動的的同時，把浮沫除凈，熬至骨味完全滲出的時候，再加入適當(dāng)?shù)氖雏}。吃的時候，把米粉瀝干水分，加入花生米、芝麻碎末、酸菜絲、打一勺滾燙的靚湯澆在抱羅粉上，鮮香略帶酸味，誘人食欲。
二、椰子飯
海南盛產(chǎn)椰子，去海南的游客都會選擇喝椰子汁，椰汁清涼甘甜，是非常好的解渴飲品，用來做椰子飯營養(yǎng)價值很高。海岸椰子飯，常常以椰子肉為底，裝滿糯米等食物蒸制而成。椰子飯做法獨特，味道鮮美。將完整的椰子切開一部分，讓椰汁呈現(xiàn)一個碗狀，再把糯米、枸杞、紅棗用椰汁浸泡三個小時左右。再將浸泡好的糯米連同椰子殼放入鍋中蒸，大概蒸四十五分鐘，香噴噴的椰子飯就做好了。椰子汁含有豐富的礦物質(zhì)，有利尿消腫的功效，豐富的蛋白質(zhì)補充人體能量的同時，還有抗氧化、美容的功效，所以，女性游客夏季可以多吃點椰子飯。值得注意的是，游客如果患有糖尿病、脾胃虛弱、腹脹等疾病，盡量少吃。
最先要品嘗的就是海南的小吃涼粉、糟粕醋、檳榔花 ，這里的海鮮相當(dāng)鮮美。最有特色的是海南必吃的椰子雞 。整只雞浸滿了椰子的味道，特別香甜。
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