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春秋廣場小吃街藏著許昌美食界的“小岳岳”……

許昌美食界的“小岳岳”

趙亢楠長相酷似岳云鵬。

對于已過而立之年的許昌人趙亢楠來說,烤好每一串面筋、忙碌充實地過好每一天,就會產(chǎn)生一種踏踏實實的幸福感。

起床洗漱

準(zhǔn)備一天的食材

忙碌的一天

每天9時許,趙亢楠就會開始一天的忙碌:準(zhǔn)備調(diào)料、面筋……一切就緒后,11時許,他會騎著電動車來到市區(qū)春秋廣場附近的“胖哥烤面筋”攤位前,開始給顧客烤制美食。一直忙到24時,他才準(zhǔn)備打烊。

前來品嘗烤面筋的顧客看到趙亢楠的模樣后,都覺得他像著名相聲演員岳云鵬,有的甚至稱他為許昌美食界的“小岳岳”?!拔沂强久娼畹?,網(wǎng)上還有人開玩笑說我是‘岳筋鵬’!”說著,幽默的趙亢楠哈哈大笑起來。

趙亢楠展示自己說相聲的照片。

“前幾年,剛開始有人這樣說的時候,我沒太在意;后來,說的人越來越多,我發(fā)現(xiàn)我們的眉、眼確實很像。我刻意模仿過岳云鵬,學(xué)他的經(jīng)典段子、表情。朋友介紹我時會說:‘看,小岳岳來了!’”趙亢楠笑著說,前幾年,他在周口工作的時候,理過和岳云鵬相似的發(fā)型,和朋友一起說過幾個月相聲,比較拿手的有《我為歌狂》等。

“內(nèi)心深處,我感覺一味地模仿別人,不如走好自己的路。”趙亢楠說,他18歲就外出闖蕩,經(jīng)歷了很多事。2005年,他在深圳打工。當(dāng)年大年初三,他的手機被偷了,兜里就剩兩元五角錢,那是他最窘迫的時候。

后來,為了生計,趙亢楠嘗試過很多職業(yè),干過瓷磚銷售和信貸業(yè)務(wù),開過化妝品店……但轉(zhuǎn)了一大圈兒,他對自己的人生狀態(tài)不滿意。

“去年年底,我打算回許昌發(fā)展。為想好以后的路,我整夜失眠。有朋友勸我說:‘不要好高騖遠(yuǎn),妄想一夜暴富,不妨從小生意做起!’正好春秋廣場附近有間小店出租,我就租下了。”趙亢楠說。

就這樣,今年1月,趙亢楠做起烤面筋的生意。他在春秋廣場附近租的小店,其實就是商戶改造的簡易空間,長3米多、寬約1米。體重超過100公斤的趙亢楠,在小店里幾乎沒有太多的活動余地。

每天中午,趙亢楠的妻子李小芳會給他送飯。坐在攤位前簡單一吃,趙亢楠就又開始忙碌了。

顧客購買烤面筋。

“即便因為烤面筋火了,接下來我還會烤面筋。我覺得做事情不能好高騖遠(yuǎn),還是踏踏實實的好!”趙亢楠笑著說,他每次轉(zhuǎn)型,家人都在背后默默支持,給了他堅持下去的勇氣。如今,生意好的時候,他一天的收入超過1000元?!懊刻煊腥怂惋?,看著手機里的錢一點兒、一點兒地多了起來,那種感覺真的很踏實!”

業(yè)余時間,趙亢楠喜歡玩弓箭。

業(yè)余時間,趙亢楠喜歡制作模型。

趙亢楠1987年出生,是地道的許昌人。趙亢楠說,他的名字有“高大的楠木”之意,家人希望他高大正直。趙亢楠有一個幸福的家庭,女兒已經(jīng)6歲了。業(yè)余時間,趙亢楠特別喜歡玩弓箭和制作模型,常常像小孩子拼積木那樣,一坐就是大半天。每周一,趙亢楠會休息一天,陪伴家人。雖然做小生意掙的是辛苦錢,但忙碌的日子讓他覺得充實而幸福。

忙完一天的工作,已經(jīng)凌晨,趙亢楠收拾完畢,準(zhǔn)備回家。

“寧愿一人吃千遍,不愿千人吃一遍”,是趙亢楠始終堅守的承諾?!啊X袋大、脖子粗,不是大款就是伙夫?!热蛔霾涣舜罂睿揖妥龊没锓?,給大家做美食?!壁w亢楠說,他會努力經(jīng)營好“胖哥烤面筋”品牌,打算開幾家分店,讓更多人吃到許昌美食。

許昌報業(yè)傳媒集團(tuán)全媒體記者丨牛志勇

本期編輯丨蝸仔 校審丨王妮妮

內(nèi)容來源丨 許昌報業(yè)傳媒集團(tuán)

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