一斤豬肉能做多少豬肉脯??？
導(dǎo)讀：一斤豬肉能做多少豬肉脯??？ 自制手撕豬肉脯？
把豬肉放在碗中，然后放入蜂蜜，料酒，生抽等，在放完之后，我們需要不停的攪拌，大家也可以用手攪拌。等到我們發(fā)現(xiàn)豬肉已經(jīng)泛白的時候，這時候我們就需要再加入一些鹽和黑胡椒，放完之后還需要繼續(xù)攪拌，攪拌均勻去的時候就可以了。等到腌制大約30分鐘的時候，我們就可以把豬肉拿出來，然后平鋪在面板上。這個時候，我們就需要把我們的肉餡搟的薄一點。搟薄之后我們就可以將肉放在冰箱中。這時我們需要冷凍大約兩個小時，兩個小時之后我們就可以把豬肉拿出來。然后把我們的烤箱預(yù)熱為200度，烤大約25分鐘之后，我們的豬肉脯就烤好了。然后就可以把豬肉脯拿出來，等到放涼的時候?qū)⑺衅?/p>
自制手撕豬肉脯？
豬肉加入鹽、糖、胡椒、雞精、生抽、料酒、蠔油攪拌均勻。烤盤鋪一層紙，肉糜均勻鋪上，蓋上保鮮膜，用搟面杖滾平，烤箱預(yù)熱中層上下火180度，放入鋪好的肉烤15分鐘取出倒去水份，刷一層蜂蜜，撒上芝麻再考10分鐘，取出翻面刷蜂蜜撒芝麻，最后烤5分鐘出爐。稍冷卻后撕開即可！
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