廣東也有秋天!最美省道自駕尋秋,金杏紅楓草原~
在深秋即將來臨的時(shí)候,大部分的廣東人還在逆天地穿著短袖、吹著空調(diào)、吃著沙冰,但若因此你就說廣東沒有秋天的話,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了!因?yàn)閺V東最有秋意的景色,全都藏于這個(gè)粵北客家地區(qū)里!
全國(guó)緯度最低的銀杏天然林場(chǎng),被譽(yù)為秋日童話王國(guó)
即使不是風(fēng)吹草低見牛羊,但也是疆味十足的大草原紅楓與藍(lán)天白云的映襯,一不小心就有瑞士的既視感
被打磨過的青磚黑墻,堆砌的是嶺南最大的客家圍屋在高低疊疊的金黃梯田之中,還藏有高山瑤寨
......
銀杏、紅楓、金黃梯田....這里是嶺南移民的發(fā)源地,卻又保留了不少客家傳統(tǒng),更是藏了無數(shù)絕美秋景于囊中的粵北城市——韶關(guān)。
邂逅一國(guó)深秋里的童話世界
提起韶關(guān)南雄,很多人會(huì)想到珠璣巷,但每年的11月中旬到12月上旬,南雄市便會(huì)搖身一變成晚秋里的童話王國(guó)。這里有國(guó)內(nèi)緯度最低的天然銀杏林:古村落里參天的千年銀杏,杏林前的浪漫日出,磅礴大氣的帽子峰林場(chǎng).....
|| 帽子峰森林公園- 金色童話般的油畫圖自@嘻琪說起南雄銀杏,“帽子峰林場(chǎng)”應(yīng)該是最具盛名的代表。聽說在五十年代還曾有華南虎出沒,而如今的它,一到深秋就變身為“黃金海洋”,可想而知其銀杏群的壯觀。若是迷戀寧?kù)o淳樸的銀杏林,最好就趕個(gè)大早驅(qū)車前往,此時(shí)遠(yuǎn)離村莊的林場(chǎng)才是最迷人的時(shí)刻。伴隨著“沙沙”的聲音漫步其中,仿佛置身于油畫里的世界。
位置:該林場(chǎng)位于南雄北部約38公里處,帽子峰鎮(zhèn)芳坑村境內(nèi)。
門票:30元/人,自駕車入內(nèi)10元/輛
圖自@cally
坳背村算是南雄坪田鎮(zhèn)比較有名的一個(gè)小山村,而這得歸功于那棵擁有1200多年歷史的古銀杏樹。據(jù)說每年春天,當(dāng)?shù)氐娜思覟榱舜_保來年的豐收,一定會(huì)前來古銀杏樹下祭拜。即使歷經(jīng)了上千年的歲月滄桑,這蒼勁古拙的老樹依然庇佑著這依山勢(shì)而建的小村落。村里的小孩三三兩兩地在圍著古樹嬉戲,老人們坐在小板凳上喝茶聊天,好一幅愜意的鄉(xiāng)村美景。
|| 馮屋村- 煙火味濃厚的農(nóng)家院子
原始古樸的馮屋村里煙火味倒是更重些,在微風(fēng)的吹拂下,泛著金黃色的銀杏葉飄落于地上正在晾曬的紅辣椒之上,形成了一種強(qiáng)烈的視覺色彩。老房的院子里掛著的一串串臘肉也彌漫著濃厚的鄉(xiāng)村生活氣息。在午后慵懶的陽(yáng)光照射下,透過坪田最大的杏林群,你會(huì)發(fā)現(xiàn)馮屋村的寧?kù)o浪漫之美。這里還是趙薇主演的打拐影片《親愛的》取景地之一。
Tips:馮屋村里離坳背村只需要走十分鐘的路程。
|| 軍營(yíng)寨- 在杏林區(qū)里看日出圖自POCO攝影@維諾攝影工作室
圖自POCO攝影@維諾攝影工作室
如果說看了大片的古銀杏還是不過癮,那么到海拔最高的杏林區(qū)——軍營(yíng)寨看日出可能會(huì)是另一個(gè)驚喜。這個(gè)藏在深山里的小村莊只住了八戶人家,當(dāng)日出晨曦輝映在金色的杏樹與老屋時(shí),炊煙裊裊,幾只小黑狗在籬笆前踱步,白發(fā)蒼蒼的老人坐在門口抽著水煙,頓時(shí)有種遺世獨(dú)立的感覺。
Tips:從馮屋村到軍營(yíng)寨只需開車十多分鐘。
尋一方稻熟豐收的梯田
游走于浪漫的黃金海洋,感恩于豐碩的萬畝莊稼
同樣是秋日里的金黃,梯田代表的則是人們喜聞樂見的成熟與豐收。廣東的大多稻田種的都是雙季稻,但仍有些海拔較高的梯田種植著單季稻。在中秋后,成熟的稻田又為深山鄉(xiāng)村增添了一抹濃重的金黃。
|| 扶溪蛇離梯田- ”廣東最美梯田“
圖自@小兔妖妖坐落于扶溪鎮(zhèn)蛇離村的梯田被譽(yù)為“廣東最美梯田”,在蛇離村委會(huì)管轄下的十一個(gè)自然村全都是坐落于梯田、竹海之中,其中苦竹坪、下里社、上里社、木應(yīng)村四個(gè)小村落梯田最為漂亮。從上里社俯瞰下里社,梯田從山腳盤繞到山腰乃至山頂上,層層疊疊,高低錯(cuò)落,梯田紋理的阡陌猶如被秋風(fēng)吹皺了的河面。
自駕路線:韶關(guān)出發(fā)—大學(xué)路—贛韶高速(周田/仁化/G106出口)—周田鎮(zhèn)—G106—丹霞鎮(zhèn)—S246—Y007—S342—扶溪鎮(zhèn)—蛇離村,全程約90km,行車約2小時(shí)。
美食推薦:蛇離金蟬花雞湯、扶溪泡菜、古夏糍粑(九層糍、灰水糍、留葉糍、蝦米糍等)、扶溪優(yōu)質(zhì)米、板鴨、冬筍
附近景點(diǎn):南臺(tái)廟、左龍碉樓與拱橋、古夏古村、蛇離瀑布
|| 石印村梯田-一腳跨三省的梯田
圖自@陳志芳
圖自@陳志芳
位于仁化縣長(zhǎng)江鎮(zhèn)北部的石印村,東接長(zhǎng)江塘洞村,北鄰江西崇義,西面緊鄰湖南汝城熱水鎮(zhèn),是名副其實(shí)一腳踏三省的交界地。初秋時(shí)節(jié)放眼望去,滿是綠油油的世界,隨著秋意漸濃而逐漸勾勒出屬于深秋的色彩。
自駕路線:各地—韶贛高速丹霞站—G106國(guó)道—S246縣道(長(zhǎng)江鎮(zhèn))—Y515鄉(xiāng)道(石印村)
美食推薦:長(zhǎng)江臘鴨、白糖餅、長(zhǎng)江米粉、長(zhǎng)江豆腐包
附近景點(diǎn):萬時(shí)山大草原、飛水寨
|| 乳源必背瑤寨梯田- 世界過山瑤之鄉(xiāng)圖自@飛龍影像圖自@阿晃影相
在廣東旅游界素有“丹南必谷”的說法,其中的“必”指的就是必背。必背鎮(zhèn)享有“世界過山瑤之鄉(xiāng)”美譽(yù),居住在這里的6000多過山瑤同胞是瑤族的一大分支,因此這里一直都是海內(nèi)外瑤族同胞尋根問祖的地方。除了必背瑤山的梯田風(fēng)光外,過山瑤的習(xí)俗更是一大看點(diǎn),在即將到來的農(nóng)歷十月十六的“盤王節(jié)”,瑤族人會(huì)祭祖慶收,親友暢敘,還會(huì)上演最隆重的“耍歌堂”。
自駕路線:走京珠高速至韶關(guān)南(曲江)出口下高速,往樂昌方向經(jīng)桂頭鎮(zhèn)即達(dá)。
|| 樂昌五山梯田- 省道旁的深山黃金圖自@A3BO攝影
樂昌五山的農(nóng)民深居群山之中,靠種稻谷、竹子為生。因?yàn)榈貏?shì)較高,天氣寒冷,一年只能種植一季稻,夏至插秧,中秋后收割。五山梯田就位于S247省道旁的山上,若是條件允許,可以停下車,走上山一睹梯田全貌。在竹林、瀑布、高山杜鵑的襯映之下,梯田尤為動(dòng)人。
地理位置:韶關(guān)樂昌縣五山鎮(zhèn)石下村的上黎家小村
自駕游路線:韶關(guān)—樂昌—五山—S247省道—石下村上黎家
Tips:這里的溫度比廣州低10度,帶好衣物注意保暖。
|| 始興文路梯田- 經(jīng)典的鄉(xiāng)村風(fēng)光畫面
文路村梯田所在的山海拔并不高,在高處依稀可以看到在山間盤旋的公路,加上藏于梯田間典型的客家土坯房,構(gòu)成了一幅極美的鄉(xiāng)村風(fēng)光畫面。自駕在公路上,看著在山頂時(shí)而繚繞的云霧,恍若天上人間。
地理位置:始興縣馬市鎮(zhèn)文路村
挑一座寧?kù)o古拙的村落
聆聽滄桑歲月里的故事,品味特色文化中的美食
說起粵北,韶關(guān)就像一本厚重的歷史書,收藏著許多讓人意猶未盡的故事。其中珠璣巷就是嶺南移民史上的典型,除外還有更多有意思的古村落。
||夏富古村- 不起眼卻獨(dú)具特色的漁樵文化圖自@劉凡圖自@劉凡
夏富村里完整保留了大量明清徽派建筑、客家建筑甚至西洋建筑,古風(fēng)猶存的村落依江而建,曾是錦江下游的第一商埠。而現(xiàn)在的夏富村由于靠近丹霞山,游客們也會(huì)順道拐進(jìn)去一睹芳容。而村里還有諸多特色,例如“三宗寶”——黃糖、淮山、沙田柚;“三土產(chǎn)”——酸筍、蘿卜、紅花藕;“三點(diǎn)心”——糖瓜、花生、煮柚皮.....這些被本地人視為家常便飯的鄉(xiāng)土美食正是最具特色的漁樵文化。
地理位置:夏富古村屬?gòu)V東省韶關(guān)市仁化縣丹霞街道管轄,地處粵北仁化縣西南面;
特色美食:石螺、垢魚、紅燒肉;
圖自@彈指間行攝
雙峰寨,又稱石塘村,這座離丹霞山僅23公里的古村落,除了先后被評(píng)為“中國(guó)歷史文化村”和“廣東十大最美村落”之一,最有意思的莫過于這里的堆花米酒。已有150年歷史的堆花米酒遠(yuǎn)近馳名,光緒年間,村里開設(shè)的酒莊就有80多家,就連附近縣城的人們也會(huì)趕圩到此兌勾米酒。對(duì)于以此為豪的釀酒婆婆來說,輕易讓客人醉倒可是最驕傲的事情。
地理位置:石塘村位于粵北韶關(guān)仁化縣西南面的一處盆地中
||曹角灣村- 深秋時(shí)節(jié)里的露營(yíng)節(jié)圖自@Annybaby
從小坑鎮(zhèn)一路向北,從狹小的山路一路兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)后豁然開朗,一座經(jīng)歷了近百年滄桑的鄧姓自然村——曹角灣村就出現(xiàn)在眼前。每年的農(nóng)歷六月初一,獨(dú)具民俗特色的“抗阿公日”就在鑼鼓喧天中舉行,每家每戶的老少都穿上了新衣來祈福。每到11月-12月,這里還會(huì)舉行露營(yíng)節(jié),泡溫泉、游古村、篝火狂歡.....似乎為了保留傳承歷史文化古村,就必須使用更活潑的方式吸引人們對(duì)它的關(guān)注。
地理位置:韶關(guān)市曲江區(qū)小坑鎮(zhèn)東北處
||馬壩大寶山鐵路支線- 時(shí)光隧道夢(mèng)的入口
圖自@文峰
這個(gè)大寶山鐵路支線算得上是韶關(guān)文藝青年必去的一個(gè)地方,各種寫真都會(huì)選擇在這取景。因?yàn)殍F路兩旁的植物形成力量一個(gè)拱形的門廊,隨著四季的變化而變化,由夏季的油綠變成深秋的金黃,有著“時(shí)光隧道”之稱,景色美得讓人窒息。
帶上一頂溫馨的露營(yíng)帳篷
到廣闊草原上篝火燒烤,到石坑崆上觀星賞月
說韶關(guān)是廣州的后花園一點(diǎn)都不夸張,平日工作緊張的都市人總愛利用周末出行韶關(guān),解壓放松。而對(duì)于喜愛戶外露營(yíng)的人們來說,生態(tài)優(yōu)美的韶關(guān)為其提供了不少適合露營(yíng)的好場(chǎng)所。
||羅坑大草原- 有著西北既視感的粵北草原
一看到這樣的藍(lán)天白云,相信很多人已經(jīng)按捺不住心中的激動(dòng),在粵北居然有如此“疆味”的大草原?這羅坑大草原一直都是韶關(guān)人心中的世外桃源,在青山環(huán)繞,綠水蕩漾的環(huán)境下,就連老牛吃草的神情也顯得特別悠閑自得。趁著秋高氣爽,與三兩好友到此燒烤露營(yíng),到了晚上便喝酒聊天,也不失為周末的好去處。據(jù)悉,在今年的10月22、23日,還會(huì)在這里舉行首屆“羅坑大草原露營(yíng)節(jié)”哦~
||石坑崆- 觀星賞月
圖自圖蟲網(wǎng)@caymanR
圖自圖蟲網(wǎng)@赤心木
石坑崆恐怕是韶關(guān)的最佳觀星露營(yíng)地。位于乳源南嶺國(guó)家森林公園境內(nèi)的石坑崆海拔1902米,被譽(yù)為“廣東屋脊”。站在廣東的屋脊上,感覺離天空也特別近,一抬頭便可將整個(gè)夜空盡收眼底。當(dāng)然,在此處看日出也是極佳的選擇,很多攝影愛好者早早就起床,在觀景臺(tái)上選好合適的機(jī)位架好,一群陌生的人在一起靜靜地等待日出,這種感受也是妙不可言。
||萬時(shí)山草原- 跨三省的第一高峰
仁化萬時(shí)山大草原,是跨越了廣東、湖南和江西三省的第一峰,站在高峰上看日出,有著”一覽眾山小“的氣勢(shì)。時(shí)不時(shí)還可以看到牧民放養(yǎng)的牛羊在吃草,偶爾抬頭便是翻騰的云海。經(jīng)常舉辦帳篷節(jié)的萬時(shí)山,也是一個(gè)露營(yíng)交友的好地方。
地理位置:仁化縣長(zhǎng)江鎮(zhèn)
門票:60元
自駕馳騁于最美省道S244
只需一輛愛車,一個(gè)周末,三兩知己
被稱為“廣東最美公路”的S244省道,是在廣東鄉(xiāng)村自駕賞秋最為怡人的路線之一。其沿線擴(kuò)展出的分支,連接了粵北眾多美景,稻田、農(nóng)舍、碉樓、古塔、溪水、紅葉、炊煙……一路秋色美不勝收!
||云髻山- “阿婆發(fā)髻”上的紅楓云髻山的山頂就像阿婆頭上的發(fā)髻,因此又叫阿婆髻。云髻山有嶺南最大片的原生三角楓,從“流云飛瀑“景點(diǎn)一直到下山的路段是三角楓較為集中的路段。當(dāng)然這里的紅不及北方那漫山遍野、層林盡染的霸氣,卻也有嶺南的娟秀之美。除了漫山遍野的紅葉,茶場(chǎng)、竹林傳來的陣陣清香沁人心脾,還能到農(nóng)家小院品嘗到最新鮮的小菜。
||隘子鎮(zhèn)滿堂客家大圍- 嶺南第一圍
要說這里是“嶺南第一圍”一點(diǎn)都不夸張,始建于清道年間的滿堂客家大圍是廣東最大的一處客家圍樓,既雄渾樸實(shí),又精致高雅。墻體是打磨過的青磚,而門框、窗欞、臺(tái)階、井臺(tái)等皆以花崗巖砌成,并雕刻有花卉、鳥獸等花紋的金箔。如此古雅與精致,足見其建造者的考究。
||深渡水- 廣東的“小九寨”
享有“廣東九寨溝”美譽(yù)的深渡水生態(tài)區(qū),最重要的是,這里的秋天楓紅竹翠,景色迷人,還可以看到漢、瑤、畬等民族形成的“大雜居,小聚居”生活局面或者嫁娶、祭奠等民俗。附近還有千年古道、七仙灘、張九齡釣魚臺(tái)、香火興盛的和豐古廟。深渡水的特色美食也讓人流連忘返,瑤鄉(xiāng)土雞、天然靈芝、香菇木耳、筍干等。
地理位置:深渡水生態(tài)區(qū)景觀位于韶關(guān)市始興縣深渡水鄉(xiāng)境內(nèi),在縣城之南20公里的生態(tài)瑤鄉(xiāng)深渡水火坑、將軍棟、黃石坑一帶,方圓百余里。
自駕路線:新廣從公路—從化街口—鰲頭鎮(zhèn)—106國(guó)道—湯塘鎮(zhèn)—三八鎮(zhèn)—青塘鎮(zhèn)—六里鎮(zhèn)—壩仔鎮(zhèn)—司前鎮(zhèn)—深渡水。
||車八嶺森林公園- 負(fù)離子充沛的華南最大森林
車八嶺森林公園算得上是華南最大的森林之一,曾被評(píng)為“廣東最美的自然生態(tài)鄉(xiāng)村”。聽說這里還是最后一個(gè)聽到華南虎虎嘯的地方,可見樹木繁盛、溪流縱橫。當(dāng)中又有飛流瀑布橫跨巍峨俊山,氤氳溫泉點(diǎn)綴山間,光是在充滿負(fù)離子的林蔭小道下散步就足以令身心舒暢。
雖然客家美食嘗不盡
但是農(nóng)家特產(chǎn)帶得走
韶關(guān)是客家地區(qū),就連美食也充滿著客家特色,與珠三角的菜式也截然不同。要真是吃不完又怕想念,倒是可以帶點(diǎn)當(dāng)?shù)氐?a href='/tutechan/' target=_blank>土特產(chǎn)。
嘗不盡的韶關(guān)農(nóng)家美食
|| 酸筍炆鵝到處都有的酸筍炆鴨,唯獨(dú)南雄的最為出名,因?yàn)槠渲械乃峁S是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自家腌制的,味道獨(dú)特,爽脆且無水漬味,酸味醇而不嗆喉。與無腥味的水鴨一起炆燉,毫無違和感,酸而不膩,胃口大增。
|| 白果肉盞
南雄的銀杏群如此盛大壯觀,這里的白果自然也名譽(yù)東南亞。白果的營(yíng)養(yǎng)豐富,有著開胃健脾的作用,用白果配菜,口感酥爛香甜,清鮮淡雅。最為平常卻又美味白果玉盞才是民間最特色的美食。
|| 梅嶺鵝王
聽說這道梅嶺鵝王的麻辣味堪比川菜和湘菜,因?yàn)槟闲廴讼矚g吃辣,故而選用鄉(xiāng)村嫩鵝,佐以土蒜、干辣椒,八角等配料,用本地山泉水、柴火鍋烹制了這道梅嶺鵝王,還沒上桌就已香味四溢。
||冷水豬肚龍歸冷水豬肚是韶關(guān)龍歸鎮(zhèn)的特色美食,把豬肚用猛火煮透之后,再冷井水浸,撈出后再拌以上好的佐料,香郁肉甜。據(jù)說這道菜的具體烹制方法還是保密的,只有在龍歸鎮(zhèn)才可以吃到最真正的冷水豬肚。
雖然圖片的賣相看起來并不怎么樣,但這道菜倒是韶關(guān)的經(jīng)典美食之一。馬蹄爽帶甜,酸筍酸帶脆,牛什香滑帶辣,慢火開煲,口感復(fù)雜,真的吃得有滋有味一頭汗。
||莙達(dá)包
莙荙包的原料主要有莙荙菜和蘿卜、冬筍等組成餡料的各種食材,可按個(gè)人口味不同,餡料也可靈活變通。
||瑤山煙肉
居住于深山老林里的瑤族,因?yàn)檫h(yuǎn)離市集,交通極為不便。人們?yōu)榱嗽鲩L(zhǎng)肉質(zhì)的保鮮時(shí)間,就宰殺自家飼養(yǎng)的家豬,并懸掛在爐灶煙窗上,憑煙薰干,有的還可以保鮮5年之久。而當(dāng)?shù)氐娜藗優(yōu)榱苏写皆L的游客,也會(huì)先以煙肉作為款待,便漸漸有了名氣。
帶得走的天然土特產(chǎn)
||南雄板鴨
每到北風(fēng)吹霜雪降時(shí),南雄人就開始制作臘肉、臘鴨、臘腸等臘味,在城鄉(xiāng)的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也經(jīng)常可以看到有農(nóng)民肩挑著自制的臘鴨在售賣。秋風(fēng)起,來一煲臘鴨飯似乎就可以溫暖全身。
||丹霞竹蓀
丹霞竹蓀又名竹笙、竹參,只要吃過粵菜里“竹笙雜菌浸白貝”的,都會(huì)十分熟悉。但長(zhǎng)期依賴于野生的竹蓀,只有每年秋季上午的9-12時(shí)可以在竹林里發(fā)現(xiàn),所以被認(rèn)為是世界上最珍貴的食用菌。
||新豐佛手瓜
佛手瓜在秋日的嶺南十分受歡迎,既清甜滋潤(rùn),又富含硒元素。而在韶關(guān)新豐縣,佛手瓜可是農(nóng)產(chǎn)蔬菜的拳頭產(chǎn)品之一,以其鮮嫩、厚大、爽脆的優(yōu)勢(shì)占據(jù)珠三角等地市場(chǎng)。
實(shí)用信息
【交通】
動(dòng)車:由廣州南站到韶關(guān)坐高鐵只需要51分鐘,二等座票價(jià)104.5元;
自駕:從廣州天河出發(fā)至韶關(guān)約230公里,車程3個(gè)小時(shí)左右。
【住宿】
韶關(guān)市內(nèi)除了仁化縣丹霞山附近住宿選擇較多外,其余區(qū)縣賓館或家庭客棧為住宿主要選擇。
廣東不是沒有秋天,只是值得收藏的東西都應(yīng)該低調(diào)點(diǎn)~
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