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太陽谷俱樂部丨春日嘗“鮮”

/太陽谷俱樂部/

此時是賞春的時令,

也是賞味的時令。

林間坡上,春水初生,

河魚之在,上迎波濤,極肥鮮。

對照明朝人寫的《寄暢園紀略》,此處便是“石徑欹斜,小池清映,落落虬松”。莊園的庭院里人游穿梭,面對著山谷中的生態(tài)園景,生出一種穿越時空、摒棄一切雜音的幽靜感來。

古時清代年間,黃河岸畔每年春天都要將開河后打撈的開河魚上貢給皇帝。今日太陽谷莊園攜萬象城黑金會員,品賞開河春魚宴。魚宴廚師來到這里,將當日從五大飲用水水庫捕撈的珍稀魚類現(xiàn)場烹飪,探索將自然食材升華的無限可能。

這種在方寸間精雕細刻的飲食,又在顯示著莊園文化特有的精巧感。食客于此自然生態(tài)下賞美景嘗鮮味,是山谷中獨有的一種意境和新鮮。

古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之說,魚與酒的味蕾相互碰撞,味道濃郁,口中又浸入了酒香,把魚的整體味道平衡了。

這種充滿家庭溫情的食物,

會員們圍坐在一起,

在鮮香熱辣烹油烈火之中,

以魚會友。

名人雅士流連其中逸聞軼事,

仿佛打通了時空隧道,

有一種美景長在、時光駐留的意境,它便成了太陽谷俱樂部風雅生活的一部分。

這里的會員日除了新鮮,

也有體驗方式的改變,

山林里的“私房菜”,

如今在此,找到那些味蕾記憶中的春日光景了。

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