廣州周邊游丨自駕韶關，一路茶香，在始興邂逅醉美春色
【春天，邂逅茶香】
又到一年采茶季，城市里頭忙忙碌碌，山的外頭卻已是春風浮動，茶香滿園了，每天忙于生活的你，此時不如放慢一下自己的腳步，放自己的心靈去旅行。 周末 ，小麗和幾個小伙伴自駕到韶關開啟了兩日游。
行程安排
DAY2： 丹霞山正山門出發(fā)-始興水南村枇杷園-始興車八嶺生態(tài)茶場-滿堂客家大圍
抵達韶關的第一站就是丹霞山風景區(qū)，周六中午從廣州出發(fā)，到達已是晚飯飯點時間，剛好撞上了民宿舉辦的“艾”在丹霞糍粑制作體驗，小麗也參與其中。
艾糍是非常有名的客家美食，在清明前后，將糯米蒸熟之后拌入艾葉一起舂成米膏，在中間包些花生或芝麻餡，團成一個個綠綠的糍粑放進鍋里蒸熟，口感軟糯、甜而不膩。
艾糍還是在春天的季節(jié)里，才有著原汁原味的感覺。黑芝麻花生白糖餡，捉住春天的氣息 輕咬一口，令人如墜溫柔暖鄉(xiāng)， 擁抱整個春天。
DAY2：丹霞山正山門出發(fā)-始興水南村枇杷園-始興車八嶺生態(tài)茶場-滿堂客家大圍
車友們按照沿途指示線路，開啟愉悅的自駕之旅。活動設計了兩條自駕游線路，將茶場、紅色旅游景點、生態(tài)旅游景點串連成線。
我們走的路線是茶文化+生態(tài)民俗之旅線路，從丹霞山正山門出發(fā)，途經始興水南村枇杷園
始興水南村盛產枇杷，現在又正是枇杷成熟的季節(jié)。當地賣的枇杷都是新鮮采摘的，大顆飽滿，新鮮多汁，真的非?？煽?！大概10元一斤，價格還是比較合理的。
始興的車八嶺生態(tài)茶園也彌漫著盎然生機，漫山遍野的茶樹，郁郁蔥蔥的嫩芽，一層層一排排勾勒出靈動的線條
小伙伴們也化作采茶人點綴在其間，收獲最美的春色。沏一杯新茶，聽萬籟之聲，品人間清味，人間四月天，就藏在這一壺春茶里。
清香甘醇的口感品一口仿若感受了整個春天般清新。四月，正是茶園吐綠之時，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道綠色的屏風。在這片茶園，你能聞到剛摘下來的茶葉的茶香，也能一睹整個制茶的流程。
當然還少不了品茶，喜歡的話也可以直接購買一些當地的茶葉。
從盛裝的容器到來往的人群，從遍覽群山到品嘗當地美食特色，從山上跑的水里游得到地長的，每一樣美食都凝結著始興人對食物的體會，品嘗的是山的味道，風的味道，陽光的味道，也是時間的味道，人情的味道。
土豬湯
大塘扣肉是韶關的特色菜式，經過蒸炸，制成香氣濃郁，肥而不膩，入口即化的扣肉，口感富有層次感，風味獨特。
滿堂客家大圍吃完農家美食，我們驅車前往滿堂客家大圍，滿堂客家大圍 始建于清道光十三年（1833年），建造時間前后花了28個年頭，整座大圍長達178.5米，寬達83.4米，占地面積13544.96平方米，建筑面積達:14887.8平方米，是始興縣現今保存良好的200多座客家圍樓中最大的一座，以"嶺南第一圍"之美譽聞名于世。
圍屋是客家人典型的民居，目前現存的已不多，這里是保留比較完整的一座，很值得參觀！現場不僅有農特產品及非遺文化產品展銷，吸引了不少游客光顧 。
走進圍屋，當地的客家人還給我們深度講解滿堂客家大圍歷史文化，了解非遺項目宰相粉的歷史及制作過程，
在自駕游途中賞美景、嘗美食，體驗韶關深厚的茶文化、獨特的自然生態(tài)以及豐富的紅色文化。
據悉，系列活動將持續(xù)至5月，韶關將依托茶旅精品線路，了解更多韶關茶香文化、歷史民俗故事，活動期間還將舉辦“一路茶香”主題攝影大賽，快約上家人朋友一起出發(fā)吧~
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