莆田名人與名菜：陳經(jīng)邦與煎粿
米漿“?！?a href='/techan/19690' target=_blank>鍋邊，食來脆口油氣足。煎粿是莆田廣為流傳的一種特色風(fēng)味小吃，以大米磨成漿，配上紅心地瓜、韭菜、花生、雞蛋等煎制，米薄如蟬翼，點(diǎn)點(diǎn)的花生微粒襯著碧綠的蔥花，緊緊地粘在米粿上面，味道香噴噴的，令人垂涎三尺。
煎粿是許多莆田人的鄉(xiāng)愁，據(jù)說明代莆田人陳經(jīng)邦，即使貴為國(guó)師，也對(duì)家鄉(xiāng)的煎粿念念不忘。
陳經(jīng)邦，字公望，號(hào)肅庵，出生在常太山區(qū)，由于家境貧寒，小時(shí)候常常餓著肚子去上學(xué)。在私塾邊有個(gè)好心的孤寡女人，常常用米漿或麥粉煎成薄片，給他充饑，直到他完成了學(xué)業(yè)。明嘉靖四十四年(1565)，陳經(jīng)邦中進(jìn)士，非常想念這位恩人，每年都要回鄉(xiāng)看望她。
授翰林院編修，神宗朱翊鈞在東宮時(shí)，曾被選任講讀官，神宗臨朝后，備受寵顧，官職連升至禮部尚書。萬歷十三年(1585)，48歲的陳經(jīng)邦因朝中派系傾壓，矛盾紛爭(zhēng)，那位恩人又患重病，他干脆辭官歸隱田園，孝敬恩人。
回鄉(xiāng)后，陳經(jīng)邦建了府第，把恩人接到家中，如侍親媽，為她養(yǎng)老送終。這個(gè)故事后來編成莆仙戲《陳經(jīng)邦吃麥煎》，為事親至孝的典范。
陳經(jīng)邦大宗伯第地處城中心，以重疊三座七間廂正厝為主體，前后七進(jìn)深，左右加護(hù)厝的超大型宅第，俗稱“百廿間”大厝。大厝背后有御書樓，后供堂和后花園，為目前莆仙保存最完整的明代宅第建筑。
目前，陳經(jīng)邦大宗伯第已成為老莆田的一個(gè)縮影。古老的房子，古老的街，還有街上飄來的煎粿香。四百多年的風(fēng)雨模糊了歷史的印跡，唯有這份美食一如當(dāng)年那樣美味。
Hash:60e17b059862214422d936fef0dd756593955e82
聲明：此文由 看涵江 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
「重慶旅游攻略」送給第一次去重慶旅游的你
重慶是一座山城，也是一座非常有實(shí)力的網(wǎng)紅城市，去重慶游玩，其實(shí)安排兩天一夜的時(shí)間就夠了，如果要乘坐飛機(jī)，建議提前訂票，疫情期間價(jià)格相較便宜，如果是選擇成果高鐵去重慶，建議選擇重慶北站為到達(dá)站，這里離市區(qū)比較近。重慶全景Day1：解放碑-龍門浩老街-長(zhǎng)江索道-八一路-洪崖洞住宿的話，我推薦你住在解放碑，這里是重慶市的市中心，吃住玩都方便，一大早先去龍門浩老街，然后可以去觀景臺(tái)看朝天門和東水門大橋，然
-
韓國(guó)弘大有什么餐廳比較好
韓國(guó)弘大這里一直都是備受人們喜歡的一處地方，尤其是年輕人，那么，大家來這里的話一定是離不開吃飯的，今天小編就來給大家整理一些韓國(guó)弘大這里比較適合吃飯的地方吧！Aoitori(?????)這家是日本大廚運(yùn)營(yíng)的面包房，一到晚間就會(huì)變身成為出售意面與酒類等的BAR。店內(nèi)最為吸引人的就是各種日式美食，這其中日式蕎麥包與抹茶密瓜包的人氣最為火爆。日式蕎麥包中以薄薄的生姜片來均衡膩味，而抹茶哈密瓜包外皮酥脆、
-
莆田旅游景點(diǎn)ppt「莆田旅游景點(diǎn)一日游」
莆田旅游景點(diǎn)ppt「莆田旅游景點(diǎn)一日游」 莆田值得去的旅游景點(diǎn)莆田旅游景點(diǎn)介紹 (車程,位置,主要特色,可以開展的活動(dòng))福建莆田旅游必去十大景點(diǎn)莆田有什么好玩的地方值得去的莆田有哪些好玩的地方??
-
莆田新開的旅游景點(diǎn)叫什么「莆田新開的旅游景點(diǎn)叫什么村」
莆田新開的旅游景點(diǎn)叫什么「莆田新開的旅游景點(diǎn)叫什么村」 莆田有哪些風(fēng)景區(qū)？莆田旅游景點(diǎn)哪里好玩莆田有什么旅游景點(diǎn)
-
莆田旅游景點(diǎn)ppt(莆田旅游景點(diǎn)圖片)
莆田旅游景點(diǎn)ppt(莆田旅游景點(diǎn)圖片) 莆田旅游必去十大景點(diǎn)莆田有哪些名勝古跡?莆田有哪些風(fēng)景區(qū)？莆田二十四景介紹莆田最值得去的景點(diǎn)有哪些？莆田旅游景點(diǎn)推薦
-
福建莆田旅游景點(diǎn)大全「莆田旅游景點(diǎn)介紹」
福建莆田旅游景點(diǎn)大全「莆田旅游景點(diǎn)介紹」 莆田24景點(diǎn) 有哪些點(diǎn)莆田有什么好玩的地方值得去的福建莆田有哪些好玩的景點(diǎn)國(guó)慶快到了，莆田哪個(gè)景區(qū)好?莆田有哪些景點(diǎn)莆田哪些景點(diǎn)必去呢？
-
福建莆田在哪個(gè)地方好玩的地方 福建莆田有哪些好玩的地方
福建莆田在哪個(gè)地方好玩的地方 福建莆田有哪些好玩的地方 1. 福建莆田有哪些好玩的地方2. 福建莆田有哪些好玩的地方景點(diǎn)3. 福建省莆田市好玩的地方4. 福建莆田有哪些好玩的地方推薦5. 莆田有哪些好玩的地方?6. 福建莆田有哪些好玩的地方推薦一下7. 莆田最好玩的地方8. 福建莆田周邊有什么好玩的9. 莆田有什么好玩的地方?
-
莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)大全「莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)大全圖片」
莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)大全「莆田市山亭鎮(zhèn)旅游景點(diǎn)大全圖片」 福建福州莆田有什么景點(diǎn)有莆田的朋友嗎，莆田有什么好玩的景區(qū)？國(guó)慶快到了，莆田哪個(gè)景區(qū)好?莆田有什么好玩的地方值得去的
-
廈門到莆田旅游景點(diǎn)有哪些「廈門去莆田有多遠(yuǎn)」
廈門到莆田旅游景點(diǎn)有哪些「廈門去莆田有多遠(yuǎn)」 廈門，泉州，福州，莆田，三明和寧德都有那些值得游玩的地方？福建莆田有什么好玩的地方？莆田最值得去的景點(diǎn)在哪里?莆田有哪些好玩的地方??福建莆田旅游必去十大景點(diǎn)莆田值得去的旅游景點(diǎn)
-
關(guān)于莆田后黃村的旅游攻略「莆田后黃村景區(qū)圖片」
關(guān)于莆田后黃村的旅游攻略「莆田后黃村景區(qū)圖片」 莆田旅游景點(diǎn)哪里好玩莆田有哪些好玩的地方??莆田最值得去的景點(diǎn)有哪些？莆田圣誕節(jié)攻略有好玩的推薦嗎？
-
