寧波五大名小吃推薦
每每說到寧波,很多小伙伴都會(huì)想到一個(gè)美食,那就是寧波湯圓。寧波的湯圓確實(shí)很好吃,軟軟糯糯的,里面還有流心,一般都是芝麻餡的。其實(shí)啊,寧波可不止這一樣好吃的哦,像什么慈城年糕啊,酒釀圓子啊,味道都很好。寧波的小吃有很強(qiáng)大的自己的風(fēng)味在里面,讓人一嘗,就知道這是寧波的美食了。那么接下來,小編就來說說寧波的特色美食吧。
一、寧波湯圓寧波湯圓的歷史已經(jīng)很久了。我們都知道湯圓是每逢新春佳節(jié)或者元宵節(jié)必吃的特色美食。
而寧波湯圓,就是用黑芝麻、豬油等來做湯圓的內(nèi)陷的。個(gè)頭小小的,里面的芝麻餡還會(huì)流心,吃起來滾燙。
寧波湯圓又被叫做“浮元子”,很是可愛,又很好吃。
二、酒釀圓子說起酒釀圓子,應(yīng)該很多地方都有相似的甜品或者小吃吧。
這種和大湯圓的唯一不同之處就是比較個(gè)頭小吧。而且像這種小湯圓,一般是沒有內(nèi)陷的,吃起來滑溜溜的。
小湯圓加在甜糯鮮美的米酒中,酒香四溢,口中的小團(tuán)子又軟又糯,別是一番滋味。
三、豆沙八寶飯豆沙八寶飯,人若其名,簡而言之就是檽米、紅豆沙、棗泥、果干、蓮心、米仁、干桂圓、白砂糖等八種原材料做成的啦。
這種飯不光看著好看,吃起來也是口感多變。沙沙糯糯的,綿軟香甜的。
多種食材一齊搭配下鍋,營養(yǎng)也更加的豐富了,看起來五顏六色的。
四、龍鳳金團(tuán)龍鳳金團(tuán)可以說是浙江東部地區(qū)城鄉(xiāng)盡人皆知的傳統(tǒng)名點(diǎn)了。也是在寧波可以排名前五的小吃。
這款糕點(diǎn)看起來就像月亮一樣圓,外皮是金黃色的,印著龍鳳的圖案,寓意著吉祥如意,闔家團(tuán)圓。
龍鳳金團(tuán)以趙大有制作的最為知名,也稱為“趙大有金團(tuán)”。
五、慈城年糕這種慈城年糕聽名字就知道是產(chǎn)于慈城區(qū)了吧。
慈城年糕無論從選材來說,還是從制作工藝的精密程度來說,都是一等一的了。
慈城年糕雖然只有幾百年的發(fā)展歷史,但是制作工藝已經(jīng)很成? ?了,主要用的就是城綠豆糕專用型大米和以英雄人物水利樞紐、毛力水利樞紐為生產(chǎn)制造的高品質(zhì)水資源。
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