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來(lái)德州玩,一定不能錯(cuò)過(guò)的三種特產(chǎn),其中一種是中華傳統(tǒng)名吃!

#德州#德州,古稱(chēng)安德,簡(jiǎn)稱(chēng)德,位于山東省西北部、黃河下游沖積平原,是山東省的西北大門(mén);德州自古就有“九達(dá)天衢”、“神京門(mén)戶(hù)”之稱(chēng),歷史悠久,是大汶口文化龍山文化的發(fā)祥地之一,有著深厚的歷史文化底蘊(yùn);現(xiàn)存秦漢墓群、東方朔畫(huà)贊碑、蘇祿國(guó)東王墓、四女寺、文昌閣、等眾多歷史古跡。

“三過(guò)家門(mén)而不入”的大禹、“射日”英雄后羿、“罷黜百家、獨(dú)尊儒術(shù)”的董仲舒、“滑稽之雄”東方朔、大書(shū)法家顏真卿、邢侗等都在德州留下了熠熠生輝的印跡。 今天要跟大家詳細(xì)介紹的是德州的特色美食,一起來(lái)看看吧。

德州三寶

德州歷史悠久、物華天寶、文化資源積淀豐富,傳統(tǒng)經(jīng)典名吃薈萃,尤其將德州扒雞、保店驢肉、樂(lè)陵金絲小棗三種中華傳統(tǒng)名吃列作德州三寶。

德州扒雞是德州的著名特產(chǎn),又叫"五香脫骨扒雞",它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)而聞名,有神州一奇之美稱(chēng)。

德州驢肉又名保店五香驢肉,原產(chǎn)地是德州市寧津縣 的保店鎮(zhèn),有"長(zhǎng)官包子、大柳面,要吃驢肉上保店"之說(shuō)。

金絲小棗,是樂(lè)陵市的傳統(tǒng)特產(chǎn)。將熟透的金絲小棗掰開(kāi),肉斷絲連,可拉出縷縷金絲一二寸不斷,金絲小棗因此而得名。

大柳面

大柳面是山東德州遠(yuǎn)近聞名的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系,是德州寧津的三大名吃之一,因始于大柳鎮(zhèn)而得名,它緣于二百多年前的乾隆年間,有"金絲纏碗"的美譽(yù)。大柳面營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化,溫食涼用,皆為美食。它不僅物美,而且價(jià)廉,即使你吃得站不起來(lái)蹲不下,也花不了多少錢(qián)。

"長(zhǎng)官包子大柳面,要吃驢肉去保店"是魯北冀南無(wú)人不知的一句話(huà)。

德州羊腸湯

德州市羊腸湯又叫清血腸,是德州歷史悠久的特產(chǎn)小吃,民間俗稱(chēng)為羊腸子。羊腸湯味道濃香,咸淡適宜,入口爛熟香嫩,油而不膩,鮮而不膻,爽滑可口。

以上就是德州的幾款特色美食啦,你還知道哪些德州特產(chǎn)呢?歡迎大家留言參與討論,想看更多家鄉(xiāng)美食和旅游好吃攻略記得關(guān)注我哦。以上素材均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)。

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