投食記 | 光緒年間的老宅里，藏著范仲淹家族的私房蘇州點(diǎn)心
|| Ciao！這周粗鹽君粗了個(gè)差...然后，就拉了自家小妹饅頭精前來(lái)頂包。沒(méi)錯(cuò)，本期投食記感恩饅頭妹妹為我們搜羅了一家既有歷史氣息，又有超好味道的隱世小店！
鄰雅堂 · 范家私房點(diǎn)心
蘇式面點(diǎn)品種繁多，除了最著名的蘇式湯面之外，還有些小點(diǎn)心一直是蘇州人的心頭好。如今別致的蘇州小點(diǎn)確實(shí)不太好找，但我知道蘇州有一家咖啡店，開(kāi)在光緒年間建成的老宅里。別看它是間咖啡店，店里請(qǐng)的倒是正宗松鶴樓的白案師傅，做的更是超正宗的蘇式點(diǎn)心。
· 范煙橋自提的門(mén)楣（來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）
這家鄰雅堂咖啡廳倒是不太好找，兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)最后在啞巴生煎邊上的小弄堂里發(fā)現(xiàn)了它。咖啡廳是用光緒年間的“鄰雅舊宅”改造而成的，原為清代早期顧予咸“雅園”的一角，也曾經(jīng)是范煙橋的舊居。
要說(shuō)范煙橋，大家可能不太熟悉，但要說(shuō)到《夜上海》、《月圓花好》這幾首歌，那恐怕是家喻戶曉了，范煙橋就是這兩首歌的詞作者，也是范仲淹從侄范純懿的后人。
· 店里的老式招貼畫(huà)
現(xiàn)在鄰雅堂的店主叫鄭敏玉，是范煙橋的第四代后人。鄭女士說(shuō)自己開(kāi)這家咖啡廳就是為了紀(jì)念自己的太公范煙橋，“我太公在當(dāng)年民國(guó)時(shí)期是非常有名的，可是現(xiàn)在的年輕人都知道他寫(xiě)的歌，至少在這里他們能知道寫(xiě)這些歌的人叫范煙橋?！彼裕Х葟d的布置帶有濃郁的民國(guó)氣息，留聲機(jī)里播放的歌曲就是著名的《夜上海》。
· 大蝦鮮肉燒賣
鄰雅堂是去年10 月底開(kāi)出來(lái)的，現(xiàn)在主要做一些熟客和游客的生意，點(diǎn)心都是當(dāng)天售光。除了最傳統(tǒng)的蘇式點(diǎn)心之外，范家的私房點(diǎn)心很受大家歡迎。
店里有“月圓花好”和“夜上?！眱煞N套餐，分別要價(jià)50 元和100 元，前者包括太湖銀魚(yú)卷、玫瑰拉糕、蘇餅、大蝦鮮肉燒賣，再配上茶水。而“夜上?！碧撞蛣t是在前者的基礎(chǔ)上附加一碗雞頭米，一壺金駿眉，到了冬天則會(huì)把雞頭米改為桃膠制成的甜品。
· 蘇餅
銀魚(yú)春卷和玫瑰拉糕是鄰雅堂的招牌產(chǎn)品，其中銀魚(yú)春卷就是范家的私房點(diǎn)心。這個(gè)銀魚(yú)春卷里包的是太湖銀魚(yú)和蔥花，再加了一點(diǎn)點(diǎn)豬膘油，春卷表皮上還滾了一層芝麻，鄭女士說(shuō)她小時(shí)候家里做的銀魚(yú)春卷就是這樣的。
· 范家私房點(diǎn)心——銀魚(yú)春卷
春卷炸得金黃香酥，酥皮脆而不硬，銀魚(yú)鮮而不腥。有不少食客第一次來(lái)這里吃點(diǎn)心的時(shí)候，都會(huì)被這個(gè)銀魚(yú)春卷圈了粉。除此之外，店里的玫瑰拉糕和大蝦鮮肉燒賣也很值得推薦，原料很講究，吃口特別地道。
· 綠豆沙
最后再提示一下，鄰雅堂咖啡廳在臨頓路202號(hào)，啞巴生煎隔壁的一條小巷子里?？Х葟d從10:30一直營(yíng)業(yè)到17:30，如果晚上去吃需要提前預(yù)定，周一店休，別跑空咯。
吃的好不好，有什么想法都?xì)g迎留言，有心水的餐廳也可以推薦給我去幫你試毒，但是話說(shuō)在前面，不好吃，我是會(huì)罵人的，么么噠。
Hash:691611cd68998b8b03a80b923af8f470e3efb0db
聲明：此文由 情調(diào)蘇州 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
到安徽旅游，首選這10個(gè)必去的最美景點(diǎn)，規(guī)劃行程時(shí)不要錯(cuò)過(guò)
安徽，因省內(nèi)有安慶和徽州兩州而得名。安徽屬于長(zhǎng)江和淮河流域，是國(guó)內(nèi)的旅游大省。1.安徽安慶市天柱山風(fēng)景區(qū)。天柱山又名皖山、皖公山、萬(wàn)歲山，是安徽省簡(jiǎn)稱“皖”的來(lái)源。天柱山具有奇峰、怪石、幽洞、峽谷等東方最美的世界花崗巖景觀。來(lái)這里主要是看峰、看崖、看石、看洞、看溪。主要景點(diǎn)有：天柱峰、花峰、天池峰、銜珠峰、飛來(lái)峰、三臺(tái)峰、月華峰、玉蕾峰、石榴峰、皖伯峰、蓬萊峰、五指峰、丹霞峰、石燈峰、打鼓峰、蓮花
-
湘潭旅游景點(diǎn) 48個(gè)景點(diǎn)
湘潭旅游景點(diǎn)紅色旅游景點(diǎn)不少舜皇山森林公園湘潭關(guān)圣殿和平公園湖南工程學(xué)院毛主席紀(jì)念館湖南科技大學(xué)湘潭大學(xué)湖南理工職業(yè)技術(shù)學(xué)院湖南城建職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘潭職業(yè)技術(shù)學(xué)院湖南工程學(xué)院應(yīng)用技術(shù)學(xué)院湘潭大學(xué)興湘學(xué)院湖南科技大學(xué)瀟湘學(xué)院滴水洞城南公園水府廟小游園寶塔嶺高峰塔東臺(tái)山國(guó)家森林公園彭德懷紀(jì)念館主席銅像松山一號(hào)樓雙親墓韶山烈士陵園韶山南岸私塾毛震公祠毛澤東圖書(shū)館毛澤東詩(shī)詞碑林毛澤東紀(jì)念園毛澤東紀(jì)念館毛氏
-
十堰最美自駕線路系列推薦⑨竹山桃花源感受夢(mèng)幻之旅
梅花谷內(nèi)一派幽靜（景區(qū)供圖）。今年“中國(guó)旅游日”，市文旅局發(fā)布“十堰10條最美自駕線路”，以十堰各縣市區(qū)主要景點(diǎn)為風(fēng)景廊道，串點(diǎn)成線、連線成面，通過(guò)感受不同主題、不同類別的自駕游樂(lè)趣，暢游大美十堰。為滿足市民的出行需求，記者挖掘各條線路的美景美食，推薦最舒心的玩法。本期推薦的線路是“竹山桃花源夢(mèng)幻之旅”。推薦線路：十堰市區(qū)—十竹路—太和梅花谷—上庸旅游名鎮(zhèn)—九女峰森林公園—官渡旅游名鎮(zhèn)—武陵峽·
-
黑龍江最美的8個(gè)地方，值得一去
黑龍江是中國(guó)最冬天的地方，位于中國(guó)版圖的最北端，五大連池、鏡泊湖冰封的雪色，大、小興安嶺森林的壯觀，亞布力及各大雪場(chǎng)的喧囂，哈爾濱冰雕雪塑的神奇……等等，無(wú)不勾勒出一幅幅絢麗的畫(huà)卷。五大連池位于黑河市南部，國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)，世界地質(zhì)公園。這里氣候宜人，樹(shù)木蔥郁，湖光山色相映成畫(huà)，成群的礦泉涌出地表，晝夜不息。是中國(guó)火山地貌景觀最豐富的最新火山區(qū)，被譽(yù)為火山博物館。鏡泊湖
-
2021蘇州獅子林菊花展時(shí)間-展覽看點(diǎn)
在蘇州獅子林景區(qū)每年秋季都會(huì)舉辦菊花展活動(dòng)，而今年也不會(huì)例外，2021年的獅子林菊花展時(shí)間是10月29日持續(xù)至11月20日，主題是以“玉露金霜秋菊雅韻”為主題，非常值得一覽。2021蘇州獅子林菊花展時(shí)間菊花展時(shí)間：10月29日持續(xù)至11月20日門(mén)票價(jià)格：40元今年的菊展以“玉露金霜秋菊雅韻”為主題，作為2021獅林真趣文化節(jié)的一個(gè)重要部分，將從10月29日持續(xù)至11月20日，其中最佳觀賞期為
-
蘇州海洋館購(gòu)票指南及攻略
大海一直對(duì)我們?nèi)祟悂?lái)說(shuō)都是很神秘的，除了深不見(jiàn)底的湛藍(lán)海水，還有各種奇形怪狀的生物。今天小編給大家?guī)?lái)的就是蘇州海洋館的游玩指南啦，列舉了門(mén)票購(gòu)買事項(xiàng)、必玩項(xiàng)目、交通路線等攻略，感興趣的請(qǐng)看下文啦。開(kāi)放時(shí)間全年09:00-17:00（16:00停止檢票）景區(qū)地址景區(qū)地址：江蘇省蘇州市太湖國(guó)家旅游度假區(qū)環(huán)太湖大道28號(hào)交通路線1、公交路線從木瀆靈巖山首末站乘691路到蘇州海洋館從火車站北廣場(chǎng)站乘6
-
2021蘇州弇山園菊花展舉辦時(shí)間-門(mén)票價(jià)格-看點(diǎn)
這個(gè)秋天已經(jīng)到了賞菊花的好時(shí)候，而在蘇州的弇山園就已經(jīng)于10月28日舉辦了菊花展，整個(gè)菊花展將持續(xù)到11月26日，而這期間最佳的觀賞時(shí)間是在11月10日左右，關(guān)于菊花展的詳情如下。2021蘇州弇山園菊花展時(shí)間開(kāi)始時(shí)間：2021年10月28日結(jié)束時(shí)間：2021年11月26日持續(xù)時(shí)間：30天最佳觀賞時(shí)間：2021年11月10日左右溫馨提示：南園也有3000盆菊花等您來(lái)欣賞，參觀期間請(qǐng)注意文明賞花喲。周
-
2021蘇州賞菊花的地方在哪
在秋高氣爽的天氣里，是菊花盛開(kāi)的季節(jié)，在蘇州菊花飄香正逢賞菊好時(shí)節(jié)，周末不去賞菊又要錯(cuò)過(guò)一年，在蘇州舉辦了菊花展，還有一些賞菊花的好景點(diǎn)推薦，具體詳情見(jiàn)下文。張家港菊花展這次菊花展有3.5萬(wàn)余盆菊花盆花、2萬(wàn)余盆各類草花、100余盆配景植物。來(lái)這個(gè)展就能看到種類不同的菊花，千姿百態(tài)，等你來(lái)觀賞。景區(qū)地址：梁豐生態(tài)園(張家港市區(qū)東郊)、沙洲公園(張家港市公園路8號(hào))開(kāi)放時(shí)間：10月23日-11月23
-
好消息！蘇州市民可免費(fèi)游貴州江口三大景區(qū)
昨天，貴州·江口2016年春季(蘇州)招商引資暨旅游資源推介會(huì)在市會(huì)議中心舉行。江口縣黨政代表團(tuán)表示蘇州市居民持有效身份證件可免費(fèi)游覽江口的云舍景區(qū)、寨沙侗寨景區(qū)、魚(yú)糧農(nóng)業(yè)公園景區(qū)，游覽亞木溝景區(qū)可享受5折優(yōu)惠。簡(jiǎn)直不能更ZAN啦現(xiàn)在正是出去游玩的好時(shí)候啊！貴州江口江口縣位于貴州省東部，地處“成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)”“黔中經(jīng)濟(jì)區(qū)”和“長(zhǎng)株潭城市群”的幾何中心，是革命老區(qū)縣之一。近年
-
蘇州西山自駕游攻略
喜歡趁陽(yáng)光正好，沿著湖邊大道，自由自在駕駛的感覺(jué)。不早不晚，一切都剛剛好。不需要遠(yuǎn)渡重洋，不需要名勝古跡，一輛車，最好有個(gè)小伙伴，就非常棒了。搜了上海周邊，最終選擇西山一日游，攻略么，請(qǐng)往下看↓因只打算游玩兩天，時(shí)間還是蠻緊的，再加上第一次來(lái)西山島，隔天要窩在家里繼續(xù)享受假期，最終選擇的旅行路線：上?！髽颉魃綅u——縹緲?lè)濉治荻础健髟聻场呑仿淙眨?/p>
-
