導(dǎo)讀：畢節(jié)美食旅游景點(diǎn)介紹 貴州省畢節(jié)市的美食美景 1. 貴州省畢節(jié)市的美食美景 2. 畢節(jié)市區(qū)特色美食 3. 貴州畢節(jié)特產(chǎn)美食 4. 貴州畢節(jié)特色美食圖片 5. 貴州畢節(jié)美食攻略 6. 貴州省畢節(jié)市的美食美景有哪些 7. 貴州畢節(jié)的特色美食 8. 貴州省畢節(jié)市的美食美景是什么

1. 貴州省畢節(jié)市的美食美景

說到畢節(jié)的特產(chǎn)小吃，多的那叫一個(gè)數(shù)不勝數(shù)啊，但其中最出名的還得大方手撕臭豆腐，其貌不揚(yáng)，而且還有股怪怪的味道，但不得不說這味道就是臭豆腐的精華所在，正是這聞著臭吃著香的臭豆腐才惹得吃過它的人們流連忘返回味無窮?。≌媸翘牢读?！

2. 畢節(jié)市區(qū)特色美食

答：畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)做小吃生意，只是手藝好，生意一定好做。

深度分析：在畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)做小吃生意，只要手藝好，生意一定好做，原因有以下幾個(gè)方面：

首先：畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)是一個(gè)擁有近190萬(包括原金海湖新區(qū)）人口的超大縣級(jí)行政區(qū)域，城區(qū)人口眾多且集中，便于小吃生意的發(fā)展。

其次：畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，人們消費(fèi)水平很高，便于手藝好的小吃生意的發(fā)展。

3. 貴州畢節(jié)特產(chǎn)美食

1.威寧小粑粑，是貴州省畢節(jié)市威寧地區(qū)的著名特色小吃，烙好的小粑粑表皮和軟，底面焦黃香脆，吃起來清爽可口。

2.大方閣丫黃粑，是貴州省畢節(jié)市大方縣的特產(chǎn)，閣丫黃粑成品呈杏黃色或櫻桃色，口感上乘，軟糯綿韌，滋潤甘甜，食之頗能體味生活之甜蜜。

3.發(fā)粑，是畢節(jié)特色小吃，口感香糯、味道醇香。

4.苦蕎粑，是畢節(jié)傳統(tǒng)美食，用料非常健康，味道濃香、風(fēng)味獨(dú)特。

5.蕎涼粉，是畢節(jié)特色美食，辣香爽口、清涼降火，味道非常不錯(cuò)。

6.沙土羊肉粉，是貴州省畢節(jié)市金沙縣沙土鎮(zhèn)的特產(chǎn)，金沙縣沙土鎮(zhèn)米粉粗如竹筷，微酸鮮滑，有大米的清香，入口即化。

7.畢節(jié)湯圓，歷史悠久，地方名吃、遠(yuǎn)近聞名，湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種，尤以水晶最佳，水晶選料精致，做工考究，煮熟后，晶瑩剔透，如水晶一般，吃在嘴里，滿口生香，回味無窮。

8.蕎酥，是畢節(jié)傳統(tǒng)小吃，香酥松散、味道鮮甜，入口滿嘴清香，非常好吃。

9.臭豆腐，畢節(jié)特色小吃，聞起來臭，吃起來香，臭是它的外表，香是它的內(nèi)外。

10.戀愛豆腐，是畢節(jié)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)美食，主要是用優(yōu)質(zhì)大豆通過傳統(tǒng)豆腐制作工藝制作而成，用木炭烘烤成熟后，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中，食用起來口感柔軟，富有彈性，味道濃郁，香辣適中。

11.威寧火腿，是畢節(jié)傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)細(xì)嫩、清香味美。

12.鹵牛肉，是畢節(jié)特色美食，口感筋道、味道鮮美，入口咸香，非常不錯(cuò)。

13.燒雞，是畢節(jié)傳統(tǒng)美食，肉質(zhì)酥爛、香味濃厚，肥而不膩，非常好吃。

14.竹蓀燉雞，畢節(jié)當(dāng)?shù)靥厣珎鹘y(tǒng)美食，是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的珍貴竹蓀加上雞塊燉煮出來的，味道鮮美、營養(yǎng)價(jià)值非常高。

4. 貴州畢節(jié)特色美食圖片

炸洋芋，糍粑包豆腐，涼粉，洋芋粑粑

5. 貴州畢節(jié)美食攻略

我們貴州畢節(jié)的特色小吃有羊肉粉羊。肉粉在畢節(jié)特別的受歡迎，畢節(jié)人特別的愛吃。

還有炸洋芋。炸洋芋也是畢節(jié)人特別愛吃的特色小吃。不管是學(xué)生還是老人，他們都很愛吃炸洋芋。

還有燒烤，燒烤也是畢節(jié)人最愛吃的特色小吃。

還有烤紅薯，烤紅薯也是比較受畢節(jié)人歡迎的一種特色小吃。

6. 貴州省畢節(jié)市的美食美景有哪些

王傻子和康家雖然有名，很多年都不吃了，除非過年家里人會(huì)買王傻子燒雞。

我們畢節(jié)人更喜歡劉家脆哨一點(diǎn)，在二小斜對(duì)面。

小吃的話年輕人一般喜歡牛肉串啊，像三小那邊的趙家牛肉串，還有河邊的烤豆干什么的，冰粉，八寶飯，煮涼糕，豆腐顆什么的

7. 貴州畢節(jié)的特色美食

⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中? ?的傳統(tǒng)食品,每個(gè)地方都有。但大方縣的豆腐不僅內(nèi)容豐富,種類繁多,而且吃法多樣,富有特色。

⒉趙老五粑粑，系西部傳統(tǒng)悠久的民間副食品“黃粑”，口感清香，益氣補(bǔ)血，風(fēng)味獨(dú)特。曾榮獲畢節(jié)地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)和2003夜郎文化美食獎(jiǎng)。

⒊擂茶糍粑，是黔西苗族的獨(dú)特產(chǎn)品，具有潤腸清熱，滋補(bǔ)身體的藥性功能和提神健胃之功效。

⒋畢節(jié)酸菜，食用時(shí)加入豆湯內(nèi)，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜葉等，味道鮮美，有生津解渴、消食提神的功效。

⒌龍華粽香肉，采用貴州產(chǎn)的粽粑葉為原料，結(jié)合醬香肉的制作方法烹制而成，體現(xiàn)黔菜與其他菜系的不同風(fēng)格和特色，色澤紅亮，肥而不膩，肉香嫩，粽香濃，具有濃郁的地方風(fēng)味。

⒍西芹炒大蝦，特點(diǎn)為色澤明快，口感清香。

⒎王傻子燒雞，是經(jīng)過鹵、炸、煮過后的雞，抹上麻油或花椒油就可食用。

⒏蒜香鱸魚蒸茄子，特點(diǎn)為一菜兩吃，口味鮮香。

⒐素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、鹽等精制而成，口味獨(dú)特，深受廣大朋友們的喜愛。

⒑羊場(chǎng)茶食，黔西茶食早為清宮御點(diǎn)，由晚清宮廷御點(diǎn)師后代張女尼在黔西羊場(chǎng)鄉(xiāng)秘授女徒張二和尚，后又傳至羊場(chǎng)民間。

8. 貴州省畢節(jié)市的美食美景是什么

畢節(jié)地處貴州高原屋脊，是古代夜郎文化的繁盛之地，境內(nèi)居住著漢、彝、苗、回、白、布依、仡佬等少數(shù)民族。由于地處高寒地區(qū)當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣吃熱食，并根據(jù)當(dāng)?shù)靥赜械氖巢膭?chuàng)制了很多傳統(tǒng)美食，其中，以威寧火腿、草海細(xì)魚、彝族咂酒、夜郎八卦雞、納雍火把魚、畢節(jié)臭豆腐、湯圓、苦蕎粑等最有特色。

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