貴州旅游景點：黔南布依族苗族自治州，大自然帶來的饋贈！
大家好，我是小編小馬。所謂享福的小馬，就是帶大家領(lǐng)略各地的美食，美景與最美的你。
貴州貴州位于中國的西南部地區(qū)，曾經(jīng)被《紐約時報》評為2016年最值得去的52個“一生必去旅行地”之一。上榜理由是：正宗的中國山地部落，還沒有大眾旅游。對于貴州來說還有一個說法，就是“地?zé)o三里平”之說，多山的情況和荒漠化導(dǎo)致在這里修一條高速公路需要花很大的成本和時間，所以貴州大多都是最原始的狀態(tài)，很少受到人工的干擾。最想去貴州的原因不是因為名聲大噪的黃果樹瀑布，而是因為貴州是中國僅存無幾的秘境。其中黔南布依族苗族自治州就是其中之一，黔南布依族苗族自治州位于貴州的中南部。
布依山寨黔南州地處云貴高原東南部向廣西丘陵過度的斜坡地帶，以山地高原為主，苗嶺橫貫。紅水河、都柳江流經(jīng)，多峰林、溶洞及伏流。擁有世界上同緯度僅有的保存完好，最絢麗多彩的喀斯特森林地貌景觀。也是世界上巖溶地貌發(fā)育最典型的地區(qū)之一。走進黔南布依族苗族自治州,你會發(fā)現(xiàn)那些藏在深處的那些令人驚嘆的美。
黔南州的荔波，這里有地球同緯度上絕無僅有的喀斯特森林，被稱為“地球腰帶上的綠寶石，水不讓九寨溝，山不遜張家界”。這里的山峰青翠欲滴、延綿茂密的森林、清澈見底的溪流、令人嘆為觀止的瀑布全部匯聚在這里。中國南部最酷的景色都濃縮在這片神奇的荔波土地上。集洞、林、湖、瀑、石、水多種景觀于一體，玲瓏秀麗的荔波小七孔“超級盆景”。主要景點有銅鼓橋、拉雅瀑布、大小七孔、68級跌水瀑布、天鐘洞等等。除了這些，這里的民族文化更是多元。黔南布依族苗族自治州居住著有布依、苗、漢、水、侗、瑤、回、彝、壯、土家、仡佬等多個民族。古樸的布依山寨、奇異的瑤族風(fēng)俗、精美的苗族服飾等等。由于它們的存在，在黔南這片熱土，形成了絢麗多彩 ，各具特色的民族風(fēng)情。
黔南州的茂蘭，茂蘭的喀斯特森林曾被《中國國家地理雜志》評選為“中國最美十大森林”之一。茂蘭的喀斯特景觀作為我國乃至世界唯一的風(fēng)景資源，千姿百態(tài)的山光水景、地下溶洞與碧綠的森林景色糅合在一起，呈現(xiàn)出一幅完美的自然景色，有著“山水貴族”之美譽。除了山野美景，堯古村寨、拉橋水寨散落期間，能體驗到純正的少數(shù)民族風(fēng)俗和表演。這是一個能讓你忘記城市的高樓大廈，忘記現(xiàn)代生活的瑣碎和喧嘩，讓你身心都沉浸在這個伊甸園里。
黔南州山青峰奇、風(fēng)光絢麗，享有“地球上喀斯特地區(qū)獨一無二的綠色寶庫”的盛譽。大自然創(chuàng)造了奇跡，奇跡給黔南州帶來了憧憬，黔南人民在大自然的饋贈下辛勤勞作，給世界帶去了美食的慰藉。黔南美食，你不能錯過。五色花米飯是布依人的特產(chǎn)，不但色彩鮮艷，而且味道悠遠。色彩一般有紅、紫、黑、白、黃幾種，叫"五色花米飯"。每年的秋后，布依人就把上等的糯米挑選出來，單獨放好留待做花飯用。到次年三月三民族傳統(tǒng)節(jié)日時，到山上或房前屋后挖回幾種可食用的野生植物，把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍三種色素，再用這三色調(diào)出黑、紫兩色，做花飯的五種顏色就準(zhǔn)備好了。
無色花米飯花米飯可蒸熟食用，也可油炸。黔南州的沖沖糕有百余年歷史，以其質(zhì)柔軟香甜，色淡黃中偏紅，地方味濃厚，口感韌性。是不錯的黔南美食的選擇。獨特的“三酸”、水族人們必備佳肴“魚包韭菜”、民間傳統(tǒng)食品“甕安黃粑”等等。黔南的美食多得說不清，還是只有自己來到當(dāng)?shù)夭拍芨惺艿健?/p>
沖沖糕
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