長(zhǎng)馬攻略|長(zhǎng)沙滿哥帶大家了解一下“娛樂之都”——長(zhǎng)沙
滿哥
“滿哥”就是“小伙”,對(duì)應(yīng)的妹子就是“妹坨”
我是弗蘭常殺人
只講塑料普通話
沒錯(cuò)
我就是來(lái)自長(zhǎng)沙的滿哥
知道你們要來(lái)長(zhǎng)沙跑馬拉松
今天就帶大家了解一下“娛樂之都”——長(zhǎng)沙
說(shuō)起長(zhǎng)沙馬拉松
其實(shí)我們的內(nèi)心是崩潰的
8月3日,驚爆上馬提前至10月30日舉行
長(zhǎng)馬不得不與金牌上馬撞期了
吃得苦,霸得蠻,不怕死,耐得煩
弗蘭人的性格能量大爆發(fā)
長(zhǎng)馬最終還是如期舉行
好了,不多“策”
(長(zhǎng)沙話聊天侃大山的意思)
來(lái)看長(zhǎng)沙馬拉松攻略
長(zhǎng)沙馬拉松賽道
賽道圍繞長(zhǎng)沙一江兩岸展開,盡顯山水洲城獨(dú)特的魅力。不僅展示了長(zhǎng)沙怡人的自然風(fēng)光、人文景觀、湖湘特色,更展示了城市變化和兩型成果。
1
起終點(diǎn)
長(zhǎng)馬起點(diǎn)安排在賀龍?bào)w育場(chǎng),賀龍?bào)w育館造型新穎、雄偉、浪漫,并富有象征意義,頂蓋由12塊花瓣?duì)铄冧X鋅板組成,從南北向東,西層層疊起似朵朵白云……好吧!就是這個(gè)地方看起來(lái)很漂亮,關(guān)鍵是很寬敞,保證不會(huì)太擁擠,而且地鐵可以直達(dá),多路公交穿行于此。
2
2-3KM
?
跑出去后將是一路小下坡,然后轉(zhuǎn)彎來(lái)到沿江大道,跑到2公里處,左側(cè)將出現(xiàn)一座仿唐建筑——杜甫江閣。杜甫江閣是為緬懷杜甫而建,與天心閣、岳麓山道林二寺和岳麓書院形成一條文脈帶,由此遠(yuǎn)望,視野非常好,且晚上亮燈后更為漂亮,若想看周末煙花,這里也是個(gè)不錯(cuò)的觀景地點(diǎn)。
3
3-5KM
平坦的沿江大道跑過(guò)3公里后,將迎來(lái)連續(xù)上下坡,上坡來(lái)到橘子洲大橋,下坡進(jìn)入橘子洲。長(zhǎng)沙橘子洲大橋,原名“湘江一橋”,習(xí)慣上稱為“長(zhǎng)沙湘江大橋”,因?yàn)樗窍娼厦娴谝蛔髽颉?/p>
4
5-6KM
作為長(zhǎng)沙市的地標(biāo),橘子洲是游客到長(zhǎng)沙的必游景點(diǎn)之一。毛主席曾作的《沁園春?長(zhǎng)沙》:“獨(dú)立寒秋,湘江北去,橘子洲頭,看萬(wàn)山紅遍,層林盡染”,說(shuō)到的就是這里。從高空俯視,橘子洲像一道長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)沙嵌在湘江之上,于是長(zhǎng)沙也成了這座城市的名字。
5
6-8KM
橘子洲的風(fēng)景很不錯(cuò),湘江從旁邊緩緩流過(guò),春天江鷗點(diǎn)點(diǎn);夏秋林木蔥蘢;冬天又有瀟湘八景之一“江天暮雪”的景致可看。而這個(gè)季節(jié),橘子洲上建有萬(wàn)橘競(jìng)秀園,種植了數(shù)千株桔樹,秋收時(shí)節(jié),碩果累累的桔樹一片金黃,這時(shí)站在洲頭極目楚天,心曠神怡。
6
8-9KM
接近9公里處,跑友們來(lái)到了橘子洲頭,這里有毛主席青年時(shí)期的巨型雕像;有毛主席指點(diǎn)江山的紀(jì)念碑,有“沁園春.長(zhǎng)沙”詩(shī)詞碑。站在洲頭,一覽漫江碧連,感受到毛主席當(dāng)年雄才大略,揮筆題詞的氣概……
7
13-19KM
熱身結(jié)束,13公里左右來(lái)到河西。一直以來(lái)河西號(hào)稱“大學(xué)城”,湖南師范大學(xué),湖南大學(xué)和中南大學(xué)都坐落在河西這郁郁蔥蔥的麓山景區(qū),這里有岳麓書院、愛晚亭、麓山寺、云麓宮、新民主學(xué)會(huì)等聞名遐邇的景點(diǎn)。
岳麓山春天滿山蔥綠、杜鵑(市花)怒放;夏日幽靜涼爽;秋天楓葉流丹,層林盡染;隆冬玉樹瓊枝,銀裝素裹。每一季都有其獨(dú)特之美。
8
19-21KM(半馬終點(diǎn))
好吧,我要說(shuō)的是這些景點(diǎn)其實(shí)不在賽道沿線,下文我將告訴大家怎么逛(爬)岳麓山。
半程馬拉松的終點(diǎn)設(shè)在中南大學(xué)東門,而整個(gè)馬拉松的中間1/3都將在瀟湘大道跑過(guò)。
9
26-30KM
30公里左右將來(lái)到洋湖濕地公園,洋湖濕地是中部最大的濕地公園。如果你想找小橋流水人家的感覺,去洋湖公園絕對(duì)沒錯(cuò),一彎一水,一花一葉,一橋一廷,很美。
10
30-32KM
跑過(guò)洋湖濕地公園,將上坡跑上湘府路湘江大橋,此時(shí)左邊有一個(gè)新的標(biāo)志建筑——李自健美術(shù)館,此館是國(guó)慶節(jié)剛剛對(duì)游客免費(fèi)開放,這座由著名旅美畫家李自健、丹慧夫婦獨(dú)資投建在家鄉(xiāng)投巨資建設(shè)的個(gè)人美術(shù)館,主展區(qū)為逾5000平方米的四大專屬展廳構(gòu)成。
常設(shè)展以“人性與愛——李自健油畫環(huán)球巡回展”原基本陣容為展覽核心,并附有近年尚未面世的一批新作,甚至還有畫家的藝術(shù)生涯中第一幅素描、第一幅色彩習(xí)作。檢哥國(guó)慶節(jié)親自探路,跑友值得一去。
11
34-39KM
從湘府路湘江大橋下來(lái),跑友們將迎來(lái)35KM撞墻,不過(guò)在長(zhǎng)馬是沒關(guān)系的,平坦的沿江大道,如花的湘江美景將一直伴隨著你跑近終點(diǎn)。
12
40-41KM
41公里左右,你將跑過(guò)湖南第一師范。湖南第一師范有“千年學(xué)府、百年師范”的美譽(yù),幾乎群星燦爛,名人輩出。一代偉人毛澤東在此求學(xué)、工作,復(fù)古建筑,鳥語(yǔ)花香,確實(shí)是讀書的好地方。
跑過(guò)第一師范,終點(diǎn)很快將會(huì)到來(lái),不過(guò),最后一公里將會(huì)是小上坡,各位跑友一定要注意控制速度,不要盲目沖刺。
恭喜你到達(dá)長(zhǎng)馬終點(diǎn)!
來(lái)到娛樂之都
你肯定要盡情玩???/p>
接下來(lái)
檢哥將告訴你怎么玩轉(zhuǎn)長(zhǎng)沙
住在長(zhǎng)沙
到一個(gè)“陌生”的城市
首先要考慮的問題就是住宿
感覺一大波吃貨已經(jīng)從旁邊殺過(guò)來(lái)
吃貨們,請(qǐng)奏凱!偶們要住店!
長(zhǎng)沙的城市并不大,房?jī)r(jià)比較適中,有五星級(jí)別酒店55家,多集中在五一路和芙蓉路沿線的商圈,均價(jià)在550元左右;三星和四星級(jí)別酒店361家,價(jià)格基本在200-500元;200元以下的快捷酒店和青年旅舍也有不少選擇。
長(zhǎng)沙雖然是不錯(cuò)的旅游城市,但是馬拉松期間也不算是旅游旺季,所以住宿是沒有問題的,跑友們應(yīng)該有比較多的選擇。
住宿攻略:長(zhǎng)沙市現(xiàn)在開通了地鐵1號(hào)線和2號(hào)線,馬拉松的起終點(diǎn)在1號(hào)線的“侯家塘站”,所以只要住在地鐵沿線都是很方便到達(dá)起終點(diǎn)的。
玩轉(zhuǎn)長(zhǎng)沙
由于各地跑友到達(dá)長(zhǎng)沙的時(shí)間不盡相同,而且假期也長(zhǎng)短不一,所以檢哥就按照賽前賽后來(lái)給一些建議,大家可以自行安排。
DAY(比賽日):跑馬
DAY-1(賽前):領(lǐng)物+五一商圈
Ps.長(zhǎng)沙馬拉松的領(lǐng)物時(shí)間是2016年10月27日—29日領(lǐng)取時(shí)間:10:00—18:00(10月29日結(jié)束時(shí)間為21:00)
長(zhǎng)沙馬拉松的領(lǐng)物地址是賀龍?bào)w育館東廣場(chǎng),輕松領(lǐng)完參賽包可以就近游玩一下。賀龍?bào)w育館是屬于長(zhǎng)沙市的侯家塘商圈,本身侯家塘商圈和五一商圈就非常近,而五一商圈是逛、吃、玩、購(gòu)一條龍全都有(如下圖),簡(jiǎn)直了!
領(lǐng)完參賽包,跑友們就可以圍繞五一商圈、步行街逛吃玩起來(lái)。從賀龍?bào)w育館步行到黃興南路步行街南端(南門口),距離為1.5公里。
長(zhǎng)沙市黃興南路是一條百年老街,是最能代表“老長(zhǎng)沙”生活氣息的商業(yè)街,也是長(zhǎng)沙“草根之魂”。這里是長(zhǎng)沙人、外地人眼中的血拼之地。各大專賣店在街的兩邊林立,一家接一家,還有內(nèi)外兩街,內(nèi)街又有三層。商鋪眾多,大眾品牌甚多,且品種齊全,基本都不還價(jià),只是打折而已。
除各種常規(guī)服裝店、飾品店以外,這里還匯集了全國(guó)各地的小吃美食,旁邊的坡子街更是長(zhǎng)沙特色小吃的齊聚之處,有長(zhǎng)沙人民耳熟能詳?shù)?a href='/techan/28648' target=_blank>火宮殿、雙燕樓、楊裕興面條等,數(shù)不勝數(shù)。
直接上圖片好了。
黃興南路步行商業(yè)街
天心閣
太平街
賈誼故居
白沙古井
火宮殿
坡子街
三興街
化龍池
解放西路酒吧街
長(zhǎng)沙最繁華的商圈為五一廣場(chǎng)及東塘,王府井、新世界、友阿百貨、平和堂、樂活城等均密集地散步在這兩個(gè)商圈周圍。欲購(gòu)買高檔時(shí)尚的精品或奢侈品,在此即可找到。其中,人氣旺盛的黃興南路商業(yè)步行街是各種運(yùn)動(dòng)、年輕時(shí)尚品牌的匯集之地,的確是長(zhǎng)沙市中心人氣最旺的購(gòu)物街。
五一廣場(chǎng)是長(zhǎng)沙最繁華的商圈,交通便利、商業(yè)發(fā)達(dá)。這里是購(gòu)物天堂,有潮人時(shí)尚聚集地"樂和城",可盡享世界大牌H&M、ZARA、MANGO、星巴克等;地下還有金滿地購(gòu)物街,周邊聚集平和堂百貨、王府井百貨、春天百貨、新世界百貨等各種中高檔商廈,讓你過(guò)足購(gòu)物癮。
長(zhǎng)沙市商業(yè)發(fā)展,長(zhǎng)期以來(lái)有五一商圈、侯家塘商圈、東塘商圈、火車站商圈、嶸灣鎮(zhèn)商圈,紅星商圈,近年城市發(fā)展,又逐漸形成萬(wàn)家麗商圈,銀盆嶺商圈和湘江世紀(jì)城商圈,所以不管你住在哪里,都可以在周圍不停地逛吃。
市內(nèi)游玩除了五一廣場(chǎng)、步行街周邊,還有以下可供跑友參考:
世界之窗位于長(zhǎng)沙市東北郊,是將世界奇觀、歷史遺跡、古今名勝以及世界民居、民俗風(fēng)情、世界歌舞藝術(shù)表演、大型機(jī)械游樂匯集于一體的主題公園。
公園最突出的是不斷策劃推出的一系列時(shí)尚先鋒的主題活動(dòng),如盛況空前的萬(wàn)人多米諾挑戰(zhàn)吉尼斯、激動(dòng)人心的金鷹明星面對(duì)面及頒獎(jiǎng)晚會(huì)、激情大氣的五城會(huì)閉幕式、轟動(dòng)全國(guó)的“先鋒之旅,暴走七天”、另類時(shí)尚的萬(wàn)名女性“枕頭大戰(zhàn)”、女人節(jié)大型行為藝術(shù)“天下有傘”、情人節(jié)放飛浪漫孔明等。五洲風(fēng)情歌舞表演地在國(guó)際街;“燈塔”樂隊(duì)演奏表演地在牛仔街,周六日改至國(guó)際街,周三整休。
最受歡迎的過(guò)山車、云霄雙塔所在的游樂區(qū)前總是長(zhǎng)龍不斷。
世界之窗游樂場(chǎng)
湖南大學(xué)校園
湖南大學(xué)坐落湖南長(zhǎng)沙湘江西岸的國(guó)家5A級(jí)岳麓山風(fēng)景名勝區(qū),歷史悠久、聲譽(yù)斐然的著名大學(xué),是直屬教育部的“211工程”、“985工程”重點(diǎn)建設(shè)高校。湖南大學(xué)享有“千年學(xué)府,百年名?!敝雷u(yù),不僅是中國(guó)的高等學(xué)府,也成為了長(zhǎng)沙著名的旅游勝地。
湖南大學(xué)自卑亭
來(lái)長(zhǎng)沙必去的一個(gè)地方,肯定是岳麓山,這是長(zhǎng)沙本地人也經(jīng)常去的地方,人流量在節(jié)假日和周末都會(huì)比較多,晚上也有很多爬山的人。
岳麓山風(fēng)景區(qū)門樓
岳麓山位于湖南省長(zhǎng)沙市的湘江西岸,最高峰云麓峰,又名靈麓峰。海拔300.8米,是南岳衡山之72峰之一,是中國(guó)四大賞楓勝地之一。岳麓山四季風(fēng)景宜人、秀美多姿,而“萬(wàn)山紅遍、層林盡染”的獨(dú)特紅楓秋景,更是古今聞名,自古以來(lái)是文人墨客必游之地。
中國(guó)四大名亭之一,始建于乾隆年間,原名紅葉亭,又名愛楓亭。青年時(shí)期的毛澤東曾與蔡和森聚會(huì)愛晚亭下,縱談時(shí)局,探求真理,成為一段佳話。馬拉松開賽期間正值初秋,秋季賞楓,莫要錯(cuò)過(guò)
2002年5月17日被國(guó)務(wù)院公布為國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),現(xiàn)有麓山景區(qū)、橘子洲景區(qū)、岳麓書院、新民學(xué)會(huì)四個(gè)核心景區(qū)。岳麓書院是宋代四大書院之冠,也是中國(guó)現(xiàn)今保存最完好的一座古代書院。橘子洲是宋代瀟湘八景之一“江天暮雪”的所在地,被譽(yù)為“中國(guó)第一洲”。
岳麓書院
開福寺始建于五代時(shí)期,距今已有1000多年歷史。其是全國(guó)重點(diǎn)開放佛寺之一,湖南省及長(zhǎng)沙市佛教協(xié)會(huì)均設(shè)于此。
千余年來(lái),開福寺歷經(jīng)興衰,多次改建重修,現(xiàn)存建筑主要為清光緒年間重建。1994年開福寺被定為尼僧修學(xué)道場(chǎng)以來(lái),住持能凈法師利生為懷,志存興復(fù),對(duì)開福寺進(jìn)行了大規(guī)模修建,新修了僧堂、放生池、清泰橋、鐘鼓樓等;維修了大雄寶殿、法堂、禪堂、念佛堂、摩尼所、齋堂、客堂、藏經(jīng)樓。1997年,開福寺又從緬甸請(qǐng)回佛祖釋迦牟尼玉像(5米高)和阿難迦葉二弟子玉像(4米高)。隨后又從臺(tái)灣等地迎請(qǐng)了5部大藏經(jīng)供奉。
值得一提的是,民間流傳開福寺的羅漢最為靈驗(yàn),即以寺中任何一個(gè)羅漢為起點(diǎn),按自己的年齡,數(shù)到最后一個(gè)羅漢,再按羅漢的編號(hào)抽取封簽一張,以測(cè)吉兇。
長(zhǎng)沙簡(jiǎn)牘博物館是目前世界唯一一座集簡(jiǎn)牘收藏、保護(hù)、整理、研究和陳列展示于一體的新型現(xiàn)代化專題博物館。
這座博物館是全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的,只因長(zhǎng)沙是中國(guó)出土簡(jiǎn)牘數(shù)量最多的城市。館藏1996、2003 年意外發(fā)現(xiàn)的15 萬(wàn)枚三國(guó)時(shí)期孫吳紀(jì)年及西漢時(shí)期的簡(jiǎn)牘。如何制作竹簡(jiǎn)的流程就在眼前呈現(xiàn)。步行至天心閣對(duì)面,還可看到1:1 復(fù)原的長(zhǎng)沙走馬樓J22 古井窯。
濱江文化園位于長(zhǎng)沙新河三角洲,西濱湘江、北臨瀏陽(yáng)河,東南為湘江大道北段。園區(qū)分布“三館一廳”建筑群(長(zhǎng)沙博物館、長(zhǎng)沙市規(guī)劃展示館、長(zhǎng)沙圖書館、長(zhǎng)沙音樂廳)、景觀塔及周邊設(shè)施。
濱江文化園建筑群象征了湖南人勇往直前、迎難而上、自強(qiáng)不息的群體性風(fēng)格,完全符合楚人特有的不礙于物、不滯于心、無(wú)拘束、無(wú)掛礙的“流觀”審美觀?!皠傊薄⒕髲?qiáng)、勇敢,以硬朗的雕塑形體塑造‘湖南人性格’?!?/p>
長(zhǎng)沙周邊
如果時(shí)間充裕,跑友們也可以考慮一下長(zhǎng)沙周邊游玩。
還是繼續(xù)用圖片說(shuō)話。
韶山毛澤東銅像廣場(chǎng)
韶山位于湖南省中部,是偉大領(lǐng)袖毛澤東的故鄉(xiāng),全國(guó)著名革命紀(jì)念地和國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),森林覆蓋率達(dá)56%,空氣十分清新,有“天然大氧吧”的美譽(yù)。
韶山主要景點(diǎn)有毛澤東故居景區(qū)、滴水洞景區(qū)、韶峰景區(qū)等。毛澤東故居景區(qū)主要包括毛澤東故居、毛氏宗祠、毛澤東紀(jì)念館及新建的毛澤東銅像、毛澤東詩(shī)詞碑林、韶山烈士陵園等。
韶山毛澤東故居
靖港原名蘆江,又稱溈港,地處湘江西岸。昔為天然良港,商賈云集,素有 “小漢口”和“小香港”之美稱。靖港位于湖南省長(zhǎng)沙市湘江下游西岸,距離長(zhǎng)沙城區(qū)約為30公里,屬望城區(qū)所轄鄉(xiāng)鎮(zhèn)。經(jīng)歷歲月沖刷,這里古街、古民居、古廟依然保存較為完好。
長(zhǎng)沙銅官窯
長(zhǎng)沙銅官窯,始于初唐,盛于中晚唐,衰于五代,前后經(jīng)歷了200多年,距今已有1000多年的歷史,是與浙江越窯、河北邢窯齊名的中國(guó)唐代三大出口瓷窯之一,世界釉下多彩陶瓷發(fā)源地。自1956年被發(fā)現(xiàn)以來(lái),出土文物已過(guò)萬(wàn)件。被考古學(xué)家稱為千年前的世界工廠。
湘西給人的印象,就如同沈從文筆下的翠翠,輕柔曼妙,舒逸盎然。其實(shí)最佳方式是走水路,沿著沈老當(dāng)年順沅水回鳳凰的路線,直至游入湘西最深處。鳳凰位于湖南省湘西土家族自治州,有著“中國(guó)最美的小城”之譽(yù)和“畫鄉(xiāng)”的美稱。這里曾是政客、軍閥、土司、苗人、土匪聚集的地方,算得上是標(biāo)準(zhǔn)的蠻夷之地。土家住房多依山建筑,一般是長(zhǎng)方形,三間,中為堂屋。房屋建筑材料,有的以木架屋,房頂蓋瓦;有的編竹為墻,茅草為頂。走在武陵山中,步入湘西神界,無(wú)論在州府吉首,邊城鳳凰,還是古鎮(zhèn)王村,無(wú)不讓人感受到湘西的正宗滋味——酸辣。
湘西鳳凰
鳳凰位于湖南省湘西土家族苗族自治州西南部,有著“中國(guó)最美的小城”之譽(yù)和“畫鄉(xiāng)”的美稱。核心古城始建于清康熙四十三年(1704 年),歷經(jīng)300 年風(fēng)雨滄桑,古貌猶存,歷史上曾有四大古城門屹立在東西南北四方,目前除南門外,其余三個(gè)古城門完好留存。古城里街巷縱橫,四通八達(dá),從東門到文化廣場(chǎng)的東正街貫穿東西,是古城的中軸線。在古城內(nèi)游玩,單是步行就能去到你想去的地方。
這里曾是政客、軍閥、土司、苗人、土匪聚集的地方,算得上是標(biāo)準(zhǔn)的蠻夷之地。但就在這個(gè)小小的山城里,近百年來(lái)出了個(gè)民國(guó)總理熊希齡、文人沈從文及畫家黃永玉,使得古城如明珠般璀璨,點(diǎn)綴著湘西的風(fēng)情土地。就在沈從文的文章里,在黃永玉的畫里,在宋祖英的歌里,在譚盾的琴里,在羅洗河的棋里,親密接觸中國(guó)最美的小城——鳳凰古城。
張家界風(fēng)光
張家界位于湖南西北部,屬武陵山脈腹地。因旅游而建、因旅游而興的張家界市,擁有令世人驚嘆的風(fēng)光。
俗話說(shuō)“九寨溝看水,張家界看山”。武陵源核心景區(qū)中三千座石峰撥地而起,八百條溪流蜿蜒曲折,來(lái)張家界旅游觀光的人,無(wú)不被武陵源奇特的砂巖峰林地貌和壯麗的喀斯特景觀所傾倒,仿佛置身于神山仙境之中,故而張家界有“中國(guó)山水畫的原本”、“縮小的仙境,放大的盆景”的美譽(yù)。2010年首部3D電影《阿凡達(dá)》,更是讓其中的電影取景地——張家界的美景享譽(yù)世界。
張家界天門山風(fēng)光
吃在長(zhǎng)沙
長(zhǎng)沙可以說(shuō)是游人的福地,更是吃貨的福地。長(zhǎng)沙是一座舌尖上的城市,長(zhǎng)沙人愛吃,好吃,能從美食中找到生活的快樂與滿足。長(zhǎng)沙,一個(gè)被美食包圍的城市,熱愛美食的吃貨是怎么也不會(huì)忘記它的。
天天吃臭豆腐的不一定是長(zhǎng)沙人,但天天吃粉的一定是。
長(zhǎng)沙米粉是湖南省傳統(tǒng)的特色小吃,屬于湘菜系。是長(zhǎng)沙市民最愛的食品之一 。用米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味精,醬油,雜骨湯,干椒粉,蔥花,熟豬油等制作而成。
長(zhǎng)沙人喜歡吃米粉,米粉分圓粉跟扁粉兩種,長(zhǎng)沙市民大多偏好食扁粉,因?yàn)楸夥郾绕饒A粉來(lái)優(yōu)勢(shì)就是比較容易入味,要知道米粉本身是沒有任何味道的,全靠湯來(lái)調(diào)味。所以湯頭是一碗米粉的關(guān)鍵。碼子,長(zhǎng)沙人管放在米粉里面的配菜叫碼子,有蓋碼跟炒碼兩種。所謂蓋碼就是事先做好了碼子,粉下出來(lái)后直接把做好的碼子蓋在上面;而炒碼,顧名思義,是在點(diǎn)粉的時(shí)候臨時(shí)用小鍋炒出來(lái)的配菜,這樣碼子新鮮而且味道好些,所以比蓋碼貴。一般常吃的碼子有肉絲,酸辣,椒脆,醬汁,雜醬等長(zhǎng)沙的米粉一碗是二兩,這個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)配置。
長(zhǎng)沙臭豆腐是湖南長(zhǎng)沙傳統(tǒng)的特色名吃,長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝擞址Q臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細(xì)嗅濃香誘人。
臭豆腐以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料。制作工藝較為復(fù)雜,黃豆經(jīng)過(guò)篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過(guò)濾、煮漿、點(diǎn)漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序。呈貢臭豆腐質(zhì)地軟滑,散發(fā)異香。先人贊譽(yù)云:“味之有余美,玉食勿與傳”。它不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且有較好的藥用價(jià)值。
糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙市的地方傳統(tǒng)名吃,糖油粑粑造價(jià)便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其制造工藝精細(xì)講究,有特殊的制造過(guò)程。它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價(jià)的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長(zhǎng)吃不厭的小吃。
吃糖油粑粑不能著急,新鮮出鍋的糖油粑粑金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的,柔柔的,色香誘人,引人胃口大開,使人想一口氣就全部吞下。但剛出鍋的粑粑,熱氣騰騰,一不小心就會(huì)燙著舌頭,傷到嘴。因此吃糖油粑粑時(shí)絕對(duì)不能狼吞虎咽,一掃而光,而要慢條斯理,悠著樂著地一點(diǎn)點(diǎn)吃,一點(diǎn)點(diǎn)品嘗。
麻辣小龍蝦又叫長(zhǎng)沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國(guó),成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。
毛氏紅燒肉又名毛家紅燒肉,是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴,屬于湘菜系。毛氏紅燒肉以五花肉為主料,白糖、料酒為有色調(diào)味料燒制而成。成菜后,色澤金黃,油而不膩。成菜后,色澤紅亮,肉香味濃,無(wú)油膩感。因在燒制過(guò)程中加入了少許辣椒,所以味道甜中帶咸、咸中有辣、甜而不膩。
剁椒魚頭是湖南省的傳統(tǒng)名菜,屬于湘菜系。據(jù)傳,起源和清代文人黃宗憲有關(guān)。通常以鳙魚魚頭、剁椒為主料,配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
筒子骨燉玉米湯
玉米棒燉筒子骨是一道菜肴,主要食材是筒子骨和玉米。
玉米對(duì)治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結(jié)石等癥有一定的作用。
長(zhǎng)沙?嗍?螺
嗍螺,顧名思義,就是用來(lái)嗍著吃的田螺?match?,是一道獨(dú)具特色的傳統(tǒng)風(fēng)味美食。
作為一種獨(dú)特美食,嗍螺近年來(lái)有向全國(guó)流傳趨勢(shì),越來(lái)越多的人喜歡上這道考驗(yàn)技巧與肺活量的美食。
長(zhǎng)沙熱鹵
熱鹵又稱湘鹵。以坡子街和沙河街兩處的最有名,鹵菜分素鹵、葷鹵兩種,又叫“三合一”或“四合一”,就是將三種或者四種鹵好的東西摻成一盤熱過(guò)上來(lái)算作一份。素鹵有韭菜、豆干、捆雞、芹菜、香菜等等,葷鹵有鴨寸骨、鳳爪、鴨架子、鵝腸、鴨掌、鹵肉、牛百葉等等。
湖南辣醬板鴨是湖南一絕名菜,是經(jīng)三十多種名貴中藥浸泡,10醬板鴨余種香料、經(jīng)過(guò)風(fēng)干、烤制等15道工序精致而成,成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長(zhǎng),具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食,是一道佐酒佳肴、送禮佳品。產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無(wú)窮,食用方便的特點(diǎn)。
大盤田雞
長(zhǎng)沙,一座漂亮的山水之城,我們對(duì)城市漂亮的定義就是有山有水,有山則凝,有水則靈。長(zhǎng)沙被湘江中貫,長(zhǎng)沙人都稱湘江是自己的母親河,湘江西面就是岳麓山,“岳麓”二字取南岳山麓之意,長(zhǎng)沙是被湘江捧著,衡山抱著的城市。
長(zhǎng)沙比起一線城市肯定還是有距離的,可是在長(zhǎng)沙節(jié)奏不快很舒服,你可以早上或者晚上去岳麓山爬山 有N種爬法;可以去橘子洲頭看沙雕瞻仰毛爺爺?shù)?a href='/techan/16770' target=_blank>石雕;周六晚上可以在杜甫江閣或者師大的江邊看煙花,視線正好;夏天每天晚上在江邊散步感受著涼爽的江風(fēng)還能看見寵物狗狗;沒事下班了去步行街解放路逛街,不論是逛博物館進(jìn)圖書館去咖啡館的文藝之路還是吃臭豆腐吃炸炸炸的美食之旅總有一款適合你……
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