景陽(yáng)岡酒,當(dāng)之無(wú)愧的英雄酒
景陽(yáng)岡是英雄故地,景陽(yáng)岡酒,英雄的酒,當(dāng)之無(wú)愧。凡是看過《水滸傳》、《金瓶梅》的人,無(wú)一不被景陽(yáng)岡上武松豪飲十八碗、降打猛虎的精神所感動(dòng)!人們知道武松,知道景陽(yáng)岡,更知道景陽(yáng)岡酒的神力、威力和魅力,景陽(yáng)岡酒是中國(guó)白酒獨(dú)樹一幟的英雄酒,名副其實(shí),當(dāng)之無(wú)愧。
據(jù)歷史考證,公元736年(唐玄宗年間)在景陽(yáng)岡周邊村鎮(zhèn)出現(xiàn)數(shù)家釀酒作坊,公元1060年(宋神宗年間)宋神宗御贈(zèng)“貴人佳酒”金匾,并征調(diào)京城,遂為“貢酒”。公元1124年(北宋徽宗政和二年)既是武松打虎年代,又是《金瓶梅》詞話開篇之年,景陽(yáng)岡酒時(shí)稱“透瓶香”、“三碗不過岡”和“出門倒”。隨著《水滸傳》、《金瓶梅》的問世而流傳民間,遠(yuǎn)播中外。
宋代詞人曾為景陽(yáng)岡酒題寫《西江月》詞“造成玉液流霞,香甜津潤(rùn)堪夸,開壇隔壁醉三家,過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍,太白當(dāng)過烏紗,神仙愛酒不歸家,醉倒景陽(yáng)岡下”。
公元1289年(元代至元二十六年),張秋(今陽(yáng)谷縣屬鄉(xiāng)鎮(zhèn))境內(nèi)會(huì)通河開通,張秋成為魯西商業(yè)中心。酒坊增至數(shù)十家,好酒隨運(yùn)河商船載往南北。此時(shí),即有“南有蘇杭(蘇州、杭州),北有臨張(即聊城市內(nèi)的臨清、陽(yáng)谷縣張秋鎮(zhèn))”之說,可見當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)之發(fā)達(dá),酒業(yè)之興盛。1901年(清光緒27年)漕運(yùn)停業(yè),運(yùn)河淤?gòu)U,景陽(yáng)岡一帶酒業(yè)隨之衰落。
民國(guó)初年,縣內(nèi)酒作坊已有50余家,原料以高粱、黃米、小米為主,泥池發(fā)酵,甑鍋蒸餾。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期,因局勢(shì)不穩(wěn),糧食短缺,釀酒業(yè)再度衰落,縣內(nèi)僅剩幾家酒坊。1950年,山東陽(yáng)谷縣政府把分散在景陽(yáng)岡周邊的小酒廠集中起來,在縣城紫石街建成陽(yáng)谷縣酒廠。沿用傳統(tǒng)工藝釀制白酒,原料不足時(shí)以茅根、麥芽代之。1970年,陽(yáng)谷縣酒廠已形成年產(chǎn)300噸瓜干白酒的生產(chǎn)能力。1979年,陽(yáng)谷縣酒廠在發(fā)掘傳統(tǒng)白酒釀制工藝基礎(chǔ)上,吸取茅臺(tái)等名酒工藝,博覽眾長(zhǎng),試制成功高檔白酒“景陽(yáng)岡陳釀”。該酒在1987年獲“山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外,企業(yè)被國(guó)家輕工部授予“輕工出口優(yōu)秀企業(yè)”稱號(hào)。1984年,陽(yáng)谷縣酒廠又與貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)賴氏茅臺(tái)酒傳人賴世倫合作,開始生產(chǎn)“賴茆”酒,該酒一直被譽(yù)為“山東名酒”。1987年,陽(yáng)谷縣酒廠更名為“山東景陽(yáng)岡酒廠”。時(shí)任濟(jì)南軍區(qū)政委、后任中央政治局委員、中央軍委副主席、國(guó)務(wù)委員、國(guó)防部長(zhǎng)的遲浩田于1987年5月13日來景陽(yáng)岡酒廠視察,并親筆為景陽(yáng)岡酒題詞“昔日助武松除虎豹,今朝壯軍威殺豺狼”。
景陽(yáng)岡酒,是聞名中外的英雄酒。為使景陽(yáng)岡英雄酒文化不斷發(fā)揚(yáng)光大,山東景陽(yáng)岡酒廠有限公司的決策者、領(lǐng)導(dǎo)者和全體職工,以英雄精神、英雄行動(dòng),不斷豐富和發(fā)展英雄酒文化內(nèi)涵。近年來,他們?yōu)榻逃聵I(yè)提供贊助,出資數(shù)十萬(wàn)元資助貧困大學(xué)生和貧困小學(xué)。每年八一、十一、國(guó)慶、元旦、春節(jié),山東景陽(yáng)岡酒廠有限公司都要舉行大型公益活動(dòng)。
如今,山東景陽(yáng)岡酒廠有限公司堅(jiān)持“禮遇英雄、致敬英雄”的品牌定位,企業(yè)每年都會(huì)向新時(shí)代的英雄楷模贈(zèng)酒,弘揚(yáng)英雄精神,弘揚(yáng)社會(huì)正能量。在新時(shí)代下,山東景陽(yáng)岡酒廠有限公司的全體員工,秉承“先做人,后釀酒;做好人,釀好酒”的經(jīng)營(yíng)理念,以實(shí)干拼搏的進(jìn)取之心,將英雄情懷融入到平凡的工作中,日復(fù)一日持之以恒地釀好酒,努力為滿足人們的美好生活釀造一瓶好酒,這也是致敬英雄精神的一種體現(xiàn)。
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